lunes, 29 de noviembre de 2010

Espuma de limón (th)


Otra semana más que comienza y ya entramos en Diciembre! no sé a vosotros pero a mi se me está pasando el tiempo volando, si hace nada estábamos en la playa!!

Hoy ha salido aquí el día lluvioso y tristón, que es perfecto cuando puedes estar en casa tapada con la mantita y disfrutando de una peli. Pero todo cambia cuando tienes que salir a trabajar y más aún cuando tienes que coger coche, que no puedo evitar tenerle "respeto" a la carretera cuando está mojada.

Bueno, os dejo un postre muy rápido y rico que es ideal cuando hemos comido mucho y no queremos un postre muy contundente.

INGREDIENTES

- El zumo de dos limones (quizá con el zumo de 1 y 1/2 queda más suave)

- 1/2 litro de nata líquida (si lo cambiáis por leche quedará muy líquida la consistencia)

- 1 lata pequeña de leche condensada.

- 2 yogures naturales azucarados (los puse griegos)

- 2 yogures sabor limón

- Canela en polvo

- Ralladura de un limón

- Para decorar: trocitos de limón, hojas de menta, canela....


PREPARACIÓN

- Ponemos en el vaso la ralladura del limón (la próxima vez le pondré la de 1/2 limón nada más ya que estaba fuerte), el zumo, la nata, los 4 yogures y la leche condensada. Mezclamos 4 segundos a velocidad 5.

- Acoplamos la mariposa a las cuchillas y programamos 2 minutos a velocidad 4.

- Repartimos la preparación en 8 recipientes individuales y reservamos en la nevera para que cuaje un poquito.

- Los pasamos al congelador unos 10 minutos antes de servir, los espolvoreamos con la canela en polvo y lo decoramos con el limón y las hojitas de menta si tenemos.

* La piel de limón tiene que estar muy bien rallada, sino iremos encontrando tropezones y no es muy agradable.

* El sabor me ha recordado al dan-up más o menos, está muy rico!

Besos y que tengáis un buen día!

18 comentarios:

más que hermanas dijo...

una receta ligera y muy rica!!
qué más se puede pedir?
besos

asj dijo...

Hola guapas!!
Muchas gracias por el comentario, como sois las primeras llegáis a tiempo para tomar un vasito! ;P
besos!!

jose manuel dijo...

Esto delicioso, me tomo un traguito si es que queda.

Saludos

lola dijo...

tengo esos vasos y me gusta mucho la presentación que le has dado, asi que no tengo excusa je,je....


¡¡besos¡¡

Ángeles dijo...

Pues cierto, es un postre ligerito para después de una buena comida y me encanta el sabor a limón.
Besos.

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

qué rico!
Estos postres vienen genial, un poquito más digestivos... me encanta los postres a base de limón.
Besos.

Juana dijo...

Hola bonita!!, vaya espumita tan rica que has hecho!!, un postre perfecto, ligerito para despues de un atracón navideño!!!
Cuidado por la carretera...piensa en tus niños!!!!;)
Mil besitos preciosa!!!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tienes razón, es un postre ideal cuando ya tenemos la barriga llena de comer y no queremos prescindir del postre, buenísimo de limón.
Besos.

wada dijo...

Se ve muy fresquito, los postres con limón son super refrescantes y entran de bien... sobre todo después de una comilona.
Besos!

Nati dijo...

Qué cremosa tiene que estar. Un besazo.

speedy70 dijo...

Adoro i limoni e questi bicchierini sono golosissimi e perfetti! Ciao cara!!!

Manderley dijo...

Que sepas que me llevo la receta! jaja me encanta, es refrescante y a todo el mundo gusta, seguro.
Besos

Pilar dijo...

Buena receta para después de una buena comida estos días que se nos avecinan.
Hoy también estamos de lluvias y nieve aquí. El cielo está plomizo y hace muuucho frio.
Besicos

asj dijo...

José Manuel, estás invitadísimo que además eres de los primeros así que no te cortes!! jajja besos



Hola Lola!! pues te recomiendo que lo pruebes y más aún después de una comida contundente o cuando no te ha apetecido hacer un postre muy elaborado. Sienta de maravilla! besos


Ángeles, a mi tooooodo lo que lleva cítricos me encanta, siempre que no esté muy fuerte así que ésto seguro que te gusta!
Un beso fuerte!

asj dijo...

Hola Alcantarisa!! pues te animo a que lo pruebes para éstas fiestas que después de tanta comilona estamos que no podemos ni movernos!!jajaja bsos!


Hola Juana! qué bien leerte! me alegro mucho que te guste el postre y la carretera, pues bueno, no me queda más remedio que coger coche para venir a trabajar así que tendré que acostumbrarme, no?
Besos


Hola Ana! es que ahora con los empachos navideños que vienen apetece algo así, verdad?? besos

asj dijo...

Hola Wada! me alegro mucho que te guste y leerte por aquí ehh! besos


Muchas gracias por tu comentario Nati, está cremosa y es refrescante a la vez así que muy bien! besos



Hola Speedy! me alegro que te guste, no tiene nada que ver a las maravillas que tú haces pero está rica. Besos!

asj dijo...

Hola Manderley!! pues ya me dirás si te ha gustado cuando la hagas vale?? en casa gusta mucho pero sin restos de ralladura de limón ehh! besos!


Hola Pilar! pues mira, yo no voy a quejarme de frío que seguro que el de aquí no es nada comparado con el que estáis pasando vosotros, no?? me alegro mucho que pases a visitarme!
besos!

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