domingo, 6 de noviembre de 2011

Bizcocho de naranja con pepitas de chocolate, tmx


Hacía ya bastantes entradas que no os dejaba un bizcochito y no os vayáis a creer que se me ha acabado el vicio ehh! que aquí una es cabezota y persistente a más no poder...

El de hoy tiene una de las combinaciones dulces que más me gusta: chocolate y naranja. La receta original o al menos a quien yo se la vi y de donde la he tomado prestada, es del blog de mi amiga Ángeles y salvo pequeños cambios para intentar restar calorías  no he modificado nada. También deciros que ya lo he hecho tres veces y gana con la receta tal cual, pero eso ya dependerá de nosotros y de si sabemos comer solo un trocito! ;D



INGREDIENTES

- 150gr de azúcar (140)
- 1 naranja entera de zumo (la mía pesaba 250gr)
- 3 huevos
- 100ml de aceite (70ml de oliva)
- 1 yogur natural
- 250gr de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- Agua de azahar
- Pepitas de chocolate


Me encanta el molde pero para seros sincera lo uso poquísimo por lo poco práctico que lo veo a la hora de servir.




PREPARACIÓN

- Ponemos el azúcar en el vaso y lo trituramos 30 segundos a velocidades progresivas 5-7-9.
- Añadimos la naranja limpia y a trozos y la trituramos pulsando turbo unas cuantas veces.
- Añadimos los huevos y programamos 3 minutos a velocidad 5 y 37º (yo lo hice con la mariposa y a velocidad 3)
- Añadimos ahora el yogur, el aceite y un poquito de agua de azahar y mezclamos unos segundos (si en el paso anterior has puesto la mariposa antes de comenzar este debes quitarla).
- Ponemos la sal, la harina y la levadura. Mezclamos unos segundos a velocidad 3 o 4.
- Vertemos la masa en un molde, ponemos las pepitas y con la ayuda de una cuchara las vamos distribuyendo bien. Yo le he puesto unos 80gr más o menos.
- Con el horno precalentado a 200º, metemos le bizcocho y bajamos la temperatura a 180º durante unos 30-40 minutos.

Qué buenoooo



Os dejo la receta y mientras tomáis nota me voy a por un trocito a la cocina! jajaja

Un beso y feliz comienzo de semana!

29 comentarios:

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Que rica la "estrella", un bizcocho muy apetitoso.
Besoss

Cris dijo...

Para mí un cachito por favor...debe de estar buenísimo con un cafetín. Bss

Cris dijo...

Para mi un cachito por favor...debe de estar buenísimo con un cafetín... Bss

carmen dijo...

Qué bonita y apetecible esta estrella!

jose manuel dijo...

Te ha quedado genial, me encanta el aspecto.

Saludos

lola dijo...

Tu ya te estas preparando para la navidad ¿no? ja,ja....te ha quedado genial



¡¡bessos¡¡

Lorelai dijo...

El corte se ve exquisito, que mzcla más buena la naranja y el choco.

Besitos

Salomé dijo...

Vaya pinta rica que tiene! Ese molde de estrella es bien chulo... Besos

Conchi Zúñiga dijo...

Ese bizcocho dice que lo comas yaaaaaaaaaaaa.
Qué buena pinta.
Besos

patri dijo...

este es mi preferido..y con cobertura de choco ya ni te cuento..
hasta me lo prohibo a mi misma..por que hasta que noloacabo no paro...
este tuyo te ha quedado genial con esa forma y con las chispitas de choco..me gusta..
un beso

Ángeles dijo...

Es un bizcocho buenísimo; no me canso de hacerlo y sigo regalándolo con gran éxito entre los comensales.
Con pepitas de chocolate ya es la bomba.
Tengo el molde de estrella pero lo uso para preparaciones que cuajan en frio.
Gracias,un beso y buena semana.

Fermin dijo...

que bueno se ve, esponjosito, y encima la combinación del choco con la naranja es estupenda.
Besos.

Pilar dijo...

Yo lo hago, sino igual, muy parecido, y es que los bizcochos de naranja son mis favoritos. Te quedó precioso con esa forma y delicioso con las pepitas de choco.
Besos guapa, buena semana

thermo dijo...

En estos momentos no se si adorarte o casi odiarte, en fin, me quedaré con adorarte.
TODO lo que se le copia a Angeles es éxito asegurado y si son bizcochos y los ponemos en tus manos ....
Tu si que eres una estrella! jajjajajja
Besazos y a empezar bien y "calentitos"

Susi dijo...

Que buena pinta el bizcochito, la combinación naranja y chocolate es mi favorita, si no estuviera a dieta me ponía ahora mismo a prepararlo, de todas maneras me lo apunto, un beso.

Espe dijo...

y el molde ademas es muy chulo

Amparo dijo...

Que rico, me encanta la mezcla del chocolate y la naranja.
Abrazos.

Cecilia dijo...

¡Qué curranta que eres!. No paras. Me ha gustado mucho la estrella abizcochada. Hacerla sería todo un pecado pero... ¡me animará!. Un beso

Pilar dijo...

Deliciosa estrella Alejandra y enhorabuena por el amigo invisible, que como he visto es de mi ciudad!!.... y yo sin tenerla controlada!! jeje.
Un besico wapa

laury dijo...

que chulada de molde no? el bizcochito mientras lleve choco me encanta!.
un saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Carmen Aranda dijo...

Un bizcocho exquisito!!! Me encanta la combinación del chocolate y la naranja. Besitos.

pimientosverdes.com dijo...

Me gusta mucho la combinación que has elegido. Precisamente yo tengo pendientes unas galletas de naranaja y chocolate deliciosas.
Un abrazo

Olguichi1970 dijo...

Madre mía!!!! si se salen de la pantalla!Besos

Begonia dijo...

Que pinta más extraordinaria tiene este bizcocho y una forma muy bonita.
Me llevo un trocito para el desayuno.
Besiños

MARISA o famalap dijo...

Qué buena pinta tiene!! y qué bien han quedado de distribuidas las pepitas. Te copio la receta, me ha encantado

Bicosss

kisa dijo...

Yo me pido un buen trozo , como me gusta este bizcocho
mil besosssss

Susana dijo...

Debe ser una delicia, es una combinación muy buena.
Besos

Morguix dijo...

Niña, qué pintaza tiene... ¡y ese molde en forma de estrella me ha dejado con la boca abierta, qué chulísimo!.
A ver si la semana que viene nos vemos, guapa.
Un besote grande.

Te apetece - Tea gallery dijo...

Que pinta tiene el bizcocho!! porque me faltan ingredientes... sino lo hacía para esta tarde!!

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