domingo, 10 de agosto de 2008

Ensalada con salsa rosa



Esta ensalada está bueníiiisima!!! no tiene ninguna complicación y sin embargo puede ser un buen plato único ya que lleva queso, jamón york,verduras ... muy completita!!

Ingredientes:

- 1 bolsa de ensalada mezclum
- 1 bote de maíz dulce
- 1 aguacate
- 1 buen puñado de aceitunas negras con hueso
- unos tomatitos cherry amarillos y rojos
- unos daditos de queso feta
- Unos daditos de jamón york
- Para la salsa rosa: mayonesa, ketchup y un poco de zumo de naranja

Preparación:

- Cortar en daditos el aguacates, el queso y el jamón york.
- cortar los tomatitos por la mitad.
- Unid todos los ingredientes y preparar la salsa rosa.
- Para la salsa rosa pondremos 4 cucharadas de mayonesa y 2 cucharaditas de ketchup, probad y ver si se quiere más fuerte. Añadir un par de cucharaditas de zumo de naranja. Mover bien y verter encima de la ensalada o servir en un cuenco aparte para que cada comensal se sierva la cantidad que deseé.

Espero que la disfruteis!
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