tag:blogger.com,1999:blog-31573294288727740992024-03-08T20:02:49.527+01:00canelita en ramaasjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.comBlogger307125tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-5001418719868356422012-02-11T15:30:00.000+01:002012-02-11T17:31:26.132+01:00Nos mudamos!!!!!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIX5yMs8PeLjZSn9LqvoMJXhfc45h3oliOVxfshsN9O6C7GVNevyO2o-O3y1PTs9F8MPzow0mI8v3ZX2HC1cPkiBGrTwaDNzqrk5nTkyPnJyvZ97RktWrQZjg42bfwB1k4gMm0rvDkaPmo/s1600/banner+definitvo.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" kba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIX5yMs8PeLjZSn9LqvoMJXhfc45h3oliOVxfshsN9O6C7GVNevyO2o-O3y1PTs9F8MPzow0mI8v3ZX2HC1cPkiBGrTwaDNzqrk5nTkyPnJyvZ97RktWrQZjg42bfwB1k4gMm0rvDkaPmo/s1600/banner+definitvo.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><b><a href="http://unafieraenmicocina.blogspot.com/">NOS MUDAMOS!!!!!</a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Voy a comenzar el año con una mudanza muy importante y significativa para mi, después de unos cinco años con canelita he decidido cambiar. Me da pena porque siento como si estuviera cerrando una etapa, pero quería un cambio, quería un nombre que realmente tuviera un gran significado para mi y éste refleja dos cosas fundamentales en mi vida: Fiera, que es mi amigo gatuno que me hace disfrutar de su compañía, sus juegos, sus cariños y al que quiero con locura; y la cocina, que es mi pasión, con la que siempre estoy aprendiendo y que además es la mejor válvula de escape que he encontrado, sin ella éste blog no tendría cabida. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Además, muchas personas tienen problemas al entrar en mi blog por culpa de la publicidad que se abre y es algo totalmente ajeno a mi... así que, aunando motivos y gracias a la ayuda de dos buenas amigas blogueras también, he decidido lanzarme a la piscina.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ya solo me queda pediros, a los que queráis seguirme, que estaré encantada de recibiros en la que va a ser mi nueva cocina y en la que espero se llene de comensales.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Nos vemos en "<a href="http://unafieraenmicocina.blogspot.com/">Una Fiera en mi cocina</a>"!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Un besazo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-51042848339710388362012-01-15T08:30:00.006+01:002012-01-15T08:30:03.581+01:00Bizcocho de queso rallado, con paso a paso (tmx)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3NGKJdL_7hC1aoz-3tMYwMNs8Vvo9O8hjwJlzqrQ-q1NuwD6LxssTbD4Vmq2sPJbZARvejGzo5V7sV9W-ZRcTGN4x5kYWu9CoMJcNg_Upiu2yx9z4-HtXpqrvQhyphenhyphenbJSpcvZ1z_5zlawXs/s1600/bizcocho+de+quesooo+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="421" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3NGKJdL_7hC1aoz-3tMYwMNs8Vvo9O8hjwJlzqrQ-q1NuwD6LxssTbD4Vmq2sPJbZARvejGzo5V7sV9W-ZRcTGN4x5kYWu9CoMJcNg_Upiu2yx9z4-HtXpqrvQhyphenhyphenbJSpcvZ1z_5zlawXs/s640/bizcocho+de+quesooo+.jpg" width="640" /></a></div><br />
La vuelta a la rutina en mi caso, también implica hornear al menos un bizcocho por semana y es que me encantan: para desayunar, almorzar, merendar... Cualquier momento es bueno y además haciéndolo tú sabes perfectamente lo que lleva.<br />
<br />
Pero aún estoy comiendo más ligero que normalmente y no os creáis que éste bizcocho es una excepción eh! el queso que he usado es un queso buenísimo de <a href="http://www.milner.es/">Milner</a> que tiene un 40% menos de grasa pero que mantiene todo el sabor de un queso tradicional. No está mal, no?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXS0YDsTmF-qq1hTG7mPDp7W_75PSXyN_rvpRDrdrZxISNQgbo1Ki-IDfsbMau2YSs-ySZfCygareP23KqFC355n2L-qpiYYdvUd35RxmC2bUA4R2Dtm8bZVm8gb9cEr-2FvE9oCRVJ_Nd/s1600/bizcocho+de+quesooooo+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXS0YDsTmF-qq1hTG7mPDp7W_75PSXyN_rvpRDrdrZxISNQgbo1Ki-IDfsbMau2YSs-ySZfCygareP23KqFC355n2L-qpiYYdvUd35RxmC2bUA4R2Dtm8bZVm8gb9cEr-2FvE9oCRVJ_Nd/s640/bizcocho+de+quesooooo+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 250gr de azúcar (125gr)</div><div class="MsoNormal">- 4 huevos (2)</div><div class="MsoNormal">- 150gr de queso emmental rallado (75gr)</div><div class="MsoNormal">- 375gr de harina (185gr de bizcochona)</div><div class="MsoNormal">- 1 sobre de levadura (si no usáis harina bizcochona)</div><div class="MsoNormal">- 2 dl de aceite (85gr)</div><div class="MsoNormal">- 2 dl de leche (100gr)</div><div class="MsoNormal">- Mantequilla o aceite para untar en el molde</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><o:p> </o:p>Fuente; Adaptado de la revista secreto de cocina nº 33 (la mitad de la receta) y adaptado a la thermomix.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Precalentamos el horno a 190º.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Ponemos en el vaso de la thermo el azúcar y los huevos unos 2 minutos, 37º y vel. 3 para que blanquee.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPZS6TKQ2tbkT0Pf8KnvBaZ2jhZF2WRWz0kolpR9k77umIBsAt7mi3phqgSRpu6XC8MSbBWbQggK7LUVVHh6JfiYFn9rCuOZ1L1Qi-LutmYz35fMOwbl725lma3XHSXo_klyAQH4fXm3mX/s1600/bizcocho+de+queso+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPZS6TKQ2tbkT0Pf8KnvBaZ2jhZF2WRWz0kolpR9k77umIBsAt7mi3phqgSRpu6XC8MSbBWbQggK7LUVVHh6JfiYFn9rCuOZ1L1Qi-LutmYz35fMOwbl725lma3XHSXo_klyAQH4fXm3mX/s400/bizcocho+de+queso+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos el queso rallado y la mitad de la harina (aquí yo eché 100gr) y la levadura en caso de necesitar. Mezclamos unos 10 segundos a vel. 3.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFpdnQz-di-lHI0j8j40HfXcUcSnYrrvmtKaU4oSYMzJhU_JYaniTcbHPObNFGVp1gdTsCzED9u-GygQ7vywbJS1wMVjJIPmh1c-cUR0d98DiU-BXwMPxVnNtwXkljwLxpFmDGD8QLeJdf/s1600/bizcocho+de+queso+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFpdnQz-di-lHI0j8j40HfXcUcSnYrrvmtKaU4oSYMzJhU_JYaniTcbHPObNFGVp1gdTsCzED9u-GygQ7vywbJS1wMVjJIPmh1c-cUR0d98DiU-BXwMPxVnNtwXkljwLxpFmDGD8QLeJdf/s400/bizcocho+de+queso+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos el aceite, la leche y el resto de la harina y juntamos unos 15 segundos a vel. 4.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ToT7IbMyIViIjfomGogYRucPyXoRbAmb9VvLkrvA3XbT4zYlVscHklERce2O9P05CUEc4FAyBRhu7M_PY8sWCXAva_aq8hETXFKUB7BwiRRPGuuzsiC5liqGZGY_G4XnWV-Et74XTq01/s1600/bizcocho+de+queso+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ToT7IbMyIViIjfomGogYRucPyXoRbAmb9VvLkrvA3XbT4zYlVscHklERce2O9P05CUEc4FAyBRhu7M_PY8sWCXAva_aq8hETXFKUB7BwiRRPGuuzsiC5liqGZGY_G4XnWV-Et74XTq01/s400/bizcocho+de+queso+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Así quedará.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXNt8bRdM90aLLQyl0oa6_9NO2-HKoUAwiZ0JXs6VfoSbIpndxWncw_5zqo7moSNXC7f4eMranRNV_kP6NEcAEMlZ5EjfHVEI0ROC37HKPN1260Vc7yC6o1ynnrSROckehXpSHoaKYPIAX/s1600/bizcocho+de+queso+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXNt8bRdM90aLLQyl0oa6_9NO2-HKoUAwiZ0JXs6VfoSbIpndxWncw_5zqo7moSNXC7f4eMranRNV_kP6NEcAEMlZ5EjfHVEI0ROC37HKPN1260Vc7yC6o1ynnrSROckehXpSHoaKYPIAX/s400/bizcocho+de+queso+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Vertemos la mezcla en el molde y horneamos unos 40 minutos a unos 180º. Dejamos enfriar en el molde antes de desmoldar.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcwijE1oYu1brDNjJyfSq0l8f4_zXyga7tf0LB_BO6ej0_-nN-7YaY7VyJOd_rKeZ2PJc9mLym1FZ49G1-ipnCrm5YihDIHZGLmsOsO-yB2RrNcCeWl5u1Wsg_UFQeu5mvKbLZRf2_L-8E/s1600/bizcocho+de+queso+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcwijE1oYu1brDNjJyfSq0l8f4_zXyga7tf0LB_BO6ej0_-nN-7YaY7VyJOd_rKeZ2PJc9mLym1FZ49G1-ipnCrm5YihDIHZGLmsOsO-yB2RrNcCeWl5u1Wsg_UFQeu5mvKbLZRf2_L-8E/s400/bizcocho+de+queso+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Yo lo he horneado en un molde cuadrado bajo, pero en uno tipo plum cake también quedaría estupendo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-x32shoN5Fql8t11xgMEZN5lf1VHYwVJt-D8Hk5guBfc2uTT8pToKQ3-1eJAjaiMa4vBcHBDRywo8OVoelw3V_b8FK08BC0aFbHsLMfGFn8nEzXNk_Xs2TqViBelCV0JtABn-gDxAbPof/s1600/bizcocho+de+queso+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-x32shoN5Fql8t11xgMEZN5lf1VHYwVJt-D8Hk5guBfc2uTT8pToKQ3-1eJAjaiMa4vBcHBDRywo8OVoelw3V_b8FK08BC0aFbHsLMfGFn8nEzXNk_Xs2TqViBelCV0JtABn-gDxAbPof/s400/bizcocho+de+queso+6.jpg" width="400" /></a></div><br />
Es uno de los bizcochos más esponjosos y suaves que he probado, realmente delicioso!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrMfxyviY6KlHkG2sdaJftXRmSbnTVPIfhb2AbC7Hs_lMqW6ZSX2jMIq6Z2Fg5Xt2hbLL3hAd_j-Q60uVmcOfM9OnEf0GxtOD6S8HqXm2MS9hHGnvHnp_2nFMONVIDDMOmAaajM5Et1bCG/s1600/bizcocho+de+queso+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="399" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrMfxyviY6KlHkG2sdaJftXRmSbnTVPIfhb2AbC7Hs_lMqW6ZSX2jMIq6Z2Fg5Xt2hbLL3hAd_j-Q60uVmcOfM9OnEf0GxtOD6S8HqXm2MS9hHGnvHnp_2nFMONVIDDMOmAaajM5Et1bCG/s640/bizcocho+de+queso+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Un buen aceite de oliva y un queso de calidad hace de éste bizcocho una auténtica delicia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD0YrSZ2i7bJo1w3uv84HcQ5seIr2sppLDiHzXl1pbezywndC4xX9_oUFm0RYUA0osoprzbnBxuolpUkpWWKEAfU1tAXjQGg6WuoF2ExzpdSVl4UtkVYlawVdwDtJg0d3ngWnJc8Exx3JJ/s1600/bizcocho+de+quesoo+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="397" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD0YrSZ2i7bJo1w3uv84HcQ5seIr2sppLDiHzXl1pbezywndC4xX9_oUFm0RYUA0osoprzbnBxuolpUkpWWKEAfU1tAXjQGg6WuoF2ExzpdSVl4UtkVYlawVdwDtJg0d3ngWnJc8Exx3JJ/s640/bizcocho+de+quesoo+.jpg" width="640" /></a></div><br />
No hace falta decir más, no?? Aquí mi desayuno del fin de semana: un té con leche y un bizcochito de los de repetir muchas veces!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1lYbmqtYluq5PgMxue8M5DGr5BgUmjcobmAYEFjfg0FZ4FiK3zYAW3VN6Q1RJiQ7ps03vQ1JWSm2LPit8RF1vjukiEv1SsQPzAHv0xp8TF_ihw_5L05XJlDLRC93cAzmIweLM1XWJcEyF/s1600/bizcocho+de+quesoooooo+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="523" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1lYbmqtYluq5PgMxue8M5DGr5BgUmjcobmAYEFjfg0FZ4FiK3zYAW3VN6Q1RJiQ7ps03vQ1JWSm2LPit8RF1vjukiEv1SsQPzAHv0xp8TF_ihw_5L05XJlDLRC93cAzmIweLM1XWJcEyF/s640/bizcocho+de+quesoooooo+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Espero que os guste! de verdad, tenéis que probarlo!!!!<br />
<br />
Besosasjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com48tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-41148870798258206142012-01-13T08:50:00.001+01:002012-01-17T23:16:58.701+01:00Merluza con verduras al varoma, paso a paso (tmx)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzAiKXeG6RRZOAg-2pQYcJz_BQgf5kPM6YEcdZK0X-bWWMGH2gFks27BODhwiVXUAdyuFOhN0U34GESKycrD9jXBXDVvhZ7SmuzgmwzTdTVpDqxtJ-HicPCcRx1fuDJ1wrJ82K_F8DL3Ip/s1600/merluza+con+verdura+al+varomaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="514px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzAiKXeG6RRZOAg-2pQYcJz_BQgf5kPM6YEcdZK0X-bWWMGH2gFks27BODhwiVXUAdyuFOhN0U34GESKycrD9jXBXDVvhZ7SmuzgmwzTdTVpDqxtJ-HicPCcRx1fuDJ1wrJ82K_F8DL3Ip/s640/merluza+con+verdura+al+varomaa.jpg" width="640px" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">Si hay algo que debería de incluir más en mi dieta es el pescado. No es que no me guste, es que soy muy vaga a la hora de prepararlo! He sido sincera?? ;P </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Así que cuando vi la receta “Crema rápida y salmón al vapor con verduras” en la revista thermomix magazine nº20 me gustó la idea y ahora era el momento perfecto para llevarla a cabo a modo de una cena sana, ligera y nutritiva.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Como véis, le he cambiado el nombre y es que no tenía salmón pero sí merluza congelada y la crema no os la pongo ni la menciono en el título porque aunque la hice, para mi gusto quedó muy aguada e insípida así que no me gustó. Aún así el plato queda muy completo y usamos el varoma yujuuuuuuu!!!</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">*Recipiente varoma:</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 200gr zanahorias en tiras (3 zanahorias)</div><div class="MsoNormal">- 200gr de pimiento rojo a tiras (1 pimiento rojo)</div><div class="MsoNormal">- 200gr de brócoli (puse cuatro ramilletes congelados)</div><div class="MsoNormal">- 1 calabacín (no lo incluye la receta)</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">* Bandeja varoma:</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 3 hojas de lechuga o papel de aluminio</div><div class="MsoNormal">- 50gr de aceite (puse unos 30gr)</div><div class="MsoNormal">- 2 rodajas de salmón (4 filetes de merluza)</div><div class="MsoNormal">- 1 limón en rodajas (puse medio)</div><div class="MsoNormal">- Eneldo, sal y pimenta (hierbas provenzales, albahaca, sal y pimienta)</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">* Vaso:</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- <metricconverter productid="1 litro">1 litro</metricconverter> de agua caliente</div><div class="MsoNormal">- 1 pastilla de caldo</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">* Cestillo:</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 600gr de patatas peladas y a trozos</div><div class="MsoNormal">- 3 huevos (puse 1)</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">*Crema:</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 3 quesitos</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Lavamos, cortamos y colocamos la verdura en el recipiente varoma.</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHDxsD_bKGOrd9UyjRJZZQNhEQCWrY3lK5dKqWovIq5C9EWAeRGxFmHvzTaciMhjM9zmFeDuQ-5mi5mBBEtmGf_q6qQKghsgVr6SSSCAmoWQ6jG0NdPXX40J44HoeFVSCeYXziS45bREi/s1600/merluza+con+verdura+al+varoma+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHDxsD_bKGOrd9UyjRJZZQNhEQCWrY3lK5dKqWovIq5C9EWAeRGxFmHvzTaciMhjM9zmFeDuQ-5mi5mBBEtmGf_q6qQKghsgVr6SSSCAmoWQ6jG0NdPXX40J44HoeFVSCeYXziS45bREi/s400/merluza+con+verdura+al+varoma+1.jpg" width="400px" /></a></div><br />
