domingo, 20 de noviembre de 2011

Pudin de chocolate para Miguel!!

 Aunque cuando me refiero a éste pudin lo llamo directamente "Pudin Miguel". Tiene su historia; hace unos 5 años cuando comenzó a darme fuerte por la cocina descubrí un pudin de chocolate al que le hice unas cuantas modificaciones hasta llegar a lo que hoy os presento. El caso es que a mi hermano le encanta y llevaba años pidiéndome (yo no exagero) que lo volviera a hacer de nuevo. Pues aquí lo tienes y encima con receta y todo, no te quejarás ehh!?

Miguel, aquí tienes la segunda parte del regalo, espero que te guste la sorpresa porque lo he hecho con mucho cariño y me ha costado mucho no decirte nada!! Pero que sepas que me ha dado pena que mañana al final no estuvieras a la hora de comer y llevarte uno enterito para ti. Bueno, para la próxima semana que vengas está pendiente, vale?



INGREDIENTES

- 75gr de azúcar moreno
- 50gr de mantequilla
- 2 huevos
- 350ml de leche
- 4 galletas (maría o campurrianas)
- 3 cucharadas de cola cao
- 1 cucharada de cacao sin azúcar
- 40gr de harina
- 50gr de frutos secos (aquí de almendra pero normalmente de nueces)


PREPARACIÓN

- Ponemos el azúcar y la mantequilla en el vaso y programamos 3 minutos, 37º y vel. 2.




- Añadimos los huevos y juntamos 20 segundos a vel. 3.




- Añadimos la leche y unos 15 segundos a vel. 3.



 - Ponemos las galletas y trituramos 30 segundos a vel. 5.



- Añadimos el cacao y el colacao y programamos 15 segundos a vel. 3.




- Añadimos la harina y juntamos 30 segundos a vel. 3.




- Finalmente añadimos los frutos secos y programamos unos 10 segundos a vel. 2.


 - Lo metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 50 minutos o hasta que veamos al moverlo que ya no se mueve. A partir de los 25 minutos o así se puede tapar para evitar que se nos queme.
- Dejar enfriar completamente en el molde para evitar que se rompa al sacarlo.

 Una vista general.
 Éstos trocitos para Miguel y María!! ;D

Un beso muy fuerte, disfruta del día y a cumplir muuuuuuuuuuchos más!!! tq Muakkkkk

23 comentarios:

Pilar dijo...

qué suerte, un postre con nombre propio :)
Tiene un aspecto estupendo, no me extraña que tu hermano te lo pida continuamente. Ahora, bien mala eres por hacerte tanto de rogar :D
Besos

Susana dijo...

Tan contento que estará tu hermano con este postre tan rico que le preparas.
Besos

thermo dijo...

No se puede quejar tu hermano!
Regalazo, ya no el pudin que lo es y más con el cariño que tú haces las cosas sino por tener un postre con su nombre, precioso!
Además con un aspecto fantástico.
Lo adoptaré para casa que nos gustan mucho los pudin y de chocolate y de frutos secos, completo.
Besazos para ti y para Miguel!

Bearecetasymas dijo...

Pues no me extraña que tu hermano te lo pidiera tanto tiempo, tiene muy buena pinta!!! Y encima se ve facilito de hacer!!!
Besos

garlutti dijo...

Que puding de chocolate se ve muy rico ..Miguel se ha dado por enterado ..pero gracias por compartirlo con nosotros bsssMARIMI

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Lo que se ha perdido Miguel!!! Estará súper rico para desearlo así, pues hala, hasta la semana que viene ná de ná.

Besos y lo disfrutaremos en cuánto lo hagamos.

Tere dijo...

Que suerte tiene tu hermano¡ Es una maravilla de puding seguro que necesitaría dos trozos para quedarme a gustito. Un fuerte abrazo,Teresa

Pilar dijo...

No me extraña que te lo pidiera, bueno a ver si ahora no le haces esperar tanto para el próximo. Un beso

Fermin dijo...

Felicidades para tu hermano, estará muy contento con ese detalle, se ve delicioso
Besos.

Morguix dijo...

Qué suerte tiene Miguel, ¡me encantan esos puddings!.
Con uno enterito para él cada semana, a lo mejor te perdona el retraso, jejeje.
Un besote, guapa.

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Felicidades a tu hermano por el cumple, y a ti por el puding, se ve delicioso.
Besos. Lola

Ángeles dijo...

Vaya cómo te haces de rogar! Mira que tardar años en hacerle el puding
a tu hermano.Ahora se lo vas tener que hacer a menudo para resarcirle ; además estará tan rico...
Besos.

Marta dijo...

Un puding estupendo, no me extraña que le guste a Miguel.
Besitos

Magon dijo...

¡Tiene que estar de vicio!

No tendrá queja tu hermano que tiene hasta postre con nombre.

Besos

laury dijo...

ala que rico! siendo de choco ya me gusta!
un saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Espe dijo...

parece como un brownie

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Aclarado lo del nombre. No me extraña que tu hermano te lo pida, es que se ve muy bueno.
Besos.

MABEL dijo...

Ay el pobre Miguel, que después de pedírtelo durante años y cuando te decides a hacérselo... él va y se lo pierde!! jeje
Menos mal que le has prometido aquí, delante del todo el mundo, que se lo vuelves a hacer... no te preocupes, Miguel, somos testigo toda la blogosfera!!! jajajaja
Anotada la pedazo receta, guapa.
Mil besos.

Ana. Sweet 180° dijo...

Acabo de conocer tu blog, un placer caer por aquí! Delicioso púding húmedo e intenso a la vista, el mejor regalo para Miguel. Un beso

NENALINDA dijo...

Seguro que estara de vicio con esos ingredientes no me extraña que a tu hermano le encante.
Te ha quedado divino.
Bicos mil wapa.

Macu dijo...

que puding mas rico!! me a encantado esta receta, me la apunto! Felicidades para tu hermano!!
Besitos!!

más que hermanas dijo...

Que buena pinta así mojadito, y con todo el chocolate!! Riquísimo!!!!!

asj dijo...

Muchísimas gracias a tod@s por vuestras palabras!! a mi hermano le ha encantado la sorpresa de ver su pudding en el blog!!

Un besazo y gracias por estar ahí!

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