Ingredientes:
- Una bolsa de lechuga variada ( en este caso yo usé sobretodo la rúcula )
- Queso fresco
- Sandía
- Anchoas
- Tomatitos cherry de dos colores.
- Higos.
- Aceite, sal y cebollino picado.
Preparación:
- Colocar las hojas de lechuga en cada plato.
- Añadir unos tomatitos cherry cortados en cuatro pedacitos.
- Añadir las anchoas.
- Cortar el queso fresco en lonchas finitas y la sandía también, cortarlas en forma de estrellas o cualquier otra forma y alternarlas para hacer pinchitos. Terminando arriba con una anchoa enrollada.
- Cortar uno o dos higos en cuatro partes sin llegar al final y añadir a la ensalada.
- Decorar la ensalada con más estrellitas.
- Regar con un hilo de aceite de oliva, sal y cebollino picado
4 comentarios:
Ole y ole!! que ensalada mas bonita!! Estrellitas para el cielo de las noches de luna llena..... Me encanta!!
School lan, thanks for your comment!!
Hola Pilar!!! qué bonito lo de las estrellas para la noche de luna llena ... qué poético"!!!!! jajaja
Me alegro que te haya gustado!!!
un beso guapa!
e estado viendo tu blog, y me a gustado muxo
tienes todo tipo de recetas y se ven muy wen
yo tamwen llevo un blog de cocina (aunque e empezado ace pokito, pero con muxa ilusion)
si kieres algun dia pasarte y ya de paso dejar un comentario, sera wen recibido
un saludo
Wonderful post, sweetie! Keep it up! Almost forgot, try to make your website a bit more social.
Barbara 22Smith
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