- Ponemos un papel de aluminio en la bandeja o las hojas de lechuga, el aceite, el pescado, las hierbas, la sal, la pimienta, el limón a rodajas y otro chorro de aceite. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMrkmpJiy0pSbSbeSKq_bHWSMpYCCgDZlxn1LhnTjjgccxr_tKAw06qwwXNEgvDZf0oXhPSWr3RxJsODfBLSeMKhgD8RyuHh7OsyuXwwEw9OkcS9XnBZgvrDib8xw2ErZJzbb0I5UyZiaz/s1600/merluza+con+verdura+al+varoma+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMrkmpJiy0pSbSbeSKq_bHWSMpYCCgDZlxn1LhnTjjgccxr_tKAw06qwwXNEgvDZf0oXhPSWr3RxJsODfBLSeMKhgD8RyuHh7OsyuXwwEw9OkcS9XnBZgvrDib8xw2ErZJzbb0I5UyZiaz/s400/merluza+con+verdura+al+varoma+2.jpg" width="400px" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- El el vaso ponemos el agua y la pastilla de caldo.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9yVbZaQLhKlfte9_iu3LtlTKZTjKlhT9Rxg_ON8xPViBLdJD7mzbdQfZDep1Uu1LTZP-ZbVmHthoQmR6TSu0w3z7SA8SzQ0DE8d5pns7arMVCc57RbQHFxShDSZImh2XdjwHJGvJCZtd_/s1600/merluza+con+verdura+al+varoma+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9yVbZaQLhKlfte9_iu3LtlTKZTjKlhT9Rxg_ON8xPViBLdJD7mzbdQfZDep1Uu1LTZP-ZbVmHthoQmR6TSu0w3z7SA8SzQ0DE8d5pns7arMVCc57RbQHFxShDSZImh2XdjwHJGvJCZtd_/s400/merluza+con+verdura+al+varoma+3.jpg" width="400px" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Ponemos las patatas peladas y a trozos y el huevo envuelto en film transparente en el cestillo.</div><div class="MsoNormal"></div><div class="MsoNormal">- Cerramos el vaso, ponemos el varoma y programamos 28 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.</div><br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcjukvYua62wNaE9zwCI75kGSieZQ0qd2n6T0X7gvM5_5Bp2-244C8OCpPSvZUw0tw0E89MhF83ww3-snIHUwxbaqbaes649kDoVM5AZUfrr276tZuLeNXWwtoblw6TeL4KRuFW1tw-6qh/s1600/merluza+con+verdura+al+varoma+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcjukvYua62wNaE9zwCI75kGSieZQ0qd2n6T0X7gvM5_5Bp2-244C8OCpPSvZUw0tw0E89MhF83ww3-snIHUwxbaqbaes649kDoVM5AZUfrr276tZuLeNXWwtoblw6TeL4KRuFW1tw-6qh/s400/merluza+con+verdura+al+varoma+4.jpg" width="400px" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Sacamos todo menos la patata y la mitad de la zanahoria y 20 segundos a velocidad 5-10. Añadimos los quesitos y ya está la crema. * Si decidís hacer la crema yo quitaría la mitad del líquido para que quede con la consistencia adecuada, a mi me quedó insípida y acuosa.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Y aquí nuestra cena!</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4607sQvQPq8ReTbDZlhyphenhyphenpBKeKEJNH1d0MfsT8SUSHExW0bRZObFRRKRPRuHUm3Cv4g6HP7qNvnv3KKsWTlmK5Avus2R2h8Y29nYAAqMlUjkeqKxLv9A9kSTutKdt03uCWmB8Z74a7e6gA/s1600/merluza+con+verdura+al+varoma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4607sQvQPq8ReTbDZlhyphenhyphenpBKeKEJNH1d0MfsT8SUSHExW0bRZObFRRKRPRuHUm3Cv4g6HP7qNvnv3KKsWTlmK5Avus2R2h8Y29nYAAqMlUjkeqKxLv9A9kSTutKdt03uCWmB8Z74a7e6gA/s640/merluza+con+verdura+al+varoma.jpg" width="640px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Aprovecho para deciros que tengo intención de mudarme a <a href="http://unafieraenmicocina.blogspot.com/">este blog</a>, estoy llevándome todo lo que tengo y puedo llevarme a aquel. El motivo es que a mucha gente se le abre publicidad cuando entra aquí y no he conseguido encontrar la forma de quitarla. Ya concretaré más, vale?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Espero que os guste!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><span id="goog_995848933"></span><span id="goog_995848934"></span>asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-71002296091766555642012-01-08T11:07:00.001+01:002012-01-08T11:07:13.953+01:00Guarnición de calabacín, tmx<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhhz_IIe2pW5gp5wMh_twPMKjVBgpb5m1qEVqgJV0vkXUVViYw7t8Ks25W1ZTs4DTbb3ntoVwZPJxq7SthnzxjnWVHgzK0F2Mrmk0L_KCWiDZNgvI51PbuIVE3UMSPeSUXT9V9sj0ZXT40/s1600/guarnici%25C3%25B3n+de+calabac%25C3%25ADn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="568" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhhz_IIe2pW5gp5wMh_twPMKjVBgpb5m1qEVqgJV0vkXUVViYw7t8Ks25W1ZTs4DTbb3ntoVwZPJxq7SthnzxjnWVHgzK0F2Mrmk0L_KCWiDZNgvI51PbuIVE3UMSPeSUXT9V9sj0ZXT40/s640/guarnici%25C3%25B3n+de+calabac%25C3%25ADn.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Ya han pasado las fiestas y es que lo bueno se acaba rápido... Ahora creo que ya tod@s estamos pensando en volver a nuestra rutina en lo que a comidas se refiere e incluso en comer más sano.<br />
<br />
No me he pasado mucho comiendo, pero estoy saturada de dulces o de comidas copiosas así que mi nevera hoy está llena de verduras, frutas y demás.<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">Esta guarnición la he hecho varias veces y me gusta mucho para acompañar carne o pescado a la plancha. Para estos días en los que me apetecen cosas sencillas, con poca elaboración y poca grasa me parece perfecta. Así que os la dejo por si os interesa probarla:</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 50gr de aceite de oliva (25gr)</div><div class="MsoNormal">- 3 dientes de ajo (pongo 1)</div><div class="MsoNormal">- 400gr de calabacín sin pelar a dados</div><div class="MsoNormal">- Una cucharadita de sal</div><div class="MsoNormal">- Una pizca de pimienta</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Ponemos el aceite en el vaso y programamos 4 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Añadimos los ajos y troceamos 6 segundos a velocidad 5.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes y programamos 6 minutos, varoma y velocidad 1. *Como yo solo pongo 1 diente de ajo lo dejo 4 minutos nada más.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el calabacín, la sal y la pimienta. Programamos 15 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">* Hay que tener en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo de cómo sean los trozos de calabacín.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">*Con los 50gr de aceite está mucho más bueno, pero de la otra forma es más ligero. </div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">*Para darle más sabor (sobretodo si hemos reducido aceite) se le puede poner el ajo que pone la receta, poner más pimienta o poner otras especias como albahaca, tomillo, romero... es ir probando.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Espero que os guste!</div>asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-43446563856539109752012-01-04T18:58:00.000+01:002012-01-04T18:58:06.360+01:00Tronco de Navidad facilísimo! tmx<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjObc9uvyAwj878UjGzekA905bTvJbm6EEr6FoFP-rYtD70QQ9N1BRuinj7OFbIfMXTP1YfdbPWQys-kZFlGz6Ai8A5b7fYcKAV0YY1KakmxxFYLAMDUxuuSvHHhTre-ZK7yMPlyRpjsZSl/s1600/tronco+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjObc9uvyAwj878UjGzekA905bTvJbm6EEr6FoFP-rYtD70QQ9N1BRuinj7OFbIfMXTP1YfdbPWQys-kZFlGz6Ai8A5b7fYcKAV0YY1KakmxxFYLAMDUxuuSvHHhTre-ZK7yMPlyRpjsZSl/s640/tronco+2.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Buenísimo! junto con otro panettone fue el postre que hice para Noche Buena y os puedo decir que fue un auténtico éxito. ¿Cómo sé que ha sido un éxito? a parte de ver que se lo comían y sin esfuerzo o caras "raras", mi hermano me llamó unos días después para pedirme la receta y lo ha hecho también.<br />
<br />
Las fotos son bastante malillas, pero le acababa de poner la cobertura y tenía prisa porque nos íbamos. Al rato retoqué los trocitos que quedaron mal cubiertos con más chocolate de cobertura y mucho mejor de lo que aparece aquí.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibE-IE7vcZ25rk9dHDWZYUbggF0o0srFJMJD6v-H08vymW1_PAvCWLs5er7kyl-vbuob-e1rL9lQs_gkm0aGKdKPYOK9JziViNSBzXFN-4wA2sEfBV94qmB7W2XPOHRXDao3-8lBVH9JPD/s1600/tronco+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibE-IE7vcZ25rk9dHDWZYUbggF0o0srFJMJD6v-H08vymW1_PAvCWLs5er7kyl-vbuob-e1rL9lQs_gkm0aGKdKPYOK9JziViNSBzXFN-4wA2sEfBV94qmB7W2XPOHRXDao3-8lBVH9JPD/s640/tronco+1.jpg" width="640" /></a></div><br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
*Plancha de bizcocho genovés<br />
<br />
- 4 huevos<br />
- 120gr de harina de repostería<br />
- 120gr de azúcar<br />
- 1 pellizco de sal<br />
- 1 cucharadita de vainilla líquida<br />
<br />
* Para la nata aromatizada de cacao<br />
<br />
- 500gr de nata para montar<br />
- 80gr de azúcar glass<br />
- 1 sobre de estabilizante de nata<br />
- 3 cucharadas de cacao en polvo<br />
<br />
* Para el chocolate de cobertura<br />
<br />
- 150gr de chocolate foundant<br />
- 50gr de agua<br />
- 50gr de mantequilla<br />
<br />
*Fuente de las recetas: Libro de repostería y pastelería, Thermomix<br />
<br />
PREPARACIÓN<br />
<br />
*Plancha de bizcocho<br />
<br />
- Precalentamos el horno a 180º.<br />
<br />
- Ponemos en el vaso la mariposa, añadimos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Programamos 6 minutos, 37º y vel. 4.<br />
<br />
- Cuando pare, volvemos a programar 6 minutos a vel. 4 pero sin temperatura.<br />
<br />
- Añadimos la harina y la sal y juntamos 4 segundos a vel. 3.<br />
<br />
- Repartimos con cuidado la mezcla encima de una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y horneamos 10 minutos.<br />
<br />
- En cuanto lo saquemos del horno lo enrollamos con ayuda de un paño de cocina limpio para que coja la forma del brazo de gitano y no se rompa una vez en frío. Dejamos así.<br />
<br />
<br />
* Nata aromatizada con cacao<br />
<br />
- Limpiamos bien el vaso. Ponemos la mariposa y agitamos bien la nata que deberá estar fría (de la nevera o unos 10 minutos en el congelador).<br />
<br />
- La vertemos en el vaso junto con el cacao y programamos vel. 3 y 1/2 pero sin tiempo.<br />
<br />
- Cuando por el bocal veamos que comienza a montarse le añadimos el estabilizante con cuidado de no pasarnos y pase a ser mantequilla.<br />
<br />
- En verano tardará unos 5 minutos o así, ahora en invierno entre 2-3 con lo que hay que estar pendiente.<br />
<br />
*Cobertura de chocolate<br />
<br />
- Limpiamos bien el vaso.<br />
<br />
- Ponemos el chocolate a trozos y lo troceamos unos 20 segundos a vel. 5-7.<br />
<br />
- Bajamos lo que haya quedado en las paredes, le añadimos el agua y programamos 4 minutos, 37º y vel. 2.<br />
<br />
- Añadimos la mantequilla y programamos otros 4 minutos, 37º y vel. 2.<br />
<br />
MONTAJE:<br />
<br />
- Abrimos con cuidado la plancha de bizcocho y recortamos los bordes para igualarlos.<br />
<br />
- Cubrimos con la nata aromatizada (nos sobrará bastante para usar en otras preparaciones) dejando un par de cm en cada lado para poder cerrar bien.<br />
<br />
- Una vez que esté enrollado, con un cuchillo le quitamos dos o tres pedazos de las puntas para ponerlos como tronquitos.<br />
<br />
- Cubrimos con el chocolate de cobertura aún tibio y con un tenedor hacemos las hendiduras simulando a un tronco.<br />
<br />
- Cuando lo hayamos cubierto y el chocolate esté más frío pero no del todo, retocamos lo que no nos haya quedado bien y dejamos enfriar.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Sygmg152ikIXMTQUnkg7iBck7EEBBJ027OxAr272FU9wOXOPojej-5AVhxuFNOQLD4sfGnub5WmnCw4lI2RNrtPYFp5bBfzSwrIaeaDk6eH6zxtrkOQEVCYy1-VyEIdB4qlUUtjgJQvE/s1600/tronco+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Sygmg152ikIXMTQUnkg7iBck7EEBBJ027OxAr272FU9wOXOPojej-5AVhxuFNOQLD4sfGnub5WmnCw4lI2RNrtPYFp5bBfzSwrIaeaDk6eH6zxtrkOQEVCYy1-VyEIdB4qlUUtjgJQvE/s640/tronco+3.jpg" width="572" /></a></div><br />
Espero que os guste!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-10237016940146159832012-01-01T15:24:00.001+01:002012-01-01T15:24:44.087+01:00Sopa de galets y... Feliz 2012!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlSMEsgZj9gN_mIuF_zuYTdIibDXE_r3rOaRUEmII8m7JMh94UdACWUwmYf6BxHMwB-q81nsRoJNGHeCghsPHnbsnQxGG7i1_76EgulD_saIzg5P9NiXVfU4OBYOwgC5VAncp3e_ZLXKmv/s1600/sopa+de+galets+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlSMEsgZj9gN_mIuF_zuYTdIibDXE_r3rOaRUEmII8m7JMh94UdACWUwmYf6BxHMwB-q81nsRoJNGHeCghsPHnbsnQxGG7i1_76EgulD_saIzg5P9NiXVfU4OBYOwgC5VAncp3e_ZLXKmv/s640/sopa+de+galets+1.jpg" width="640" /></a></div><br />
Antes de nada, me gustaría desearos Feliz Año. Ésta fue mi penúltima comida del año y tenía la intención de ponerla ayer, pero me lié a preparar la cena de Noche Vieja... así que aquí estoy estrenando el año y el mes!<br />
<br />
La sopa de galets suele ser la comida de Navidad en muchos hogares de Cataluña, aquí en la C. Valenciana lo que solemos comer ese día es el "caldo con pelotas" y está para morirse de bueno.<br />
<br />
Así que aprovechando un caldo estupendo que me mando <a href="http://www.caldoaneto.com/">Aneto</a> a comienzos de diciembre, preparamos éste plato que nos ha sorprendido y gustado mucho. Se nota la calidad de sus productos, saben como si los hiciéramos en casa!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSou9cDASiLuCSQ2BZ16eF57hGJkIOpbVr35TUoBSjtA2UWnJgEnvy1qBBHQbSSmJqHpgv7od4pvtZUsM6xdoZfnrAz_L3oM9Z7EpCh7nHkY4iyG6oEGRAmZ2kzTe7-UY1ym41wEVqf-vD/s1600/sopa+de+galets+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSou9cDASiLuCSQ2BZ16eF57hGJkIOpbVr35TUoBSjtA2UWnJgEnvy1qBBHQbSSmJqHpgv7od4pvtZUsM6xdoZfnrAz_L3oM9Z7EpCh7nHkY4iyG6oEGRAmZ2kzTe7-UY1ym41wEVqf-vD/s640/sopa+de+galets+2.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
INGREDIENTES ( para 3 platos)<br />
<br />
- 150gr de carne de ternera picada<br />
- Sal, pimienta y perejil<br />
- 1 huevo<br />
- 1 rebanada de pan remojada en leche<br />
- Galets (hasta que se acabe el relleno, unos 150gr más o menos)<br />
<br />
<br />
PREPARACIÓN<br />
<br />
- Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes menos la pasta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTCYwYNhr59JwEDDzGx7d5EkyXVBGHPYK7c1EO1GlPDxVkASC8MOY_uAtD5La30ATBKD0YY4l0kPM2t4c3Vz1z7LHRpAOjMn8tawM-oIaLd_oiJibY8SC0-6GTP6Y7Q-7Z-9fN-SKPXdPs/s1600/sopa+de+galets+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTCYwYNhr59JwEDDzGx7d5EkyXVBGHPYK7c1EO1GlPDxVkASC8MOY_uAtD5La30ATBKD0YY4l0kPM2t4c3Vz1z7LHRpAOjMn8tawM-oIaLd_oiJibY8SC0-6GTP6Y7Q-7Z-9fN-SKPXdPs/s400/sopa+de+galets+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Juntamos durante unos 15 segundos a velocidad 5-7 hasta que se integre todo bien como para hacer albóndigas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9IJdPz5i_AGqUdUaB7hwkMLPdvZVJlCUOjDd9Lyk9d-RiQCqDqQEKO2DfKxkdGX_TE8cs17oDm-ui-DCvBUdgTM4OSYgohNkeflO4GDmsaWMYVjpyQwsT1LlkdhzFl9HA3mVZQ6lsUqcw/s1600/sopa+de+galets+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9IJdPz5i_AGqUdUaB7hwkMLPdvZVJlCUOjDd9Lyk9d-RiQCqDqQEKO2DfKxkdGX_TE8cs17oDm-ui-DCvBUdgTM4OSYgohNkeflO4GDmsaWMYVjpyQwsT1LlkdhzFl9HA3mVZQ6lsUqcw/s400/sopa+de+galets+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Metemos la preparación en una manga pastelera resistente (la que veis en la foto reventó...) y la dejáis reposar un poco para que coja cuerpo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-njCl21i6Eyhnr69sOKCLSmie8YVTo4wIsfoazmuPn8iyE7-LBkM3V4t9KlWqWVTRgcQ0SmNnQlZ6OaOqyHw7I_61pZNBxva9IEMX5yKVK3BbSR0sOatVz1IlI9X3TglVrI5TeUvZF1r/s1600/sopa+de+galets+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-njCl21i6Eyhnr69sOKCLSmie8YVTo4wIsfoazmuPn8iyE7-LBkM3V4t9KlWqWVTRgcQ0SmNnQlZ6OaOqyHw7I_61pZNBxva9IEMX5yKVK3BbSR0sOatVz1IlI9X3TglVrI5TeUvZF1r/s400/sopa+de+galets+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Aquí ya una muestra de los galets rellenos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUDYYGq3JxRSIsDh_DEsEsiSgYxursS7Fs7ee_OYuwudbUXDQqZWQ-D9B6e_5uN-agnnk8JPYOT9tsbbDxE34NiDphrcP7SaHts14ILqNxalbiRnqKoSBrZaf7c1Ml6sDDw6xJhvRsNcXp/s1600/sopa+de+galets+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUDYYGq3JxRSIsDh_DEsEsiSgYxursS7Fs7ee_OYuwudbUXDQqZWQ-D9B6e_5uN-agnnk8JPYOT9tsbbDxE34NiDphrcP7SaHts14ILqNxalbiRnqKoSBrZaf7c1Ml6sDDw6xJhvRsNcXp/s400/sopa+de+galets+6.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Ponemos el caldo en la vitro y lo calentamos hasta que hierva.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNuZPd_w_o_w93WvN5ceRs_PRGd8ElNrJVvP3v0xhtf9UOX6gyW-qx0EvTpEWnOHLhzLT3C5IMlIBUC8V9QRFojDD1Ta6TGKYBLya3_RhoFb9YHhOIHwA1ksCDAsoh4gysMgZan5yaqL_i/s1600/sopa+de+galets+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNuZPd_w_o_w93WvN5ceRs_PRGd8ElNrJVvP3v0xhtf9UOX6gyW-qx0EvTpEWnOHLhzLT3C5IMlIBUC8V9QRFojDD1Ta6TGKYBLya3_RhoFb9YHhOIHwA1ksCDAsoh4gysMgZan5yaqL_i/s400/sopa+de+galets+7.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Cuando veamos que burbujea le echamos la pasta rellena y bajamos un poco el fuego. Lo dejamos unos 12-15 minutos, dependiendo de cómo os guste la textura de la pasta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ZKTGiUQH_yXj_Cvhf5vDA3m0WOryqktUIHUBHsWrwMw2A5cH9kmjMPJwiyxrDj-WZ5-xc4BosUFXV51nU7uEQqKa5rkAB1ZyPlvj5IXKRLD6Edl62miBTVd3DPfFYDKiQciSsI_0QL5d/s1600/sopa+de+galets+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ZKTGiUQH_yXj_Cvhf5vDA3m0WOryqktUIHUBHsWrwMw2A5cH9kmjMPJwiyxrDj-WZ5-xc4BosUFXV51nU7uEQqKa5rkAB1ZyPlvj5IXKRLD6Edl62miBTVd3DPfFYDKiQciSsI_0QL5d/s400/sopa+de+galets+8.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Listo para servir y degustar bien calentito!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ_VKN2pBZiNjXg2s9xFbTJh5dNrKSh79RJwj3alZsMTKW_6NuI7xheDEXdYd1-iL_dILC4WoagenQy2p1U7qIRiwYERVj2T4u8XNIAtq7VAw4PJw8Rmn-Jebtr22DYA-tUq7HYl7TlvlJ/s1600/sopa+de+galets+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ_VKN2pBZiNjXg2s9xFbTJh5dNrKSh79RJwj3alZsMTKW_6NuI7xheDEXdYd1-iL_dILC4WoagenQy2p1U7qIRiwYERVj2T4u8XNIAtq7VAw4PJw8Rmn-Jebtr22DYA-tUq7HYl7TlvlJ/s640/sopa+de+galets+9.jpg" width="640" /></a></div><br />
Espero que os guste y que se os pase el resacón pronto!!! ;Pasjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-50473831198304582842011-12-28T09:40:00.001+01:002011-12-28T10:16:03.977+01:00La mejor pizza para alguien muuuy especial<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqL0h_jONMyE2_E1fuay0N9fbBxSAGn-AomLK47CXLkwQG71AINgyTna9GuwUu3ESUaXMi-wnn1kqIVQJHh3J5MSEBNWbGAWbkNN_4KQpV63EYMPiwaZeBxVnl48TXhfXd7xdCAtEF4q8r/s1600/pizza+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqL0h_jONMyE2_E1fuay0N9fbBxSAGn-AomLK47CXLkwQG71AINgyTna9GuwUu3ESUaXMi-wnn1kqIVQJHh3J5MSEBNWbGAWbkNN_4KQpV63EYMPiwaZeBxVnl48TXhfXd7xdCAtEF4q8r/s640/pizza+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Hoy es el cumple de mi pareja y para celebrarlo me ha pedido una pizza. Pero no una pizza cualquiera, no! la que veis en la foto que es una pasada lo rica que queda y que la hacemos bastante a menudo.<br />
<br />
Imagino que lo "políticamente correcto" para celebrar un cumple sería una tarta o algún dulce del estilo, pero qué sentido tendría celebrarlo así si al mismo cumpleañero no le van las tartas y encima tenía muy claro lo que quiere cenar esta noche en cuanto vuelva del trabajo???!!<br />
<br />
La verdad es que le he dado mil vueltas: que si le hago una tarta, que si le hago unas galletas de corazoncitos... en fin! creo que he elegido bien y sobretodo basándome en sus gustos que para eso es su día, no?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUSWZi9qYFM5ShXLxBgc2oL-Fun63cm9ZzbNjvtlyCn0yLkRBcudqCAOFLqrI0dzYOA6GOvHaBimpPTd2C-wGoLKRimPQF5aZS95qPhqo3lNHX4ZJB3XWgQdR5wZ1s140gT4FIKHjhF1rH/s1600/pizzaa+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUSWZi9qYFM5ShXLxBgc2oL-Fun63cm9ZzbNjvtlyCn0yLkRBcudqCAOFLqrI0dzYOA6GOvHaBimpPTd2C-wGoLKRimPQF5aZS95qPhqo3lNHX4ZJB3XWgQdR5wZ1s140gT4FIKHjhF1rH/s640/pizzaa+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">INGREDIENTES (para una pizza de 36cm de diámetro)</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 1 cubo de levadura fresca (25gr)</div><div class="MsoNormal">- 100ml de agua</div><div class="MsoNormal">- 100ml de leche</div><div class="MsoNormal">- 350gr de harina de fuerza (o 100gr harina para pizza y 250 de fuerza)</div><div class="MsoNormal">- 2 cucharadas de aceite de oliva</div><div class="MsoNormal">- 1 cucharadita de sal</div><div class="MsoNormal">- Sémola de trigo duro</div><div class="MsoNormal">*Relleno al gusto, ésta lleva: tomate frito casero, queso mozzarella, champiñones laminados de lata, cebolla, piña en su jugo, jamón york, queso emmental y orégano.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Ponemos en el vaso el agua, la levadura y 10ml de la leche. Programamos 1 minuto, 37º y vel. 2.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUD-x3ATvVHbC2IKUKMlAzOFFZieuoxr0YD3o4kk8Z3A7mLbWH758DsECofhG4ZygW7TAb50X17uPWWsZQjyKPBZu0vVax0XYyRjGv2wqmrui3LiBRH2I7gHKcbWhOmOPKOyUVXqSn764/s1600/pizza+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAUD-x3ATvVHbC2IKUKMlAzOFFZieuoxr0YD3o4kk8Z3A7mLbWH758DsECofhG4ZygW7TAb50X17uPWWsZQjyKPBZu0vVax0XYyRjGv2wqmrui3LiBRH2I7gHKcbWhOmOPKOyUVXqSn764/s400/pizza+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos la harina, el aceite y la sal y programamos 2 minutos a vel. Espiga. Cuando falte 1 minuto para que acabe el tiempo vamos añadiendo a través del bocal los otros 90ml de leche poco a poco.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0cyjBE4ddsYwjpOzarPLgV_EHePFauRJf_NlqMqSke4cQ-oephkz2JCGOkKyPbHFy97NkuxiRd4FYKBf6QtvgyLGnfLCs7rDJEu1a0EmVUd7Axwgpa3FwV1Q3wQ4Fkth_smu8OgOSBdxE/s1600/pizza+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0cyjBE4ddsYwjpOzarPLgV_EHePFauRJf_NlqMqSke4cQ-oephkz2JCGOkKyPbHFy97NkuxiRd4FYKBf6QtvgyLGnfLCs7rDJEu1a0EmVUd7Axwgpa3FwV1Q3wQ4Fkth_smu8OgOSBdxE/s400/pizza+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Así quedará.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoJw_jPWDJqffX-8LWDt6N7mrHL7Df-i1LqIOwMD9pxrt1qSMlL21RZAeZPle_vlE4ma8Wym1fXb2fdHqvKFn4NSMlIK8yXiGV5tyo6KcQgDejOWOfETC6fSkw6LWV5LZQN-BDGl2YrP_j/s1600/pizza+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoJw_jPWDJqffX-8LWDt6N7mrHL7Df-i1LqIOwMD9pxrt1qSMlL21RZAeZPle_vlE4ma8Wym1fXb2fdHqvKFn4NSMlIK8yXiGV5tyo6KcQgDejOWOfETC6fSkw6LWV5LZQN-BDGl2YrP_j/s400/pizza+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Cuando pare, podemos poner 20 segundos, giro a la izda y vel. 2 para que la masa se despegue más fácilmente de las paredes y de las cuchillas o simplemente untarnos las manos con aceite e ir sacándola.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"></div><div class="MsoNormal">- La ponemos en un cuenco grande untado con aceite, la tapamos con film transparente y la dejamos levar en un sitio cálido (el microondas por ejemplo) hasta que doble su volumen (1 hora u hora y ½).</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Cuando haya levado, nos volvemos a untar las manos con aceite y la desgasificamos.</div><br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4NRjV4bWHCgbakPXi1-t-hKBPz_ljyAwZf-OM9_aqT_GrmZ5rzFX0O0JxBy8mk3Jwla4BZ3tbt9Pn-OfTRLc0UN171RKFh3a8NA-N8rYAFtRDG4ey7aUafdAYG3mrj1o5aiOwtO7botbY/s1600/pizza+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4NRjV4bWHCgbakPXi1-t-hKBPz_ljyAwZf-OM9_aqT_GrmZ5rzFX0O0JxBy8mk3Jwla4BZ3tbt9Pn-OfTRLc0UN171RKFh3a8NA-N8rYAFtRDG4ey7aUafdAYG3mrj1o5aiOwtO7botbY/s400/pizza+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Ponemos en la superficie de trabajo harina y sémola de trigo duro, la amasamos con ayuda de un rodillo tratando de darle la forma del molde o la plancha donde vayamos a ponerla y una vez que esté ya extendida le echamos otro poco de sémola de trigo duro por toda la base.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7wOU4xG5igOgalihtgxhyphenhyphenxTJpjAjnRe_alsGN3Re7wdXHwucItWG53sWci0_9RXl2qf4qnbZsh1J-Z7PPqTvVO5KhmaVslFfaOTgNiEUWl-nF1Cn18k-Cs2pLS8DGNsYph4RqZwSvJ4ZY/s1600/pizza+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7wOU4xG5igOgalihtgxhyphenhyphenxTJpjAjnRe_alsGN3Re7wdXHwucItWG53sWci0_9RXl2qf4qnbZsh1J-Z7PPqTvVO5KhmaVslFfaOTgNiEUWl-nF1Cn18k-Cs2pLS8DGNsYph4RqZwSvJ4ZY/s400/pizza+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Nosotros a veces rellenamos los bordes con queso mozarella rallado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd8QnwSNwDKvlW0Nxc9FmJnqJFi01NiqWxN_J8belRrthFZTW1nTAvONSKORWLETls-qRw_oJDkN9dOm_IXSRsJumbrD7RuHwzriXmkDasWIdA1MYKFygjd65B-V4lcKlN0LIrZzVcPvUr/s1600/pizza+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd8QnwSNwDKvlW0Nxc9FmJnqJFi01NiqWxN_J8belRrthFZTW1nTAvONSKORWLETls-qRw_oJDkN9dOm_IXSRsJumbrD7RuHwzriXmkDasWIdA1MYKFygjd65B-V4lcKlN0LIrZzVcPvUr/s400/pizza+6.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Ponemos el tomate frito que solemos tenerlo casero o comprarlo estilo casero en caso de no tener en casa hecho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCPzqb4gdA-uTtWp610qmTXqM2HdtAmvItWq8QXzkqIvqhEqKslnIcIyEVsYUotZX3fBzG_I8X740U6yk7ZqFdYd7boBzYjNAJwPBh3cVGiiOqEeWph-ZaO2oN5lpLyTfG3VJ9dppGg9FQ/s1600/pizza+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCPzqb4gdA-uTtWp610qmTXqM2HdtAmvItWq8QXzkqIvqhEqKslnIcIyEVsYUotZX3fBzG_I8X740U6yk7ZqFdYd7boBzYjNAJwPBh3cVGiiOqEeWph-ZaO2oN5lpLyTfG3VJ9dppGg9FQ/s400/pizza+7.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Le ponemos el relleno: queso, champiñones, cebolla, piña en su jugo, jamón york, queso emmental o 4 quesos y orégano.<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Horneamos con el horno precalentado a 250º, unos 25-35 minutos a 200º o hasta que veamos que esté hecha.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyZL53JjvIoynG6WW9s5HhVujekf9CvmYr1L7qs6qFSkxQIFYBLex81OCDfvwpY2VOVVRr4WtvyBStAKfXxV66MPYqfJPH7BmC6Eops-t-Z6XAEXkgwqBcKAd9p7QX51BTc4wVj2uovT5C/s1600/pizza+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyZL53JjvIoynG6WW9s5HhVujekf9CvmYr1L7qs6qFSkxQIFYBLex81OCDfvwpY2VOVVRr4WtvyBStAKfXxV66MPYqfJPH7BmC6Eops-t-Z6XAEXkgwqBcKAd9p7QX51BTc4wVj2uovT5C/s400/pizza+8.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Aquí os dejo la foto de otra, en esta ocasión lleva bacon, 4 quesos y un huevo en medio también. Riquísima!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlAoM4RqsYzkWHCWa7KSj3OLsTOAc9sh3iGXMkBoxKWTe0kk4i3RwsfMUUzmfb_m6oCOArnm86PEkQ5woUVrUMdlNK2JORWphHEs1X1lrdXT0Z3l9WRlZr2n7nDCacwSje4Po_hDvjURad/s1600/pizzaaaa+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlAoM4RqsYzkWHCWa7KSj3OLsTOAc9sh3iGXMkBoxKWTe0kk4i3RwsfMUUzmfb_m6oCOArnm86PEkQ5woUVrUMdlNK2JORWphHEs1X1lrdXT0Z3l9WRlZr2n7nDCacwSje4Po_hDvjURad/s400/pizzaaaa+.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
Queréis un trocito???<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpF7xJlma2U9Cv4MRceIubF13dKktWTTYYrTaU5HQKtL7hKoi0bgJYpYUP_ShFznfJ7Vw5DJ75f1dIeQwzc5YDVie5U_0yJoDG1Oj7n5IkAdH_tmArW_JqDdHgjOK2SxjoJigMflWL_yA9/s1600/pizzaaa+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpF7xJlma2U9Cv4MRceIubF13dKktWTTYYrTaU5HQKtL7hKoi0bgJYpYUP_ShFznfJ7Vw5DJ75f1dIeQwzc5YDVie5U_0yJoDG1Oj7n5IkAdH_tmArW_JqDdHgjOK2SxjoJigMflWL_yA9/s640/pizzaaa+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Un besazo enooorme, que sepas que te quiero con todo mi corazón y que soy muuuuuuy feliz a tu lado! Gracias por ser como eres, por quererme y por respetarme tal como soy!<br />
<br />
Y a todos los demás: estáis invitados a pizza!!!!! ;Dasjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-53198504537091794672011-12-24T19:49:00.002+01:002011-12-25T10:42:41.863+01:00FELIZ NAVIDAD!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiVmBUelJFRptRZ9SnACixnrBHYP0IDce6dYNI4Dd_mraauBwQ__hnrKtpSiZ3P7l83PmW_n3WbfDkDkYvqAslYta1aiZLVzNJGlfIwHj3cyjydBT-8SF5Gn94hNu04WZH5t7tgcRmxCiH/s1600/fiera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiVmBUelJFRptRZ9SnACixnrBHYP0IDce6dYNI4Dd_mraauBwQ__hnrKtpSiZ3P7l83PmW_n3WbfDkDkYvqAslYta1aiZLVzNJGlfIwHj3cyjydBT-8SF5Gn94hNu04WZH5t7tgcRmxCiH/s640/fiera.jpg" width="640" /></a></div><br />
