domingo, 3 de octubre de 2010

Helado de yogur y frutos rojos (th)


Voy a estrenar el mes de Octubre con un heladito y no es que me haya vuelto loca ehh! Es que aquí aún hace tiempo para tomar helado y a los que nos gusta creo que continuaremos durante bastante tiempo más! jajaja

El que hoy os dejo es muy sencillo, ligero y riquísimo así que si os animáis a probarlo creo que no os decepcionará.

INGREDIENTES

- 300gr de frutos rojos congelados

- 150gr de azúcar

- 2 yogures griegos sin azucarar congelados

- 100ml de leche entera


PREPARACIÓN

- Ponemos el azúcar en la thermo bien limpia y seca y a velocidades progresivas 5-10 hasta hacerlo glass. Bajamos con ayuda de la espátula hasta las cuchillas.

- Añadimos la fruta congelada y repetimos la operación hasta que tengamos un puré. Bajamos con la espátula.

- Añadimos los yogures congelados y los 100ml de leche que ayudará a triturarlo con más facilidad. Ponemos la máquina a velocidad 5 unos 30 segundos y comprobamos por el bocal cómo está. Ponemos más tiempo si necesitamos y si vemos que queda un trozo grande de yogur al que no alcanzan las cuchillas le damos unos cuantos golpes de turbo.

- Dejamos bien fino, vertemos en un tupper y se puede tomar así cremoso o lo congelamos y lo tomamos en forma de bolitas.

Está buenísimo!

14 comentarios:

Ángeles dijo...

Me gusta , es muy sano ya es difícil encontrar helados bajos en grasas.Buena idea.
Un beso.

jose manuel dijo...

A mi es que me gusta el helado en invierno, verano da igual. Que color tan bonito te ha quedado.

Saludos

wada dijo...

La pinta es impresionante! sobre todo con ese colorcito magenta que te ha quedado. Y tienes razón, a quien le gusta los helados no importa que ya no haga tanto calor.
Besos wapa!

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Una pinta impresionante guapa! vaya colorcito divino que tiene.
Besos.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tiene un color precioso y un aspecto muy bueno.
Besos.

lola dijo...

como ya te he dicho en el foro me encanta el color, daan ganas de hincarle el diente


¡¡besos¡¡

Nati dijo...

Mira que me gustan los frutos rojos, este helado se ve de lo mas jajaja, los huevos perfectos. Un besazo.

Maruja Limón dijo...

Hace ya fresquito pero a mi me encantan los helados todo el año así que me encanta tu receta. Besitos

capisi dijo...

Riquisimooo, un beso.

Manderley dijo...

Me encanta el yogur y los frutos rojos, así que en helado ni te cuento!!!! Debe estar riquísimo.
Besos

Ana Powell dijo...

Una receta de helado bien deliciosa y con un color fenomenal ♥

asj dijo...

Muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios!!! me alegro que os haya gustado y de verdad, si tenéis ocasión probadlo que está riquísimo y es muy sano!

un besazo!

Anónimo dijo...

Hola, me gustaria que me dijeseis donde encontrar los frutos rojos congelados, pues en Alcampo que donde yo compro por proximidad no los tienen. Muchas gracias

asj dijo...

Hola Anónimo, lo suelo comprar en el aldi o lidl, pero este concretamente es de una tienda inglesa, en el corte inglés también tienen. Espero que tengas suerte!!

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