domingo, 31 de octubre de 2010

Flan de capuccino al caramelo (th)




Echando un vistazo a las últimas entradas que he publicado, me doy cuenta de que prácticamente lo único que estoy cocinando son dulces!! que quede claro que me alimento de más cosas. Pero es que quedándome a comer en el comedor tengo pocas opciones de cocinar y cuando llega el fin de semana nos suele apetecer algún plato muy normalito pero que se echa en falta cuando no se toma o no lo tomas hecho a tu manera: como unos macarrones a la boloñesa, un arroz a la cubana como dios manda, ....

Pues bien, el flan que véis en la foto fue uno de los postres que preparé para la merienda del pasado miércoles con las amigas. No suelo hacer nada con café en casa, pero éste flan era el de los deberes de MR y bueno, había que hacerlo!! Y si además no me lo como solita sino en buena compañía pues mejor que mejor, no?

INGREDIENTES

- 1 litro de nata 0 de leche o mitad y mitad (en mi caso todo leche)

- 3 sobres de capuccino al caramelo del Mercadona (como han cambiado el formato, 3 cucharadas bien grandes)

- 1 paquete de flan de 8 raciones


PREPARACIÓN

- Reservamos un vasito de leche para diluir los polvos del flan.

- Ponemos en el vaso de la thermomix el resto de la leche y las cucharadas de café.

- Programamos 8 minutos, 100º y velocidad 3, cuando hayan pasado unos 4 minutos comenzamos a echar la mezcla de leche con los polvos a través del bocal de la máquina.

- Cuando pare el tiempo, lo vertemos en un molde de vidrio o de silicona (el mio de silicona) forrado con una buena capa de caramelo líquido comprado y lo metemos en el frigorífico unas horas hasta que cuaje bien.

* Si la leche está fría de la nevera a lo mejor necesitará 1 minuto o 2 más para llegar a la temperatura.


Ya veis qué fácil, qué cómodo y qué rápido!!!

11 comentarios:

comoju - Cova dijo...

yo tambien soy de las que apenas publico cosas saladas, pero es que me gusta cocinar mucho mas lo dulce que lo salado, que por cierto, no se ni fotografiarlo jejej

Así que para seguir con mi ritmo, uno una receta mas a mi lista con esta tuya

un abrazo

recetasverocava dijo...

Una pinta deliciosa, besitos

Espe dijo...

buenisimo...un faln con un saborcin diferente

Toñi dijo...

Yo también hice este flan y está buenísimo y también hago cómo tú, nosotros si que comemos en casa pero siempre voy con prisas y solo fotografío los postres jeje.
Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué rico el flan de capuccino y compartido con buena compañía mucho mejor.
Besos.

jose manuel dijo...

Que flan tan fantastico, esto tiene que ser una delicia.

Saludos

lola dijo...

que rico, hace poco lo hice yo pero con cuajada


¡¡besos¡¡

momentoparapensar dijo...

Pues a mí me encanta el saborcito del café. Así que esta receta me la apunto. Qué contentas estarán tus amigas.
Besicos.

Maruja Limón dijo...

Delicioso!!!!!

Ana Powell dijo...

Que dices, pero si tus platos son bien ricos.
Excelente postre ♥

asj dijo...

Me alegra mucho que os haya gustado! la verdad es que a mi me ha sorprendido bastante ya que no soy nada de nada cafetera!!

Graciassssss!!! un besazo!!

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