El Señor Fiera y yo os deseamos Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo!<br />
<br />
Esperamos que disfrutéis de las fiestas!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMg-oYcs8tKWz2g1YdrBg2OrhxvFh-LDHlb_IOmmgtbgbNrMQcRvhaqzLMcLSymxftEvikTno3EILHXGCdm_ypcmbE84Bd2FukdihPaxlbkrGDFqn6UyGOVAZtTp_Pc1x9PY5h7isti63/s1600/fieraa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMg-oYcs8tKWz2g1YdrBg2OrhxvFh-LDHlb_IOmmgtbgbNrMQcRvhaqzLMcLSymxftEvikTno3EILHXGCdm_ypcmbE84Bd2FukdihPaxlbkrGDFqn6UyGOVAZtTp_Pc1x9PY5h7isti63/s640/fieraa.jpg" width="640" /></a></div><br />
Por cierto, aquí mi amigo me dice que si alguien desea regalarle unas latitas que no se corte que las recibirá encantado! ;D<br />
<br />
UN BESAZO!!!!!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-40816449703082998242011-12-21T09:03:00.000+01:002011-12-21T09:19:03.264+01:00Cranberry and white chocolate panettone, paso a paso con tmx<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs2JAdpKT6JYBgAbWLOh0g3Y6F8S_lJS-afmh3pIO7TH8zkNzJbvQALHKZVfK0CLi0GW-njyOD4l3fYZoISskmZvjKRY9cpj1eV_wcLgCVTbkWqGCaeIFhGGcn0ea3qw2Mv1iF1TFB0MUk/s1600/panetonee+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs2JAdpKT6JYBgAbWLOh0g3Y6F8S_lJS-afmh3pIO7TH8zkNzJbvQALHKZVfK0CLi0GW-njyOD4l3fYZoISskmZvjKRY9cpj1eV_wcLgCVTbkWqGCaeIFhGGcn0ea3qw2Mv1iF1TFB0MUk/s640/panetonee+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Otro dulce más!!! pero es lo que toca, ya nos lamentaremos dentro de un mes e intentaremos buscar recetas ligeritas, no? pero ahora a disfrutar de ésta época repleta de cosas ricas!<br />
<br />
El título está en inglés porque es de la revista de Enero del 2010 "Good Food Magazine" que me encanta! en cada una de ellas encuentras recetas muy originales para hacer y más si a dulce se refiere. Además, lo he adaptado a la thermomix y es muy sencillo de elaborar.<br />
<br />
Éste panettone de arándanos y chocolate blanco es una pasada, es para hacerlo y repetirlo aunque se acaben las navidades. En casa llevamos ya dos!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm8I7AMfnJIQur3DqTxFjUzZ84eYwKMPzC5RG8U1eD1OGmzlWlL_mxVejwZ7DTQK5AwO0IUeDjhyGjvcjJtJHe04JOJNvhBA9WZL05DJlr0KNBJK4NfQLyxEah2pWiHqr-XZC8SbUy39It/s1600/panetoneeeee+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="578" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm8I7AMfnJIQur3DqTxFjUzZ84eYwKMPzC5RG8U1eD1OGmzlWlL_mxVejwZ7DTQK5AwO0IUeDjhyGjvcjJtJHe04JOJNvhBA9WZL05DJlr0KNBJK4NfQLyxEah2pWiHqr-XZC8SbUy39It/s640/panetoneeeee+.jpg" width="640" /></a></div><br />
* Como ya os comentaba, en casa lo hemos hecho dos veces y con alguna modificación entre ellas que señalo entre paréntesis. Las fotos son del primero que hice.<br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
- 500gr de harina de fuerza<br />
- 2x7gr de levadura seca (yo un cubito de 25gr fresca)<br />
- 100gr de azúcar<br />
- 200ml de leche (en éste puse de soja, en el segundo de vaca)<br />
- 3 huevos<br />
- 1 cucharadita de vainilla (en este puse agua de azahar)<br />
- 200gr de mantequilla a temperatura ambiente (en el primero puse 200gr y en el segundo 150gr)<br />
- 175gr de arándanos secos (en el primero puse 50gr de arándanos deshidratados y 50 de cerezas deshidratadas, en el segundo puse lo que decía la receta)<br />
- 100gr de piel confitada (de naranja y limón)<br />
- 85gr de chips de chocolate blanco<br />
- 1 huevo batido para pintar y almendra fileteada para decorar<br />
<br />
PREPARACIÓN<br />
<br />
- Ponemos en el vaso la mitad de la mantequilla (100gr), el azúcar y la leche. Programamos 3 minutos, 37º y vel. 1 y 1/2.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBUyC3GOrThlrKtXH3d7ic3GQbt7w3EFejHt2ruLFxSSrkRsa2CzASoTb9rneSAnlMLDAchfg-wAyTJ-ZIBARwkerXmY1KwOd-1uCHR9ntYL8HhMUtavJoHnVfzCyuzqQDcXCuNAI36sIN/s1600/panetone+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBUyC3GOrThlrKtXH3d7ic3GQbt7w3EFejHt2ruLFxSSrkRsa2CzASoTb9rneSAnlMLDAchfg-wAyTJ-ZIBARwkerXmY1KwOd-1uCHR9ntYL8HhMUtavJoHnVfzCyuzqQDcXCuNAI36sIN/s400/panetone+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Le añadimos la levadura desmenuzada y programamos 10 segundos a vel. 5.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Ff2WYPi_uEuJ2q9PBX8zLJL7KTKDNgNQYdxMQN0AMx9GnkoTy-ld8amjwwCrbTErN2Z62jEWOzY9hZ5WSy_dtYtvffzTxNQ2H5XRwdjQPFENlUQ8QbaVkiy2P6lCnFOe_tCCG9nSmfCK/s1600/panetone+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Ff2WYPi_uEuJ2q9PBX8zLJL7KTKDNgNQYdxMQN0AMx9GnkoTy-ld8amjwwCrbTErN2Z62jEWOzY9hZ5WSy_dtYtvffzTxNQ2H5XRwdjQPFENlUQ8QbaVkiy2P6lCnFOe_tCCG9nSmfCK/s400/panetone+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Añadimos ahora los huevos y la vainilla y programamos 15 segundos a vel. 4.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtwwakvUe4EiYPf_BINtiVFZ3RXJP7-K8l8pSr5b-wgOEhTvmcYwaXqp7yEbOkvJ2LWL0e9RNR7EDfcGaMKKF1Y0AKmFSqqnAPrwhcQXogakKjm_oHqUJf_doZgkG0eg0rjLDnpJnAbXC/s1600/panetone+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtwwakvUe4EiYPf_BINtiVFZ3RXJP7-K8l8pSr5b-wgOEhTvmcYwaXqp7yEbOkvJ2LWL0e9RNR7EDfcGaMKKF1Y0AKmFSqqnAPrwhcQXogakKjm_oHqUJf_doZgkG0eg0rjLDnpJnAbXC/s400/panetone+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Añadimos la harina y programamos 1'30 minutos a vel. espiga.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRBTBFxN8gv3dM2xiIuxNV2lio6B6TrxQxfTgqO1zQzhNaqgGBv3AlZA2vH23-Xl7ggC63ACy_BBfoJ7Ry9UJG0tkTOWLhlHh1J5HsuVGuKDxojNTc3JQRxy88OtSZ5BWilcM-y126ZiHB/s1600/panetone+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRBTBFxN8gv3dM2xiIuxNV2lio6B6TrxQxfTgqO1zQzhNaqgGBv3AlZA2vH23-Xl7ggC63ACy_BBfoJ7Ry9UJG0tkTOWLhlHh1J5HsuVGuKDxojNTc3JQRxy88OtSZ5BWilcM-y126ZiHB/s400/panetone+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Ponemos ahora las pieles confitadas, los chips de chocolate blanco y los arándanos (en el caso de las cerezas las corté en trocitos) y programamos 1 minuto a velocidad espiga.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjGbdmWZ3dpxxJ7hdLY_owTEnkdTWDASQZzddGPVe6g4-VFXn57P8fNbweyxDpzaGp2R5e08sVborwzpkS4RS0W3XKD9UNi55nkmvFN6619iZMDkFRP1L2KMk1lINQppZVkrQnogwE3G-C/s1600/panetone+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjGbdmWZ3dpxxJ7hdLY_owTEnkdTWDASQZzddGPVe6g4-VFXn57P8fNbweyxDpzaGp2R5e08sVborwzpkS4RS0W3XKD9UNi55nkmvFN6619iZMDkFRP1L2KMk1lINQppZVkrQnogwE3G-C/s400/panetone+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Quedará una masa muy pegajosa. Untaremos bien con aceite un cuenco grande y con las manos llenas de aceite iremos colocando toda la masa en el cuenco. *También se podría dejar levar dentro del vaso tapado y así ahorrarnos el fregarlo dos veces, pero yo lo hago fuera porque suelo seguir usando la thermo para otras cosas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF1A8P8VTndk2QxDsFzHUaHTJ-vsHsXHOdTc-l-wEjOD5MqCGdtsXqPGMAtGt3lGAltjl7r-Ij0ADAis3eB7MrupKw51_hrv70fG0nr3Pi8aYfTLoGpXiP3CAWAAVHoPvfw_qdupszOGmo/s1600/panetone+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF1A8P8VTndk2QxDsFzHUaHTJ-vsHsXHOdTc-l-wEjOD5MqCGdtsXqPGMAtGt3lGAltjl7r-Ij0ADAis3eB7MrupKw51_hrv70fG0nr3Pi8aYfTLoGpXiP3CAWAAVHoPvfw_qdupszOGmo/s400/panetone+6.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Aquí toda la masa que la dejaremos levar 1 hora tapada con un film transparente en un lugar cálido (yo ahora en invierno la dejo dentro del microondas).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkHhpEp71pAJ9FVwMOuqHGMz9xhqKted0ns8tBJB4WzjBYXtycZpx1gFYsuM00hTzUdrpMOP8xISn2fZLcsEPmPC_DsQr9L_qDddyyiVCrvh4ClOhj9Eg2gwiM2GOw_Cd4ZKb5Zs_jPyd6/s1600/panetone+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkHhpEp71pAJ9FVwMOuqHGMz9xhqKted0ns8tBJB4WzjBYXtycZpx1gFYsuM00hTzUdrpMOP8xISn2fZLcsEPmPC_DsQr9L_qDddyyiVCrvh4ClOhj9Eg2gwiM2GOw_Cd4ZKb5Zs_jPyd6/s400/panetone+7.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Una hora después ya no se ve ni el cuenco!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUupHfOUsg_gnc1K3z6n9rB-yyQa2bLG9HzjurmR_qbH6ecEBWG777Vyor7Aa7TkgRSxddD2_D11UbSlC5t9-KwGc3Abml9jpE0bpUwXkaEvd3ZM0KKZjd4YrOeWHWT1NUPsIDYZXXkBcX/s1600/panetone+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUupHfOUsg_gnc1K3z6n9rB-yyQa2bLG9HzjurmR_qbH6ecEBWG777Vyor7Aa7TkgRSxddD2_D11UbSlC5t9-KwGc3Abml9jpE0bpUwXkaEvd3ZM0KKZjd4YrOeWHWT1NUPsIDYZXXkBcX/s400/panetone+8.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Nos volvemos a untar las manos con aceite, colocamos la masa en el vaso de la thermomix (en el caso de que hayamos hecho el levado fuera) y le incorporamos el resto de la mantequilla (100gr) a temperatura ambiente (yo dejo ya la cantidad necesaria encima de la encimera). Programaremos 1 minuto a vel. espiga.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoH-SeFdoQEHn4bZmRLWQ-M09sEdFYoVlN7968QVHxyXGR9TvJZjzK29Ehc8Qgb2vVhw__S3qNZYpBxC8rQ1Knf4vTIeBodqLLNL2PL8RFeQ1pUD44Ie9AXfV07Q2L1T5WJcmfAnOnXxrs/s1600/panetone+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoH-SeFdoQEHn4bZmRLWQ-M09sEdFYoVlN7968QVHxyXGR9TvJZjzK29Ehc8Qgb2vVhw__S3qNZYpBxC8rQ1Knf4vTIeBodqLLNL2PL8RFeQ1pUD44Ie9AXfV07Q2L1T5WJcmfAnOnXxrs/s400/panetone+9.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Nos quedará así. Volveremos a poner la masa en el cuenco (o la seguimos dejando dentro del vaso), lo volveremos a tapar y dejar levar otra hora más en un lugar cálido.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrA0nozD24l42hYtD6rku8NwUcJkNbhV36d0gTSx7wkfUqTi6BS6qN3XIq3cuaNxhE1OPokQR31AKTMlnsQo-OyemnMaoa5_lWujFWebG6g6JiWc5HMapV5bYTPyHSQw_RgDhJOhYAlYBm/s1600/panetone+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrA0nozD24l42hYtD6rku8NwUcJkNbhV36d0gTSx7wkfUqTi6BS6qN3XIq3cuaNxhE1OPokQR31AKTMlnsQo-OyemnMaoa5_lWujFWebG6g6JiWc5HMapV5bYTPyHSQw_RgDhJOhYAlYBm/s400/panetone+10.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> - Pasado el tiempo del segundo levado, forraremos bien un molde con papel vegetal (el mío de 20cm de diámetro por 8cm de alto) al que le daremos más altura con el papel vegetal para que suba recto. Colocaremos la masa, la apretaremos y la dejaremos levar unos 30-40 minutos más.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn3dkNLwx_PD2Kgp7-fSZFEwqz-Un8GQp5BJNAOr5PWn5AcNjmfYkOz6-dBgdWDZnpxiQ4mh9slQV_WBSkycR4YJOxbYuZYgCo8ff5bMlwQLvTlj8S5JiiHDVejuIEeRB3RA23ZGnA3Psv/s1600/panetone+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn3dkNLwx_PD2Kgp7-fSZFEwqz-Un8GQp5BJNAOr5PWn5AcNjmfYkOz6-dBgdWDZnpxiQ4mh9slQV_WBSkycR4YJOxbYuZYgCo8ff5bMlwQLvTlj8S5JiiHDVejuIEeRB3RA23ZGnA3Psv/s400/panetone+11.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Una vez que ya haya vuelto a levar, pintaremos con el huevo batido y le pondremos las almendras fileteadas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwGhrFndTHe8ESFhlIRVMlO3WyBDfNYx0KEbqJ9Ae-x3edM3o1uW2cbSrag1mpHpRjYNUGTr1vjtVR8-cjt-g0WAsQ58OVHRpmWE_yVOLds70oopbdFNfeZMTQ6rdqIv_-zsxdXC-RczQN/s1600/panetone+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwGhrFndTHe8ESFhlIRVMlO3WyBDfNYx0KEbqJ9Ae-x3edM3o1uW2cbSrag1mpHpRjYNUGTr1vjtVR8-cjt-g0WAsQ58OVHRpmWE_yVOLds70oopbdFNfeZMTQ6rdqIv_-zsxdXC-RczQN/s400/panetone+12.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Lo metemos con el horno precalentado a 180º durante unos 50-55 minutos a la misma temperatura, pero a partir de los 20 minutos más o menos cubriremos con un papel de aluminio para que no se dore más la superficie.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCB-SRF-gc7nVHyZlZeg2RR0SF3jpNrt7P4IoDxLzfJ-Jxd7VUVZ5FVbdKI6FvSeAwSJwJ4qSPLBKzKWYQKzfFIt7_ne4GnxXQgwHPy0d4g-Mhc814uzKqtKGu5EQHbSG9zUYmsT9qvTa1/s1600/panetone+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCB-SRF-gc7nVHyZlZeg2RR0SF3jpNrt7P4IoDxLzfJ-Jxd7VUVZ5FVbdKI6FvSeAwSJwJ4qSPLBKzKWYQKzfFIt7_ne4GnxXQgwHPy0d4g-Mhc814uzKqtKGu5EQHbSG9zUYmsT9qvTa1/s400/panetone+13.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
NOTAS:<br />
<br />
- Aunque la receta original solo es con arándanos, las cerezas le aportan un toque muy rico que recomiendo.<br />
- Se podría poner unos 30gr menos de azúcar si no lo queréis demasiado dulce.<br />
- No hemos notado diferencia entre hacerlo con 150gr de mantequilla a hacerlo con 200gr.<br />
- En la segunda vez pusimos 2 huevos y la clara y reservamos la otra yema para pintar. Buen resultado también.<br />
- La piel confitada de cítricos le da un toque muy rico.<br />
- Cambiando el agua de azahar por la vainilla yo creo que incluso le pega más.<br />
- Para conservarlo lo hemos guardado en un portatartas y aguanta unos 5 días en perfecto estado.<br />
<br />
Dejamos enfriar y emplatamos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSGofTbb_pl2gM3BsbjDTbKTqxo4x2VDRnGBvSnzFgbQevzq8CCSCYpjviCH_mbGMWewuUkm4tc6-HG_8eCkwv6l3ue4G0IALgreB1OiB5lgGybTPo6hLwbB_EFJlqiZV_j1lixP8vefuF/s1600/panetone+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSGofTbb_pl2gM3BsbjDTbKTqxo4x2VDRnGBvSnzFgbQevzq8CCSCYpjviCH_mbGMWewuUkm4tc6-HG_8eCkwv6l3ue4G0IALgreB1OiB5lgGybTPo6hLwbB_EFJlqiZV_j1lixP8vefuF/s640/panetone+.jpg" width="640" /></a></div><br />
El corte queda como un poco húmedo, aquí se ve más porque aún estaba tibio a la hora de hacer la foto (ya sabéis que la paciencia no me venía de serie) pero si lo dejáis enfriar queda más compacto, buenísimo de las dos maneras!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU3gUHfkvmHVstlMKrXA4XvyGvLkbtYjEhquvJ1TliSfErYZcZ7viaRS6VWZu8RwovtAFXWGnu-DPkkWZZTtnyKB0ZL6niLQIAxLn9EPgrfIOF9qHqbM6dVm9Fb5W-UVzemnD804wvS6ZX/s1600/panetoneee+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="560" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU3gUHfkvmHVstlMKrXA4XvyGvLkbtYjEhquvJ1TliSfErYZcZ7viaRS6VWZu8RwovtAFXWGnu-DPkkWZZTtnyKB0ZL6niLQIAxLn9EPgrfIOF9qHqbM6dVm9Fb5W-UVzemnD804wvS6ZX/s640/panetoneee+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Muy recomendable, de verdad!<br />
<br />
Espero que os guste!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-46007767969356788102011-12-13T23:59:00.000+01:002011-12-14T21:19:00.882+01:00Lussekatt (brioche de azafrán) paso a paso con tmx<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiB__92um5EL6YbIcpOHB_AYi-sr8vuV_irv8y6EQY6h1uEIa2g0Q69715U1gNt5DFjRUSoIp_OxQYoV7iTUuA_fANRKWWUSxoiM-mhjxigqSfBwPwmO861ACjbJ0n7Up5GhNXEHLtbxOe/s1600/lussekattt+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="558" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiB__92um5EL6YbIcpOHB_AYi-sr8vuV_irv8y6EQY6h1uEIa2g0Q69715U1gNt5DFjRUSoIp_OxQYoV7iTUuA_fANRKWWUSxoiM-mhjxigqSfBwPwmO861ACjbJ0n7Up5GhNXEHLtbxOe/s640/lussekattt+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Buenísimos, suaves, jugosos, esponjosos.... se me ocurren muchísimos adjetivos más que podrían definir a éstos brioches y aún así no les haría justicia! así que lo mejor es que los probéis y ya los calificáis vosotr@s mismos!<br />
<br />
Lo curioso es que descubrí la receta de pura casualidad. Hace un par de semanas fui al Ikea y vi unos folletos donde aparecían diferentes recetas navideñas típicas de Suecia, pues bien, me hice con un folleto de cada. Ya aquí en casa, me puse a leer con detenimiento ésta y decía que eran unos dulces típicos del día de Santa Lucía y que estaban conectados al 13 de diciembre así que tenía que hacerlos y encima pronto! jajaja<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2XxZ5trLA-ywxmKJr0zMZw8gdnqiy0rzz2S7bD3aoWMC1oZ2ZhMWnRJ1GRx1yBSbypd_4z8SQY-0xtdygClU-Xe6cK2RNEcvOsBCoUfEZufsnRUSTWHaOTv3er7_qpomns-j0Tvjt4Dq6/s1600/lussekatt+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2XxZ5trLA-ywxmKJr0zMZw8gdnqiy0rzz2S7bD3aoWMC1oZ2ZhMWnRJ1GRx1yBSbypd_4z8SQY-0xtdygClU-Xe6cK2RNEcvOsBCoUfEZufsnRUSTWHaOTv3er7_qpomns-j0Tvjt4Dq6/s640/lussekatt+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Y no me enrollo más, solo deciros que están muy buenos y que aquí os los dejo adaptados a la thermomix por si os animáis:<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 150gr de mantequilla (en pomada)</div><div class="MsoNormal">- 2 tazas y ¼ de leche (con el vaso de nocilla)</div><div class="MsoNormal">- 50gr de levadura prensada</div><div class="MsoNormal">- 1gr de azafrán</div><div class="MsoNormal">- ½ cucharada de sal</div><div class="MsoNormal">- ½ taza de azúcar (100gr)</div><div class="MsoNormal">- 2 huevos (1 huevo y una clara, la otra yema para pintar)</div><div class="MsoNormal">- 6 tazas de harina (600gr)</div><div class="MsoNormal">- 1 huevo batido (yo guardé la yema de uno de los huevos para pintar)</div><div class="MsoNormal">- Pasas (yo chocolate) para decorar</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Habéis visto qué molla? si os fijáis también podéis ver hebras de azafrán!</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhI_9808LDdu1j0NTTRrSEg_tpvF-hbuxUhq-DsTMA2EcaPX4uOoXH27sS5a_43o3W3X4w7LwPUNCPBtUkbBwEtMdVOcprJfUNH50aHv_rxVxnbA3wTcx77xvUOMeP37gkqWEKS4lYLtYn/s1600/lussekattttt+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhI_9808LDdu1j0NTTRrSEg_tpvF-hbuxUhq-DsTMA2EcaPX4uOoXH27sS5a_43o3W3X4w7LwPUNCPBtUkbBwEtMdVOcprJfUNH50aHv_rxVxnbA3wTcx77xvUOMeP37gkqWEKS4lYLtYn/s640/lussekattttt+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Ponemos en el vaso la mantequilla, el azafrán y la leche y programamos 1 minuto, 37º y vel. 1 y ½.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4x5ehxDLhrj4CMAWLC5pK8h9e40qyurXPoawLDg54asrdoW6-rnVnKSXBGFDwWQAM3UMaJbeMNMqfafzSWpt8ZvoAFBSs-i9106krjrJLdtjUk1TUGMYl2kDxm9gfpCDV8Ssskx634Qe5/s1600/lussekatt+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4x5ehxDLhrj4CMAWLC5pK8h9e40qyurXPoawLDg54asrdoW6-rnVnKSXBGFDwWQAM3UMaJbeMNMqfafzSWpt8ZvoAFBSs-i9106krjrJLdtjUk1TUGMYl2kDxm9gfpCDV8Ssskx634Qe5/s400/lussekatt+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos la levadura y juntamos unos segundos a vel. 6.</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB5U2MY-iDVRBosqVxEx8hQgBFKfi1VV8b5uMLVpmfQSPNRyvssqHgtEjvDsYL1NFBiaWyqj2ROLB3Li93DG94Zllsd8ksjGIRNJ3Z-ulPxgOZBMWozcD2jxy30ORXxmpClq2h_mcBnnM7/s1600/lussekatt+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB5U2MY-iDVRBosqVxEx8hQgBFKfi1VV8b5uMLVpmfQSPNRyvssqHgtEjvDsYL1NFBiaWyqj2ROLB3Li93DG94Zllsd8ksjGIRNJ3Z-ulPxgOZBMWozcD2jxy30ORXxmpClq2h_mcBnnM7/s400/lussekatt+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos la sal, el azúcar, las pasas (yo no) y los huevos (yo 1 huevo y una clara) y lo juntamos unos 8 segundos a vel. 4.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzjchtjn5WUbJGxalzJdlL_B_eUvwFSp8CUr-RcVrakxJfKKd48Jfcetb2BfddP-Xl6ezMrId_9-0ifrpsVSRK7QYJXCaiJZGlZlFFuDjfhB0f-lsXjvUZEnUgkHXP2N0eWXMFdCISLnGv/s1600/lussekatt+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzjchtjn5WUbJGxalzJdlL_B_eUvwFSp8CUr-RcVrakxJfKKd48Jfcetb2BfddP-Xl6ezMrId_9-0ifrpsVSRK7QYJXCaiJZGlZlFFuDjfhB0f-lsXjvUZEnUgkHXP2N0eWXMFdCISLnGv/s400/lussekatt+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos la harina y mezclamos bien 1 minuto y 30 segundos a vel. Espiga.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfQnLem6FnQzHE06zTK_VgSytz-BYD5-4ALU0AsY_WN9kIsqcgDPHx3ucdKkv1POcmWm5R9oMo2ieBybOl7FodyiQRsmqY5HvmZnok08kygw1QUzf9TYjFMcrDf5_Hg5ez4rPkuNBYJj09/s1600/lussekatt+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfQnLem6FnQzHE06zTK_VgSytz-BYD5-4ALU0AsY_WN9kIsqcgDPHx3ucdKkv1POcmWm5R9oMo2ieBybOl7FodyiQRsmqY5HvmZnok08kygw1QUzf9TYjFMcrDf5_Hg5ez4rPkuNBYJj09/s400/lussekatt+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Así quedará. Es difícil de manejar e imagino que con más harina sería más fácil pero dudo que quedaran tan esponjosos como quedan con ésta cantidad, aunque todo es cuestión de probar!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigt5OApIe2kjyEBI8WTQ2VA2u_xRcNox-eFaenr8DpG1KjmC5CXlCQ2EzJ_4lB6d8U5p3Y8y2z64DybWYNg6wpj1H5pqUOYvv91OzHM0UWViI7sgm3vUUq8AWdqkSMXKuslZHjr6Ov1DtQ/s1600/lussekatt+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigt5OApIe2kjyEBI8WTQ2VA2u_xRcNox-eFaenr8DpG1KjmC5CXlCQ2EzJ_4lB6d8U5p3Y8y2z64DybWYNg6wpj1H5pqUOYvv91OzHM0UWViI7sgm3vUUq8AWdqkSMXKuslZHjr6Ov1DtQ/s400/lussekatt+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Dejamos reposar la masa mínimo una hora y le añadimos chocolate o pasas al gusto, les damos forma (que ya aviso que cuesta un poco) y le ponemos una pasa o una pepita de chocolate decorando cada extremo.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_wL_22vPBWQKFmPW15dOMQ2qgcUO2VdyrIv0yLIVOYSeSQA5DBlao1yHYwsj35v0wYuLpyxZuJ4iSdedkKlBaZ_1iFzJ3NI6rqY6Vt42kwabMNGcWOJlxOUa1ucciG2VScFuilq9U4SsK/s1600/lussekatt+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_wL_22vPBWQKFmPW15dOMQ2qgcUO2VdyrIv0yLIVOYSeSQA5DBlao1yHYwsj35v0wYuLpyxZuJ4iSdedkKlBaZ_1iFzJ3NI6rqY6Vt42kwabMNGcWOJlxOUa1ucciG2VScFuilq9U4SsK/s400/lussekatt+6.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Después de darles forma dejamos levar otra hora más o menos, pintamos con la yema de huevo que habíamos guardado y horneamos unos 20-25 minutos a unos 180-190º. Aquí cada horno es una historia.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFFl1NpJMa2QwqMrg11wEL57SaifOVjRQf58QWy1zbMi6YNWqJB7-FRMLRxKFTyd8SFdsdHrw7wk6aUzhJIUgQ-HJxqkHR8wvrumtzSba1mu1d9j8Q3au6GmTXyEAedZ2O3molw6iVZOxZ/s1600/lussekatt+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFFl1NpJMa2QwqMrg11wEL57SaifOVjRQf58QWy1zbMi6YNWqJB7-FRMLRxKFTyd8SFdsdHrw7wk6aUzhJIUgQ-HJxqkHR8wvrumtzSba1mu1d9j8Q3au6GmTXyEAedZ2O3molw6iVZOxZ/s400/lussekatt+7.jpg" width="400" /></a></div><br />
Yo los acompañé a media tarde con un té verde y... riquísimos!!!!!!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6WiwdVBPlUXPytSdIV3za70Yc5MMrUJT9XDqn7XM6kTrQuA8Sl2S2o9AQFcvY0HpDUTGl2_9SnPn775RYfIRC0fOy2qoM5l8ZiLf7VX_hJZWwM8r8waMj3xhiWWb7QCpR7Rxnbnl7xOr/s1600/lussekatttt+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="590" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6WiwdVBPlUXPytSdIV3za70Yc5MMrUJT9XDqn7XM6kTrQuA8Sl2S2o9AQFcvY0HpDUTGl2_9SnPn775RYfIRC0fOy2qoM5l8ZiLf7VX_hJZWwM8r8waMj3xhiWWb7QCpR7Rxnbnl7xOr/s640/lussekatttt+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Me encantan!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqikzNa4aFwUE_dEBh5NCU_y_yWOwwwAnfCNFFrn8geM9zXSligDh3ImJ010uU_pQTa4OBUwgJlDB4MrybZzveQ75qlaHGyauYW4vtr0olto5NDD8kkT2JstB_E7T_mbSOAQIAtFmxvUvQ/s1600/lussekatttttt+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="624" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqikzNa4aFwUE_dEBh5NCU_y_yWOwwwAnfCNFFrn8geM9zXSligDh3ImJ010uU_pQTa4OBUwgJlDB4MrybZzveQ75qlaHGyauYW4vtr0olto5NDD8kkT2JstB_E7T_mbSOAQIAtFmxvUvQ/s640/lussekatttttt+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Pues nada, espero que os hayan gustado.<br />
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Disfrutad del día! un besazo!!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-56717081785281157832011-12-09T09:34:00.002+01:002011-12-09T09:34:01.633+01:00Arroz al horno con verduras, paso a paso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8fHiMJxTb1bckZrvt3UN-jZE3_YkJNCAZx7ifjglPu3HdwdmSWRNtd1cRDz1phrzZI9dLFsx92B80OB6-NO_ptQ-za3OFl3eGX43s2647qytjeT4MYE3m6R4xZjf_D9pBO-b4AwQy6NqK/s1600/arroz+al+horno+20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8fHiMJxTb1bckZrvt3UN-jZE3_YkJNCAZx7ifjglPu3HdwdmSWRNtd1cRDz1phrzZI9dLFsx92B80OB6-NO_ptQ-za3OFl3eGX43s2647qytjeT4MYE3m6R4xZjf_D9pBO-b4AwQy6NqK/s640/arroz+al+horno+20.jpg" width="640" /></a></div><br />
O paella al horno o el arroz de verdura de mi suegra. Cuál os gusta más? os dejo elegir! jajaja El caso es que el otro día fuimos a comer a su casa y preparó un arroz riquísimo. De hecho, mientras nos tomábamos el café yo iba tomando anotaciones de cómo lo había hecho<br />
en una hoja de papel! No tardamos en prepararlo y nos quedó buenísimo también.<br />
<br />
Además, tuve la oportunidad de probar el arroz bomba de <a href="http://www.lacamara.es/">Montsià </a>que una semana antes me había hecho llegar. Un arroz con denominación de origen del Delta del Ebro y con una política medioambiental muy interesante, bueno, yo lo mejor de todo: Riquísimo!! habéis visto lo suelto que ha quedado el arroz?<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-WFe4ZEhxsdIyFSx18nwvo_dayYtFRjFrXKHSpl03fYM5tVmhKz8bm1V21Xd4LaP8JVBiVeCM88YtFuGqqqrKhWSJ8ZBZKkDZvmcfGQCtr_yQ9k2Lwz46H_6x1sXryy7Aas_BEnEqgidO/s1600/arroz+al+horno+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-WFe4ZEhxsdIyFSx18nwvo_dayYtFRjFrXKHSpl03fYM5tVmhKz8bm1V21Xd4LaP8JVBiVeCM88YtFuGqqqrKhWSJ8ZBZKkDZvmcfGQCtr_yQ9k2Lwz46H_6x1sXryy7Aas_BEnEqgidO/s640/arroz+al+horno+1.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES (Para una paella de 3-4 personas)<br />
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- 1 puñado de judías verdes<br />
- 6 o 7 champiñones a cuartos<br />
- 1 pimiento rojo a tiras<br />
- 1 o 2 tomates partidos por la mitad<br />
- 1 o 2 patatas peladas y a rodajas finas<br />
- 1 puñado de alcachofas<br />
- 1 manojo de ajos tiernos<br />
- 1 puñado de garbanzos (puestos a remojo la noche anterior)<br />
- 1 ñora<br />
- 2/3 de vaso de arroz (de los de la nocilla)<br />
- Aceite de oliva (yo como 1/2 vaso para todo pero puede ser más)<br />
- Sal y unas hebras de azafrán<br />
*Espárragos trigueros, pimiento verde... lo que haya de temporada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX2eAVT9TkKdq_7kYsu64hzP1UN1Ai7ifyP-vKa6MXvAPFhTXY4JnELD4b1OzpeX7CBq9IoCL9B1iqg97f_Jmw9ffDfApAusALD4N4o5kgsBJw0qTOFWAQH5XceTkkSzkLYAZbYCFm3oyi/s1600/arroz+al+horno+18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX2eAVT9TkKdq_7kYsu64hzP1UN1Ai7ifyP-vKa6MXvAPFhTXY4JnELD4b1OzpeX7CBq9IoCL9B1iqg97f_Jmw9ffDfApAusALD4N4o5kgsBJw0qTOFWAQH5XceTkkSzkLYAZbYCFm3oyi/s640/arroz+al+horno+18.jpg" width="640" /></a></div><br />
PREPARACIÓN<br />
<br />
- Ponemos la paella en el fuego con un dedo de aceite y lo calentamos, en cuanto esté caliente le ponemos un tomate partido por la mitad boca abajo que iremos sofriendo poco a poco y que dejaremos ahí hasta tener todas las verduras sofritas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF384ZGFwDs445hrBFo559AmCWj6-cbPS0FtGIk_3sAVXmHBHNEaVxOHzH6N2RbU8Ux9PjJS3d0Pv-M6L-Q2sSe22wImyR0wZIuXujL4Iw2yhnHAANuP3YwJkxm5WKRMtpH8dfMMcJTu2k/s1600/arroz+al+horno+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF384ZGFwDs445hrBFo559AmCWj6-cbPS0FtGIk_3sAVXmHBHNEaVxOHzH6N2RbU8Ux9PjJS3d0Pv-M6L-Q2sSe22wImyR0wZIuXujL4Iw2yhnHAANuP3YwJkxm5WKRMtpH8dfMMcJTu2k/s400/arroz+al+horno+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Cuando el tomate ya lleve unos 3,4 minutos, le añadimos el pimiento a tiras, salamos y lo sofreímos hasta que veamos que está hecho a fuego flojo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv6pi8M5dBmZvn7I8E6yzBKImz75cqDx0jIAPOoo9Y5rdTIc6GgAgIusv8V_kZnG2SJJV5gg23Mkkj_o-HkakELOyJm-lwklem2m2-qrcOciWoXA1COwgG3Me-zhQ3zSbBl1Qx1fiVw-SV/s1600/arroz+al+horno+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv6pi8M5dBmZvn7I8E6yzBKImz75cqDx0jIAPOoo9Y5rdTIc6GgAgIusv8V_kZnG2SJJV5gg23Mkkj_o-HkakELOyJm-lwklem2m2-qrcOciWoXA1COwgG3Me-zhQ3zSbBl1Qx1fiVw-SV/s400/arroz+al+horno+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Mientras tanto, en otro fuego ponemos un cazo con los garbanzos en remojo y los cubrimos de agua, estarán ahí cociendo todo el rato a fuego flojo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8uCSu3e93OLiGmnFrkWMJCpMZIrfrj1TQ00puqq1HTozaX3DaGVw9jf6oERpweVxzMq-cAUNnvXP6UAm2slqDL8RW3VSdhL_1BlXd6oFl5dUrIrRAplOGUHoqLF4yOhjDoL5Cu6F0WHn8/s1600/arroz+al+horno+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8uCSu3e93OLiGmnFrkWMJCpMZIrfrj1TQ00puqq1HTozaX3DaGVw9jf6oERpweVxzMq-cAUNnvXP6UAm2slqDL8RW3VSdhL_1BlXd6oFl5dUrIrRAplOGUHoqLF4yOhjDoL5Cu6F0WHn8/s400/arroz+al+horno+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Reservamos las tiras de pimiento y ponemos las judías verdes, salamos y mantenemos ahí hasta que estén sofritas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMsLugm4-9nSHJ1-U00N6awKYw3gBgXg9cBjNG-ZiC6a-hDMPUmNTU7jtDIA6W8bzKXHboQzRtElRTahK385UpepTi-lak2BD6UCK7hifW_cZYZv3GYKbwFMrbj7UoKaki5fevAY3lwwuC/s1600/arroz+al+horno+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMsLugm4-9nSHJ1-U00N6awKYw3gBgXg9cBjNG-ZiC6a-hDMPUmNTU7jtDIA6W8bzKXHboQzRtElRTahK385UpepTi-lak2BD6UCK7hifW_cZYZv3GYKbwFMrbj7UoKaki5fevAY3lwwuC/s400/arroz+al+horno+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Reservamos las judías junto con el pimiento y añadimos las alcachofas en trocitos (las mías eran congeladas).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_NIx7FkT9s4Pc4O20R2z_KXp8xBl7ClNCwIuh3wWHrHF67DC8eWIFl-Y_eB0Hbx5R3SYp9Yz-rj_FzT5W432ks6d8oT8KfZD1U2wrHmF4cg5IeS_s15Lcjwpox92sJQT0qRrsw-RnMiAt/s1600/arroz+al+horno+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_NIx7FkT9s4Pc4O20R2z_KXp8xBl7ClNCwIuh3wWHrHF67DC8eWIFl-Y_eB0Hbx5R3SYp9Yz-rj_FzT5W432ks6d8oT8KfZD1U2wrHmF4cg5IeS_s15Lcjwpox92sJQT0qRrsw-RnMiAt/s400/arroz+al+horno+6.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Reservamos las alcachofas y ponemos los ajos tiernos troceados, salamos y le añadimos la ñora entera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKMQBhgcERAWs0DMWIy4DBa4yt42sOzL_yARY06Ugb3q-BSJrmNTYHVLZB4klcCLJfuxkXVVeVlnRI-MKeFFplkVyNGHsIvlC2LvznF06gED2QLFO4WIHjjpxftPu0dm7WXmGjQ96iYOex/s1600/arroz+al+horno+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="305" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKMQBhgcERAWs0DMWIy4DBa4yt42sOzL_yARY06Ugb3q-BSJrmNTYHVLZB4klcCLJfuxkXVVeVlnRI-MKeFFplkVyNGHsIvlC2LvznF06gED2QLFO4WIHjjpxftPu0dm7WXmGjQ96iYOex/s400/arroz+al+horno+7.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Cuando quitemos los ajos tiernos, quitaremos también el tomate y la ñora y se la añadiremos al cazo junto con los garbanzos para que siga hirviendo y tome sabor. Aquí además le he puesto colorante para que coja luego más color el arroz.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY0vUWdV4Od5yLzzNoF2CpOcDwUcO8K9R9awWIjtLxunnOzN3ndaDLd6wrpT1F8w-_mxNiaaeSPYsC8Utc1Dl9fpPlVbhDc5fEHiHFNKsZ7KcE73Y8x1MCgkNeKRiOndjEK_HS4ICjD9AE/s1600/arroz+al+horno+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY0vUWdV4Od5yLzzNoF2CpOcDwUcO8K9R9awWIjtLxunnOzN3ndaDLd6wrpT1F8w-_mxNiaaeSPYsC8Utc1Dl9fpPlVbhDc5fEHiHFNKsZ7KcE73Y8x1MCgkNeKRiOndjEK_HS4ICjD9AE/s400/arroz+al+horno+8.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Por último añadimos los champiñones a cuartos, los salamos y los sofreímos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu9cAn-X9Z4avhOEKxeyeeVYns4XVaHP-Fwyc01R1fzFqFyGatodaAl-i1dWJmkveUT1wLc7etYKwrnnV3ozuSrw4hwzpJB2SDGDrku0CFf-c-RiyXP_cwFxvBrWc1VfFFfmn_OumXuyp3/s1600/arroz+al+horno+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu9cAn-X9Z4avhOEKxeyeeVYns4XVaHP-Fwyc01R1fzFqFyGatodaAl-i1dWJmkveUT1wLc7etYKwrnnV3ozuSrw4hwzpJB2SDGDrku0CFf-c-RiyXP_cwFxvBrWc1VfFFfmn_OumXuyp3/s400/arroz+al+horno+9.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Llenamos 2/3 de un vaso de los de nocilla de arroz montsia bomba.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVf9gxma9HrcmQU5Ucs9cWidLVYF5qLRjvOqwyZ-3OvOqOznnRPiy8nDDUqaqkutuLTLKmIOCHGlfiLin9AnJb1JwDzdnmbYJvwuEzh4xySYFP4H5Vn4ATl_4IYoHqykd0FZbaiCHm2o6M/s1600/arroz+al+horno+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVf9gxma9HrcmQU5Ucs9cWidLVYF5qLRjvOqwyZ-3OvOqOznnRPiy8nDDUqaqkutuLTLKmIOCHGlfiLin9AnJb1JwDzdnmbYJvwuEzh4xySYFP4H5Vn4ATl_4IYoHqykd0FZbaiCHm2o6M/s400/arroz+al+horno+10.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Y lo echamos junto con los champiñones que ya teníamos en la paella. Lo sofreímos unos minutos todo junto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwmHUI0wYQqFygDqoi08JvH60YcTXDCzGQu7_ipEJXCnTKbBIw-65-2LHKLOj7iZwSQItqnsja7pmglnEbLitmpH7gxeHx5PoGWVu6X-lCetQoWEmUpnrbwU32UpAsQcvVLMPLKtJ0s1mM/s1600/arroz+al+horno+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwmHUI0wYQqFygDqoi08JvH60YcTXDCzGQu7_ipEJXCnTKbBIw-65-2LHKLOj7iZwSQItqnsja7pmglnEbLitmpH7gxeHx5PoGWVu6X-lCetQoWEmUpnrbwU32UpAsQcvVLMPLKtJ0s1mM/s400/arroz+al+horno+11.jpg" width="400" /></a></div><br />
- El caldito de haber hervido los garbanzos. Después de haberle añadido la ñora y el tomate y ahora un poco de azafrán mirad qué color más bonito.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSAGR6FtyV_Q6IM0s0zz2AzgZQYjS5MdPteWeAimcpXWWomC9OgRUnapxLL_9iqy1hlWXjbCJvhSfn2Vm_QfyDHv0NTAkjA-69-jUn0RUR5fKHcAj1ONXy4v53sDS_bjs8axC8tyBlTS1n/s1600/arroz+al+horno+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSAGR6FtyV_Q6IM0s0zz2AzgZQYjS5MdPteWeAimcpXWWomC9OgRUnapxLL_9iqy1hlWXjbCJvhSfn2Vm_QfyDHv0NTAkjA-69-jUn0RUR5fKHcAj1ONXy4v53sDS_bjs8axC8tyBlTS1n/s400/arroz+al+horno+12.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Los garbanzos escurridos del caldo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1OlgZ9Rh3GGiD4Suuwu2lU7UdGeWtBE8dIGhzflKDkrkGliFJ6fIal9b_1Pj5WjB2ZZWb0t-3AI0rwFsWZMofjVJnotOKrcawoFI7lXdYVkovl918B6848bTekAgxHmHCFztZArY7euPk/s1600/arroz+al+horno+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1OlgZ9Rh3GGiD4Suuwu2lU7UdGeWtBE8dIGhzflKDkrkGliFJ6fIal9b_1Pj5WjB2ZZWb0t-3AI0rwFsWZMofjVJnotOKrcawoFI7lXdYVkovl918B6848bTekAgxHmHCFztZArY7euPk/s400/arroz+al+horno+13.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Abrimos la ñora y con la ayuda de un tenedor le quitamos la molla para usarla y tiramos la piel. Le añadimos el relleno de la ñora al caldo de los garbanzos que luego irá a la paella.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheSd6RavuksG1Qvba3RGfvyh5FZZDd_AOIIY1rCH58LQuL3ZC4H6gO3KD74r3aKdzo3FL7_wiSlg_NCN48iSIdASvMeYfb7e19rzUyXOADZU1J3BrPyhL5G_TpNu61EDrvwFxgKynrbqqp/s1600/arroz+al+horno+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheSd6RavuksG1Qvba3RGfvyh5FZZDd_AOIIY1rCH58LQuL3ZC4H6gO3KD74r3aKdzo3FL7_wiSlg_NCN48iSIdASvMeYfb7e19rzUyXOADZU1J3BrPyhL5G_TpNu61EDrvwFxgKynrbqqp/s400/arroz+al+horno+14.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Vertemos en la paella donde tenemos los champiñones y el arroz toda la verdura ya sofrita y el doble de caldo que de arroz. Nosotros pusimos casi dos vaso en vez de vaso y medio que sería y en vez de caldo o agua el líquido de los garbanzos que os he enseñado antes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid3c4AUA8ac_D0bc4zuZSffuOqAYTmTFb7_eT4ETVlGRQaRrK-HWiUiDPAhpoc6wsbdmtJaYeYqp4VNP_rUQGfV75foSJNpGuGqjxPykuv0ZYgMwBL1tTLOwtDKI_zPr6TINL63ZPZ0wcZ/s1600/arroz+al+horno+15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid3c4AUA8ac_D0bc4zuZSffuOqAYTmTFb7_eT4ETVlGRQaRrK-HWiUiDPAhpoc6wsbdmtJaYeYqp4VNP_rUQGfV75foSJNpGuGqjxPykuv0ZYgMwBL1tTLOwtDKI_zPr6TINL63ZPZ0wcZ/s400/arroz+al+horno+15.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Cubrimos la paella con la patata a rodajas finas y lo metemos en el horno precalentado a unos 250º. Horneamos unos 20 minutos o hasta que veamos que el arroz ha consumido el caldo a 180º-190º.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj36SP7J2Sn39OAIjSEkuGNLNhTVv434pVwmT1XkO4jaOd0KfWhzDUSnAOPW1GuXHAIrT9njXMnBud543s3f7bDWRvQOZf4GFiqjyFZ0m7mHJ4rE2iHCbY76-ySdC6M0ncUhyu4dwmZ0Wu4/s1600/arroz+al+horno+16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="345" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj36SP7J2Sn39OAIjSEkuGNLNhTVv434pVwmT1XkO4jaOd0KfWhzDUSnAOPW1GuXHAIrT9njXMnBud543s3f7bDWRvQOZf4GFiqjyFZ0m7mHJ4rE2iHCbY76-ySdC6M0ncUhyu4dwmZ0Wu4/s400/arroz+al+horno+16.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Aquí ya fuera del horno, qué rica!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ24H6pYVpELWgmUIkdKrXrF9jXPRxikuxkrE8wzdARD_GIJ2eREHqsXL8omAFh2HrxA4dbSeEpyN6SCC_uqUNCy9g_YGaQ_mmTW37EtIrmkEtzYbY3xc_ZSNVWZ3k9cC-0BR4TVcOMn9l/s1600/arroz+al+horno+17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ24H6pYVpELWgmUIkdKrXrF9jXPRxikuxkrE8wzdARD_GIJ2eREHqsXL8omAFh2HrxA4dbSeEpyN6SCC_uqUNCy9g_YGaQ_mmTW37EtIrmkEtzYbY3xc_ZSNVWZ3k9cC-0BR4TVcOMn9l/s400/arroz+al+horno+17.jpg" width="400" /></a></div><br />
NOTAS:<br />
<br />
- Las verduras se pueden cambiar según disponibilidad.<br />
- Importante ir añadiendo un poco de sal a cada verdura para que coja sabor.<br />
- Si vemos que nos quedamos sin suficiente aceite añadimos más y volvemos a dejar que coja temperatura antes de añadir la verdura.<br />
- Se puede partir otro tomate por la mitad y añadirlo así a la paella antes de meterla en el horno.<br />
- Si queremos añadirle magro de cerdo o cualquier tipo de carne, lo que haríamos sería añadirlo junto con los garbanzos cuando éstos ya lleven 1 hora hirviendo y cuando esté cocido, sofreírlo como el resto de las verduras.<br />
<br />
<br />
Os dejo un platito?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitw8cbaQAmcnKNxaZb_6X6mIFn7f9dgytG-wU3Z2cNdSViSt_y-5Oleucuu1C22CU2DpfEV424n3pTq3SOpimPl9s_k52yO2u45bkC01qSKQQFgBVpZCiiI1kL6AMYcr4GxF-iMabaLE5U/s1600/arroz+al+horno+19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitw8cbaQAmcnKNxaZb_6X6mIFn7f9dgytG-wU3Z2cNdSViSt_y-5Oleucuu1C22CU2DpfEV424n3pTq3SOpimPl9s_k52yO2u45bkC01qSKQQFgBVpZCiiI1kL6AMYcr4GxF-iMabaLE5U/s640/arroz+al+horno+19.jpg" width="640" /></a></div><br />
Espero que os guste!!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-21575110578376000302011-12-05T13:11:00.002+01:002011-12-06T12:41:19.974+01:00Pandoro, tmx<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggKXOneov1o8gllzc2KM1iWUr7dB3w5PqZWe9vkF9jtB4Sm0w9QKZvL6Pejsmg4zjNwsaipzcrzlrlujg3x78AJAP19ZwrmupDYlwwIXMjX8fGkCOuqyuEToOHn69UeuWhvjfEyi2kdQdS/s1600/pandoro1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggKXOneov1o8gllzc2KM1iWUr7dB3w5PqZWe9vkF9jtB4Sm0w9QKZvL6Pejsmg4zjNwsaipzcrzlrlujg3x78AJAP19ZwrmupDYlwwIXMjX8fGkCOuqyuEToOHn69UeuWhvjfEyi2kdQdS/s640/pandoro1.jpg" width="602" /></a></div><br />
Podría decir que estoy viciada a los pandoros, cuando se acercan éstas fechas y las tiendas empiezan a comercializarlos a mi me falta tiempo para coger dos o tres de golpe y comérmelos. No penséis que estoy exagerando que soy una auténtica bruta!!<br />
<br />
Pues éste año no! me puse a investigar por internet y decidí hacer <a href="http://comoju.blogspot.com/2008/01/pandoro.html">éste</a> de Cova. Lo recomiendo encarecidamente, está de muerte!<br />
<br />
Las fotos no le hacen justicia, pero entre los levados y demás, cuando estaba listo para ser degustado no había luz natural y la verdad: no iba a esperar a la mañana siguiente!! Aún así se puede apreciar la molla tan increíble que tiene, una textura buenísima y un sabor suave a mantequilla delicioso (esto último no se observa en la foto pero os doy mi palabra ;D).<br />
<br />
Os dejo la receta por si alguien se anima:<br />
<br />
<div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 275gr de harina de fuerza</div><div class="MsoNormal">- 100gr de azúcar</div><div class="MsoNormal">- 3 yemas y 2 huevos enteros</div><div class="MsoNormal">- 50gr de agua</div><div class="MsoNormal">- 180gr de mantequilla suave</div><div class="MsoNormal">- 1 pizca de vainilla</div><div class="MsoNormal">- 15gr de levadura de panadería</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Ponemos en el vaso la mantequilla y programamos 3 minutos, 37º y velocidad 4.Echamos los huevos el azúcar, la vainilla y programamos 2 minutos a velocidad 4.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Añadimos el agua y la levadura, juntamos todo unos 20 segundos a velocidad 4.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Aún estando en movimiento a velocidad 4, echamos la harina y seguimos 30 segundos a la misma velocidad.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Paramos y esperamos a que llegue a la ranura.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Una vez que haya levado hasta ahí, deshinchamos unos 30 segundos a velocidad 4 y hacemos este proceso 3 veces.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Vertemos la masa en el molde (como yo no tengo el de pandoros pues lo he hecho en una flanera grande) y lo dejamos leudar hasta que llegue al borde.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Con el horno precalentado a 220º, lo metemos y a los 10 minutos de estar en el horno bajamos la temperatura a 180º durante unos 25 minutos más.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5FdilxG3GudAqY9_OLOPZ0z1VZzgxD6ObzeUtlWueUA0cDUl7w2fxYu8Y9vWF59WFVizEkFDsz9hzKrHbc8CM1BB7CJhtIKGbfZN1OtJBfKiehBHuMO8Vv16NfIv7HcAt3grp5B1CVhny/s1600/pandoro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5FdilxG3GudAqY9_OLOPZ0z1VZzgxD6ObzeUtlWueUA0cDUl7w2fxYu8Y9vWF59WFVizEkFDsz9hzKrHbc8CM1BB7CJhtIKGbfZN1OtJBfKiehBHuMO8Vv16NfIv7HcAt3grp5B1CVhny/s640/pandoro.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Un beso y espero que os guste!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-8065488782025751422011-12-01T09:40:00.001+01:002011-12-01T09:40:01.237+01:00Tarta de hojaldre con crema de fresa (strawberry curd)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_fY4s-sCR265SjEYK4RxYwoJxWP3zcy8xn67v07AJFDEwcGW2tqa16b2soBvGhIsQsXWgpPi4-pHOjeY-6uFG87jMRCgF8j3TzPxzYu1g10HxVRuttM01C3W9qd9_bbudHsm6teu4eRII/s1600/tarta+hojaldreee+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_fY4s-sCR265SjEYK4RxYwoJxWP3zcy8xn67v07AJFDEwcGW2tqa16b2soBvGhIsQsXWgpPi4-pHOjeY-6uFG87jMRCgF8j3TzPxzYu1g10HxVRuttM01C3W9qd9_bbudHsm6teu4eRII/s640/tarta+hojaldreee+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Os acordáis que hace un par de semanas puse una <a href="http://canelitaenrama.blogspot.com/2011/11/crema-de-fresa-strawberry-curd.html?utm_source=BP_recent">crema de fresa</a>? pues bien, ya comenté en esa entrada que medio bote se había terminado a cucharaditas gracias a una servidora, pero por suerte, el otro bote se convirtió en ésta tarta tan rica que veis arriba!!<br />
<br />
Tenéis que probarla, así de rotundo os lo digo! además, con las frambuesas naturales le da un toque de acidez riquísimo!<br />
<br />
No hay mucho misterio para hacerla, pero aún así os lo dejo:<br />
<br />
Estirar la plancha de hojaldre fresca o ya descongelada en un molde (el mío rectangular desmontable), cubrir con el papel vegetal que viene y por encima poner unas alubias o garbanzos para que al hornear no suba demasiado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqX8wd3XVSwIiTZrnpuFj8VLF1a5ESG22MExb_CEzhfFizm61XXkHmNrYz1zU_qQvZ2VycJSz19gAzLbrKPtAlCRDVgu7BdGSf5SoVeZIdGTT12ZCmTrdrqjEA56lPS0Q-qLRmzwJ-7yg1/s1600/tarta+hojaldre+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqX8wd3XVSwIiTZrnpuFj8VLF1a5ESG22MExb_CEzhfFizm61XXkHmNrYz1zU_qQvZ2VycJSz19gAzLbrKPtAlCRDVgu7BdGSf5SoVeZIdGTT12ZCmTrdrqjEA56lPS0Q-qLRmzwJ-7yg1/s400/tarta+hojaldre+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
- Lo metemos al horno unos 10-15 minutos a 180º o hasta que veamos que ya está dorado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizEvCL45sICKfcHbmPYuPB225-TgPwi1SdEdzx1U78vcFbeeP41dBlmW1VlCRKcqkp9QeWl2ugmoDdU1krtXyOOA2VJqUxAIqIApFPilA_EaPQPt4v7NgF5GzT48UVDXPqApkC7_GGVDTN/s1600/tarta+hojaldre+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizEvCL45sICKfcHbmPYuPB225-TgPwi1SdEdzx1U78vcFbeeP41dBlmW1VlCRKcqkp9QeWl2ugmoDdU1krtXyOOA2VJqUxAIqIApFPilA_EaPQPt4v7NgF5GzT48UVDXPqApkC7_GGVDTN/s400/tarta+hojaldre+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
Aquí os dejo la foto del corte y a mi parecer el único "fallo" que tendría, ya que la crema de fresa se derrama un poco. Imagino que usando unos moldes individuales pequeños o a la hora de hacer la crema (ya teniendo previsto su destino final e inmediato) añadirle un poco de gelatina neutra para que fuera más consistente sería la solución, pero de momento solo son hipótesis...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0OksXKEWbbm4sFH1OmTieJW7Pt3_n7JvSYKGygsmBN69sJI8h9sCKrepXQ7hHT1hy8L3JNvglf-YCIsOAqojMF3tygW3RkAu3ypS1navRWBkyXbZMue4yHuxqHfgcMf_P7Tb3emQ72ytR/s1600/tarta+hojaldreeee+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0OksXKEWbbm4sFH1OmTieJW7Pt3_n7JvSYKGygsmBN69sJI8h9sCKrepXQ7hHT1hy8L3JNvglf-YCIsOAqojMF3tygW3RkAu3ypS1navRWBkyXbZMue4yHuxqHfgcMf_P7Tb3emQ72ytR/s640/tarta+hojaldreeee+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Aquí entera antes de ser devorada!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfFbTTs99_Mt_cDWcZ4-55qpaXb_wH1C9Xho26o79uXD8poYzb9e751zAjP3QN1IwL3px3vWtseVVEVEGzwgRQoB0sfpfDN26OGyizkMJn7xy-4HdBOJMOeiMCjZKzZLFwBaVUWSRT4ctp/s1600/tarta+hojaldree+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfFbTTs99_Mt_cDWcZ4-55qpaXb_wH1C9Xho26o79uXD8poYzb9e751zAjP3QN1IwL3px3vWtseVVEVEGzwgRQoB0sfpfDN26OGyizkMJn7xy-4HdBOJMOeiMCjZKzZLFwBaVUWSRT4ctp/s640/tarta+hojaldree+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Espero que os guste!<br />
<br />
Un besazo!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-18582832834324551912011-11-28T07:49:00.001+01:002011-11-28T07:49:17.748+01:00Crema de calabacín II, tmx<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4bKxR-5QjCNhN42h978VBDEUaqVN4uZtbW3mqjGIC6YjY4VLHeGyWlr9EtvrjkhpMJTxe3d0PEaFnG3NDKRIpbvRE5vQVfZvIh7iQPaHsyK9dYrHydy4NQXfrjQmrUTncLYB3eYbBohqd/s1600/crema+calabac%25C3%25ADnn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="570" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4bKxR-5QjCNhN42h978VBDEUaqVN4uZtbW3mqjGIC6YjY4VLHeGyWlr9EtvrjkhpMJTxe3d0PEaFnG3NDKRIpbvRE5vQVfZvIh7iQPaHsyK9dYrHydy4NQXfrjQmrUTncLYB3eYbBohqd/s640/crema+calabac%25C3%25ADnn.jpg" width="640" /></a></div><br />
O crema de calabacín ligera porque tanto un título como otro le va genial. El caso es que es una cremita rica y reconfortante para estos días y para después de un fin de semana de "exceso" de comida.<br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 2 calabacines (unos 500gr)</div><div class="MsoNormal">- 1 puerro</div><div class="MsoNormal">- 1 cebolla</div><div class="MsoNormal">- 3 quesitos en porciones</div><div class="MsoNormal">- 30gr de aceite de oliva</div><div class="MsoNormal">- 300ml de leche</div><div class="MsoNormal">- 1 cubito de caldo de verdura o sal</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUJ5sN7LI96ggEh6DVpIu8raadUQG3EKeU5qb4sbUYwO8MB-VNs-xZbcxApcDjlGgEX0aZb9RwsO-V6YWr7nGxJgcSeFejesCMPY2KJc_iYbBv8AyjeXcZIfNluz4yjV61w5IBUrOLKgd3/s1600/crema+calabac%25C3%25ADn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="566" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUJ5sN7LI96ggEh6DVpIu8raadUQG3EKeU5qb4sbUYwO8MB-VNs-xZbcxApcDjlGgEX0aZb9RwsO-V6YWr7nGxJgcSeFejesCMPY2KJc_iYbBv8AyjeXcZIfNluz4yjV61w5IBUrOLKgd3/s640/crema+calabac%25C3%25ADn.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Ponemos todos los ingredientes en el vaso menos los quesitos y el aceite y trituramos unos 15 segundos a vel. 5. Programamos 20 minutos, 100º y velocidad 1.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Esperamos a que baje la temperatura, añadimos el aceite y los quesitos y trituramos durante 1 minuto más o menos a vel. Progresivas 5-7-10.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Y ya solo nos queda servir bien calentita!</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYFl-gzbw2dHiLh2e-1XtKw5yRm-13dqcobJeqxqd8S_UsHvmmnClc3CYEitv-qeQBay4WmaGowpol-1LdOMWMf8yExYkwtGapnMQAsIpwULh1tF_2EYKJwtNG-zew_sxvpbDIJNPHNwoI/s1600/crema+calabac%25C3%25ADnnn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYFl-gzbw2dHiLh2e-1XtKw5yRm-13dqcobJeqxqd8S_UsHvmmnClc3CYEitv-qeQBay4WmaGowpol-1LdOMWMf8yExYkwtGapnMQAsIpwULh1tF_2EYKJwtNG-zew_sxvpbDIJNPHNwoI/s640/crema+calabac%25C3%25ADnnn.jpg" width="640" /></a></div><br />
Espero que os guste y disfrutad del día!<br />
<br />
Besos!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-37035440763241178122011-11-24T14:15:00.000+01:002011-11-24T14:15:10.803+01:00Pionino inglés, paso a paso (tmx)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjurTzuOZkJdtemT7TB_8koKryxdFw0fiSFC67wfErA9cNx0rNSaJht6o916fetJ8kG5v_gIOQ8SVYznVeoaLzhrl4_QZXqK06D737IMyBhbE7MLD0F-_jEx_QL2N61zdebcIynzkyObnDw/s1600/pionino+inglesssss+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjurTzuOZkJdtemT7TB_8koKryxdFw0fiSFC67wfErA9cNx0rNSaJht6o916fetJ8kG5v_gIOQ8SVYznVeoaLzhrl4_QZXqK06D737IMyBhbE7MLD0F-_jEx_QL2N61zdebcIynzkyObnDw/s640/pionino+inglesssss+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Un éxito! eso es lo que diría si alguien me preguntará "oye, ¿cómo está esta receta?". La prueba más evidente de ello, es que lo hice por primera vez como entrante para la comida de Navidad del año pasado y lo he hecho unas 4 veces más por demanda de "mi gente".<br />
<br />
La receta es de la revista thermomix nº19 y siempre la he hecho usando los ingredientes y medidas que pone salvo en la mayonesa, que aunque no dudo que con la cantidad que pone estará buenísima y más bonita a la hora de presentarla, me parece algo exagerado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidbc7Ted60WkmBUqg6DMfOTvNcrPjW2xDdhq7EvbIqNjRbqmeLPHycYt7-fkeHaP4MSObEmQk2zMt1YMMfchgIFh0nqALZBJeHleG1ZrF13PXgbAnlxFDGVApsyr_LiqRN4fR5fChfxMrL/s1600/pionino+ingless+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidbc7Ted60WkmBUqg6DMfOTvNcrPjW2xDdhq7EvbIqNjRbqmeLPHycYt7-fkeHaP4MSObEmQk2zMt1YMMfchgIFh0nqALZBJeHleG1ZrF13PXgbAnlxFDGVApsyr_LiqRN4fR5fChfxMrL/s640/pionino+ingless+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">*Para la plancha de bizcocho</div><div class="MsoNormal">- 4 huevos</div><div class="MsoNormal">- 120gr de azúcar</div><div class="MsoNormal">- 120gr de harina de repostería</div><div class="MsoNormal">- 1 pellizco de sal</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">*Para el relleno</div><div class="MsoNormal">- 1 lechuga lavada y cortada en juliana</div><div class="MsoNormal">- 2 huevos duros picados</div><div class="MsoNormal">- 1 tomate pelado y cortado a cuadraditos</div><div class="MsoNormal">- 400gr de salsa mayonesa (yo unos 250gr)</div><div class="MsoNormal">- Sal y pimienta</div><div class="MsoNormal">- 2 cucharadas de aceite de oliva</div><div class="MsoNormal">- 1 cucharadita de vinagre</div><div class="MsoNormal">- 200gr de jamón york en lonchas</div><div class="MsoNormal">- 200gr de lonchas de queso</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">*Para decorar</div><div class="MsoNormal">- pimiento morrón, huevo duro, aceitunas, pepinillo, lechuga, tomatitos….</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">*El bizcocho</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Precalentamos el horno a 180º.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Colocamos la mariposa en las cuchillas y vertemos en el vaso los huevos y el azúcar. Programamos 6 minutos, 37º y vel. 4. Sin programar temperatura, volvemos a programar 6 minutos a vel. 4.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijDw2BiJ6XsornhO6UR5AWfP7gr2wjBG_ZbecnuDbLu4083eRAsKsXCgl11_0j_l0Oka_0cORZK5zIXg46gpzuyTZT-2VoGDnmrkSLhFlU9FIFkl-8z4y2Awc0MyEcvgX8F7-9SCZ1J-Sp/s1600/pionino+ingles+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijDw2BiJ6XsornhO6UR5AWfP7gr2wjBG_ZbecnuDbLu4083eRAsKsXCgl11_0j_l0Oka_0cORZK5zIXg46gpzuyTZT-2VoGDnmrkSLhFlU9FIFkl-8z4y2Awc0MyEcvgX8F7-9SCZ1J-Sp/s400/pionino+ingles+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Abrimos la tapa y añadimos la harina alrededor de las cuchillas y la sal y programamos 4 segundos a vel. 3.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9jJfb3LhRrCu6VR4akR807LHVJ4a-lD1wPCf1A4snnaioumtsV-LcDUCxVUP_IWFRWdtcTbvEB9soX8Pol7vCdsB3IUthxtUl2so-MHxrkOPsiVWnGkpMtFkHtoj7kT7-raYGXmwdrOvp/s1600/pionino+ingles+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9jJfb3LhRrCu6VR4akR807LHVJ4a-lD1wPCf1A4snnaioumtsV-LcDUCxVUP_IWFRWdtcTbvEB9soX8Pol7vCdsB3IUthxtUl2so-MHxrkOPsiVWnGkpMtFkHtoj7kT7-raYGXmwdrOvp/s400/pionino+ingles+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Retiramos la mariposa de las cuchillas y con la espátula terminamos de envolver la mezcla con cuidado.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-zOtvQkJEpTKf8ydLVzWAK4TrJmlCMZ6VR1bTgtJ5a6_oMAZR6dBcjjXdB0LEVWYcaPRp7d9gyCp7VbzQoYWq9UsZ5EQSAc9_jlP2_fTvzUGnJWdohU0zd7GUAZRj34VXHRi7Qwmr45s9/s1600/pionino+ingles+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-zOtvQkJEpTKf8ydLVzWAK4TrJmlCMZ6VR1bTgtJ5a6_oMAZR6dBcjjXdB0LEVWYcaPRp7d9gyCp7VbzQoYWq9UsZ5EQSAc9_jlP2_fTvzUGnJWdohU0zd7GUAZRj34VXHRi7Qwmr45s9/s400/pionino+ingles+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Vertemos la preparación en una bandeja de horno de unos 30x40cm forrada con papel vegetal.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioV5bAWosVzJB1BC1f7BJeanZLWlelI0zZC-GaN8SNqdJE2Nvb6YTYltFxBkLWFE69Jf9JTADE5mNcvt9whKDYt7ZgoMjvIoaN0zGmyhZROg4y50POZo1QIDxJDB9g8B02RZhU3se-riek/s1600/pionino+ingles+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioV5bAWosVzJB1BC1f7BJeanZLWlelI0zZC-GaN8SNqdJE2Nvb6YTYltFxBkLWFE69Jf9JTADE5mNcvt9whKDYt7ZgoMjvIoaN0zGmyhZROg4y50POZo1QIDxJDB9g8B02RZhU3se-riek/s400/pionino+ingles+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Horneamos durante unos 8 o 10 minutos más o menos y desmoldamos en caliente sobre un paño húmedo y retiramos el papel, lo enrollamos sobre el lado de 40cm y lo dejamos enfriar.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0ZzXkzEtQkBoSr74cvm093IPMTVCj48LRw9QbLJMc-jfCKxVJ-C8yrEgKVesdiL5j-9Eq3pMLUds_gAPJBHC_16gK57ph-YYZYH7u59sXsfqPjCcuCrRa0wzmqDuMOQezSw40nbSaEoO/s1600/pionino+ingles+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0ZzXkzEtQkBoSr74cvm093IPMTVCj48LRw9QbLJMc-jfCKxVJ-C8yrEgKVesdiL5j-9Eq3pMLUds_gAPJBHC_16gK57ph-YYZYH7u59sXsfqPjCcuCrRa0wzmqDuMOQezSw40nbSaEoO/s400/pionino+ingles+6.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Mezclamos en un cuenco la lechuga, los huevos, el tomate, 2 cucharadas de mayonesa, la sal, la pimienta, el aceite y el vinagre.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjipL37ZVEpoW5lylACpu3TQQ5S6lGkZ2wxsSnypIVyr88_FY-JZsC87haiRmcSoy7MiE1dMuNcA9dLJh1V1RNZ_L0rg2tae4E1ia33NUFJu87CUh5NLAcc0fqKJPl26P6CVQqEV6N-9q6o/s1600/pionino+ingles+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjipL37ZVEpoW5lylACpu3TQQ5S6lGkZ2wxsSnypIVyr88_FY-JZsC87haiRmcSoy7MiE1dMuNcA9dLJh1V1RNZ_L0rg2tae4E1ia33NUFJu87CUh5NLAcc0fqKJPl26P6CVQqEV6N-9q6o/s400/pionino+ingles+7.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Desenrollamos la plancha con cuidado y extendemos un poco de mayonesa, dejamos un margen de unos 2 cm sin relleno en un lado del bizcocho donde terminará el rollo.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">-Ponemos una capa de jamón york y extendemos un poco de mayonesa, cubrimos con el queso y extendemos el relleno bien repartido.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbmraMHokaLYCyd_2RURjqxNkUIlhYBOBTaRnyiRPtKjdF7KBc7Lp7zKZFnjCa5mNcCHEEoD6Pvl20hrBXqyA2aZvZo1qGfwV7SFtC4KwqoWxO68gRqud9MVbDNk9xqhYhqvWdP07c0W9g/s1600/pionino+ingles+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbmraMHokaLYCyd_2RURjqxNkUIlhYBOBTaRnyiRPtKjdF7KBc7Lp7zKZFnjCa5mNcCHEEoD6Pvl20hrBXqyA2aZvZo1qGfwV7SFtC4KwqoWxO68gRqud9MVbDNk9xqhYhqvWdP07c0W9g/s400/pionino+ingles+8.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Volvemos a enrollar con la ayuda del paño y le damos forma y lo dejamos reposar mínimo 2 horas en la nevera antes de consumirlo.Le cortamos las puntas para que quede más uniforme y bonito a la hora de presentarlo.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUPRJ_oIVXMTIiENx7CC4pFQQ3OIGqg68MUSuw6WJSXNfZcI_BmkApAwVhpu396r_O-5zgndiHsFAVH4y8W8ar8P5ENpr9CW_zSsXW7lWs3huGW3lUgGw7ZsC-NUe05sLAEGZmsILZ6Z67/s1600/pionino+ingles+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUPRJ_oIVXMTIiENx7CC4pFQQ3OIGqg68MUSuw6WJSXNfZcI_BmkApAwVhpu396r_O-5zgndiHsFAVH4y8W8ar8P5ENpr9CW_zSsXW7lWs3huGW3lUgGw7ZsC-NUe05sLAEGZmsILZ6Z67/s400/pionino+ingles+9.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Desenvolvemos el pionono y lo colocamos en la fuente de presentación. Lo decoramos con la mayonesa y otros ingredientes a nuestra elección y a disfrutar.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuAc0M0UWLe3BoYjBc-Gu8phITJSsA9M7_nmkdW2XIUiGB1xB3tfA9fy0l-rhjxIF0DEL3LsEWs911iCUvgScUxjlbNvFlUfZpaOMvvoGWGWzEXLv5GZvBEyPftpvYpJSdv2-TS4tLF28F/s1600/pionino+inglesss+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuAc0M0UWLe3BoYjBc-Gu8phITJSsA9M7_nmkdW2XIUiGB1xB3tfA9fy0l-rhjxIF0DEL3LsEWs911iCUvgScUxjlbNvFlUfZpaOMvvoGWGWzEXLv5GZvBEyPftpvYpJSdv2-TS4tLF28F/s640/pionino+inglesss+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Muy recomendable, volverá a estar en mi menú navideño.<br />
<br />
Un besazo y espero que os guste!!!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com42tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-69104369479813159372011-11-20T08:57:00.002+01:002011-11-20T08:57:00.423+01:00Pudin de chocolate para Miguel!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWQHbPZ3s4S_eHBhdbTLRB7YwX0GXf3nNpryMQB71tR7BpGFfbqpBbiCdoYq4o4O3D9pfZYdlGSZ0eQrdb1yLmZa4-odk0iS3NDidaeyioC8Cqdj01b91Sa9HHM3CioaSrMhJAObYsq8Qj/s1600/pudin+miguellll+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWQHbPZ3s4S_eHBhdbTLRB7YwX0GXf3nNpryMQB71tR7BpGFfbqpBbiCdoYq4o4O3D9pfZYdlGSZ0eQrdb1yLmZa4-odk0iS3NDidaeyioC8Cqdj01b91Sa9HHM3CioaSrMhJAObYsq8Qj/s640/pudin+miguellll+.jpg" width="640" /></a></div> Aunque cuando me refiero a éste pudin lo llamo directamente "Pudin Miguel". Tiene su historia; hace unos 5 años cuando comenzó a darme fuerte por la cocina descubrí un pudin de chocolate al que le hice unas cuantas modificaciones hasta llegar a lo que hoy os presento. El caso es que a mi hermano le encanta y llevaba años pidiéndome (yo no exagero) que lo volviera a hacer de nuevo. Pues aquí lo tienes y encima con receta y todo, no te quejarás ehh!?<br />
<br />
Miguel, aquí tienes la segunda parte del regalo, espero que te guste la sorpresa porque lo he hecho con mucho cariño y me ha costado mucho no decirte nada!! Pero que sepas que me ha dado pena que mañana al final no estuvieras a la hora de comer y llevarte uno enterito para ti. Bueno, para la próxima semana que vengas está pendiente, vale?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgopUgA215b6BeYNDdEjbEsOqHK8sNpyCfejGBHt_TOUx2nxitgBnAlDtzerUb_fvsnhvNWRPfZy4HTM88nS35pt4s6YV56hIMdgLflJROsDXZsIetA-OciN39gmPQWpaVMloDW-aeo078H/s1600/pudin+miguell+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgopUgA215b6BeYNDdEjbEsOqHK8sNpyCfejGBHt_TOUx2nxitgBnAlDtzerUb_fvsnhvNWRPfZy4HTM88nS35pt4s6YV56hIMdgLflJROsDXZsIetA-OciN39gmPQWpaVMloDW-aeo078H/s640/pudin+miguell+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 75gr de azúcar moreno</div><div class="MsoNormal">- 50gr de mantequilla</div><div class="MsoNormal">- 2 huevos</div><div class="MsoNormal">- 350ml de leche</div><div class="MsoNormal">- 4 galletas (maría o campurrianas)</div><div class="MsoNormal">- 3 cucharadas de cola cao</div><div class="MsoNormal">- 1 cucharada de cacao sin azúcar</div><div class="MsoNormal">- 40gr de harina</div><div class="MsoNormal">- 50gr de frutos secos (aquí de almendra pero normalmente de nueces)</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Ponemos el azúcar y la mantequilla en el vaso y programamos 3 minutos, 37º y vel. 2.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxEZka06y1LfCb9cYt5g9cPjbwcYGUPotwUkqC9I_J8OAZ8ZzGPOl9IGmQHEDVg4M0U-HVj09Xeas4_jkq6QEn9NHZLj8QDG9nIkQeMP5k8IimO31WxvJjTKr5Oix-2dfbx2UdqtF8twqa/s1600/pudin+miguel+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxEZka06y1LfCb9cYt5g9cPjbwcYGUPotwUkqC9I_J8OAZ8ZzGPOl9IGmQHEDVg4M0U-HVj09Xeas4_jkq6QEn9NHZLj8QDG9nIkQeMP5k8IimO31WxvJjTKr5Oix-2dfbx2UdqtF8twqa/s400/pudin+miguel+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos los huevos y juntamos 20 segundos a vel. 3.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQF7zphsD7JxR3KoRfFloFDYJuTyXm19O-bZjpVWho6pIkOHaHI75fdzXSlDc5W9KYnI_Nxo2VVdPHpKS1Tl18FJ_BQxRHAyCAxB1tmmpuOg9u9kKUc1J0N9GN9l4gFJj-0Bb_y9hKPHOg/s1600/pudin+miguel+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQF7zphsD7JxR3KoRfFloFDYJuTyXm19O-bZjpVWho6pIkOHaHI75fdzXSlDc5W9KYnI_Nxo2VVdPHpKS1Tl18FJ_BQxRHAyCAxB1tmmpuOg9u9kKUc1J0N9GN9l4gFJj-0Bb_y9hKPHOg/s400/pudin+miguel+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos la leche y unos 15 segundos a vel. 3.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpkvLHMX4aEQMC8ZGAX_gFyE3lhLQW3THy1eAbgbqG-YGgT2QgqtYlJwIp8p7FkUJnOeCbhQrJ7p1KUaYiNIQG_3z5Cu77cr9hHtFEt7cH78nfmueicYsYuSlFrWGzhB-V8JexV8cVzioC/s1600/pudin+miguel+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpkvLHMX4aEQMC8ZGAX_gFyE3lhLQW3THy1eAbgbqG-YGgT2QgqtYlJwIp8p7FkUJnOeCbhQrJ7p1KUaYiNIQG_3z5Cu77cr9hHtFEt7cH78nfmueicYsYuSlFrWGzhB-V8JexV8cVzioC/s400/pudin+miguel+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Ponemos las galletas y trituramos 30 segundos a vel. 5.<br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje-rTC03EVHCTh49-W3BXs1VBXtgTKA1-pDdaco4FFBxUAeQbOIvyX7recs6BnaFijI802qKZbzT88huC-caiATfSkJjO7Es0moyxSXWz2VKplf2OxRydN8jdlDceskFGykkdgzUKmDFPS/s1600/pudin+miguel+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje-rTC03EVHCTh49-W3BXs1VBXtgTKA1-pDdaco4FFBxUAeQbOIvyX7recs6BnaFijI802qKZbzT88huC-caiATfSkJjO7Es0moyxSXWz2VKplf2OxRydN8jdlDceskFGykkdgzUKmDFPS/s400/pudin+miguel+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos el cacao y el colacao y programamos 15 segundos a vel. 3.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBn9R_B6U3J5wcrkO5ypVUbe9aeT1JdgeK5RDi08I4YbKd8ALZqEAbARcCdYSPJ7SD5cwFN-zPUD7Mi10JFkyktPNxrJQ6JI4OE8FrwFEMt76ef8kxLOvPwCBrE5eTC_gnHUdAsq7uQuV/s1600/pudin+miguel+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxBn9R_B6U3J5wcrkO5ypVUbe9aeT1JdgeK5RDi08I4YbKd8ALZqEAbARcCdYSPJ7SD5cwFN-zPUD7Mi10JFkyktPNxrJQ6JI4OE8FrwFEMt76ef8kxLOvPwCBrE5eTC_gnHUdAsq7uQuV/s400/pudin+miguel+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos la harina y juntamos 30 segundos a vel. 3.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrqnHPCB5KrhWLs4lfJrP7wcxCHTiZM1iIA_JwOuxQq36dsfjQR0jKBwRiHd-sWFuQtlWjsjPIOb0tC330Nb0UFqtN48XGs87VhFzfqXS__xgrrcC7-MuNdetMQt6vYMy3iG5xaiJMWd6Z/s1600/pudin+miguel+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrqnHPCB5KrhWLs4lfJrP7wcxCHTiZM1iIA_JwOuxQq36dsfjQR0jKBwRiHd-sWFuQtlWjsjPIOb0tC330Nb0UFqtN48XGs87VhFzfqXS__xgrrcC7-MuNdetMQt6vYMy3iG5xaiJMWd6Z/s400/pudin+miguel+6.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Finalmente añadimos los frutos secos y programamos unos 10 segundos a vel. 2.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK9Ha2i6RSgfyam8KciupFvqHO8fMeMnMraS1rp8Szx55Ho6sqkkeSsLUIFgcPB012o09Sz4DPYZNsi0m-1MdYEco7UVaO8ePTF9kYvxx61JDPiPIjugpOTltbmDSBplYsWXVRF0SP4ttL/s1600/pudin+miguel+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK9Ha2i6RSgfyam8KciupFvqHO8fMeMnMraS1rp8Szx55Ho6sqkkeSsLUIFgcPB012o09Sz4DPYZNsi0m-1MdYEco7UVaO8ePTF9kYvxx61JDPiPIjugpOTltbmDSBplYsWXVRF0SP4ttL/s400/pudin+miguel+7.jpg" width="400" /></a></div> - Lo metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 50 minutos o hasta que veamos al moverlo que ya no se mueve. A partir de los 25 minutos o así se puede tapar para evitar que se nos queme.<br />
<div class="MsoNormal">- Dejar enfriar completamente en el molde para evitar que se rompa al sacarlo.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc26ZzfaMB2h46IKpIBeGzhXUZ9XTPV9XeAH74kdkY__wEYuK9ae1MlGrPW5w1oFW14cFIpyV1yyIGy24rFJj5gXv0HWDzI_aBqblj5hctO3jXMLaik2gbowZmhnauHjfOLjPqnqfj2MJ-/s1600/pudin+miguel+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc26ZzfaMB2h46IKpIBeGzhXUZ9XTPV9XeAH74kdkY__wEYuK9ae1MlGrPW5w1oFW14cFIpyV1yyIGy24rFJj5gXv0HWDzI_aBqblj5hctO3jXMLaik2gbowZmhnauHjfOLjPqnqfj2MJ-/s400/pudin+miguel+8.jpg" width="400" /></a></div> Una vista general.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZld2hB69O3_s48PPuEG8vvjwOyrnfP51l0Ja5BHxHrYYbNSNu2KXlPBWsg_P5c5mF9A9rhNVibF0Jw11hVrstO7tHpXIJi_PBvVeGVOr0ieKsxwF3WaaTjq7m8DFnrn0Jci7_y1sj7IeG/s1600/pudin+miguel+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="620" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZld2hB69O3_s48PPuEG8vvjwOyrnfP51l0Ja5BHxHrYYbNSNu2KXlPBWsg_P5c5mF9A9rhNVibF0Jw11hVrstO7tHpXIJi_PBvVeGVOr0ieKsxwF3WaaTjq7m8DFnrn0Jci7_y1sj7IeG/s640/pudin+miguel+.jpg" width="640" /></a></div> Éstos trocitos para Miguel y María!! ;D<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGCkygeDfumdQcwaU-9CAirbsAImIh3kQKEIMQ9rflAj9vuqsdtzz3W-LcPusAUUcITALElvAFRm2Ey-TAW-0VfVzvhmZoaB82hFo9uYX_cngJhMnCBPSFf0j8XeWN2vYYBCXz3bcP4i4/s1600/pudin+miguelll+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGCkygeDfumdQcwaU-9CAirbsAImIh3kQKEIMQ9rflAj9vuqsdtzz3W-LcPusAUUcITALElvAFRm2Ey-TAW-0VfVzvhmZoaB82hFo9uYX_cngJhMnCBPSFf0j8XeWN2vYYBCXz3bcP4i4/s640/pudin+miguelll+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Un beso muy fuerte, disfruta del día y a cumplir muuuuuuuuuuchos más!!! tq Muakkkkkasjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-5410234500552569262011-11-18T09:45:00.001+01:002011-11-18T11:24:32.068+01:00Productos Casa Matachín<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBp9VSumDrAk-jiGTOcEf06leBA4n0pcGhVsUcsa1NSwH5WnFrQko11b1_Rv_6FpswnneLAFL6ZIxlxqo_NPLCS5Pkb7jS9e4AXSbTb2Smjn3srkEPJgGLhQ2KD0wjNmZPJRlPHG19drI/s1600/matachin+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNBp9VSumDrAk-jiGTOcEf06leBA4n0pcGhVsUcsa1NSwH5WnFrQko11b1_Rv_6FpswnneLAFL6ZIxlxqo_NPLCS5Pkb7jS9e4AXSbTb2Smjn3srkEPJgGLhQ2KD0wjNmZPJRlPHG19drI/s640/matachin+7.jpg" width="640" /></a></div> Hace una semana y poco recibí un paquete súper completo y variado de "<a href="http://www.casamatachin.com/">Casa Matachín</a>", especialistas en productos precocinados y derivados de la carne de ave. Son productos de muy buena calidad y con un sabor a casero estupendo.<br />
<br />
Arriba os he dejado las chuletas de pavo adobadas al ajillo que fue mi cena de anoche y me ha encantado. Las hice a la plancha y antes de servirlas les eché un chorrito de aceite en crudo. Riquísimas!!<br />
<br />
Abajo podéis ver unas tortitas con relleno de pizza que están muy ricas y en casa las acompañamos con las famosas patatas del Foster, fue nuestra cena del sábado!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig2PZW4oJg-Z5vEGAiPqkZTnel3EjIt4sEUV_YJR7bvA-YKuhcu9XcQt57k_QNLqOLqFkxBywqN1CV-j5OHjNNb7VJGgyCXz9Eaj5Xq0oGAZvjCqibdkqhSOCYc3sEemQe-7Q_y6LCRKFi/s1600/matachin+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig2PZW4oJg-Z5vEGAiPqkZTnel3EjIt4sEUV_YJR7bvA-YKuhcu9XcQt57k_QNLqOLqFkxBywqN1CV-j5OHjNNb7VJGgyCXz9Eaj5Xq0oGAZvjCqibdkqhSOCYc3sEemQe-7Q_y6LCRKFi/s640/matachin+5.jpg" width="640" /></a></div><br />
La lasaña boloñesa de pollo y pavo está muy buena y sabe a recién hecha, muy recomendable.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7URTa2nRliy9SEqj-ZSxVjW0GuJJr0mAxVaODcJ4gvmJ006P_yOi1nOHi5nDYtqIJ3Vt8FOxajR1bgmg_OXqVtZyy_zxu9rF6aP4ZhaulgdSc0ADuir4lGXoaqPaQBUt4MFeeE9MGKhcP/s1600/matachin+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7URTa2nRliy9SEqj-ZSxVjW0GuJJr0mAxVaODcJ4gvmJ006P_yOi1nOHi5nDYtqIJ3Vt8FOxajR1bgmg_OXqVtZyy_zxu9rF6aP4ZhaulgdSc0ADuir4lGXoaqPaQBUt4MFeeE9MGKhcP/s640/matachin+6.jpg" width="640" /></a></div><br />
Aquí os dejo todos los productos empaquetados para que veáis la pinta que tienen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfYk_85_IKVJDB4u2wxsUySHNtgsDrfv84HvnbJJl0FFJ_ISfZQYsAf0UBvumIDXredNiBtR9Auf8kiWQE6NM06a1GRKeAUXY-sHEnx76YBSFCAFAs10GKh1idMFMSqR9i17wbkvrI59qh/s1600/matachin+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfYk_85_IKVJDB4u2wxsUySHNtgsDrfv84HvnbJJl0FFJ_ISfZQYsAf0UBvumIDXredNiBtR9Auf8kiWQE6NM06a1GRKeAUXY-sHEnx76YBSFCAFAs10GKh1idMFMSqR9i17wbkvrI59qh/s400/matachin+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-L75h7fc3Qq_B4EaR-UmmXMKGYaWmYEATOF6TEghweHLG1EgFNeo_-vvutAp8gfhCFu2QNK3hwzcUg56Uz3xGx_y16fzG7JXsRQFhIfE57NEveO4gvfzepmsKNDkN9H_Yby9RDpCsU-Dk/s1600/matachin+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-L75h7fc3Qq_B4EaR-UmmXMKGYaWmYEATOF6TEghweHLG1EgFNeo_-vvutAp8gfhCFu2QNK3hwzcUg56Uz3xGx_y16fzG7JXsRQFhIfE57NEveO4gvfzepmsKNDkN9H_Yby9RDpCsU-Dk/s400/matachin+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
Los flamenquines están deliciosos, ese quesito derretido es una delicia. Por cierto, los hice al horno en vez de freírlos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP4ftFVPWv_DoP4dcwcn34riMKZYOjDwFbYkNioU-k-1sjgMujGOnUYjilBrZFLZ6pAyx_4_1JQDyAqy5NPh-oF2CMuO5V3YB3vjmtZrBqG9hcZRFtUFQ2OA4DAPrEBGJ5G0EGymI0TnyA/s1600/matachin+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP4ftFVPWv_DoP4dcwcn34riMKZYOjDwFbYkNioU-k-1sjgMujGOnUYjilBrZFLZ6pAyx_4_1JQDyAqy5NPh-oF2CMuO5V3YB3vjmtZrBqG9hcZRFtUFQ2OA4DAPrEBGJ5G0EGymI0TnyA/s640/matachin+4.jpg" width="640" /></a></div><br />
Y por último el san jacobo de pollo, las croquetas de pollo y jamón y los nuggets de pollo también hecho todo al horno. No queda tan aparente como frito pero está muy bueno y encima restamos calorías que está muy bien y más tratándose de cenas. Lo acompañé con una ensalada de tomatitos cherry caseros marinados en aceite y ajo picadito, una delicia.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8mNBEi5L3YQje9eIin08mP-Rnh26973HATXgMVvgbArQoeiQzM0yFiFFx4u3ieAjlWFsr-jrBeFYdm9g3e0UQeMmtap49yM8kQNq_0AybU2_NPhVyNUGx5v4sPs6t9-Y2GaChdHCDJ8Fk/s1600/matachin+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8mNBEi5L3YQje9eIin08mP-Rnh26973HATXgMVvgbArQoeiQzM0yFiFFx4u3ieAjlWFsr-jrBeFYdm9g3e0UQeMmtap49yM8kQNq_0AybU2_NPhVyNUGx5v4sPs6t9-Y2GaChdHCDJ8Fk/s640/matachin+3.jpg" width="640" /></a></div><br />
Pues ya solo me queda agradecer a "Casa Matachín" que me hayan dado la oportunidad de conocer sus productos y recomendároslos!<br />
<br />
Un beso!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-81200870189655331502011-11-16T09:35:00.000+01:002011-11-16T09:35:38.302+01:00crema de fresa (strawberry curd)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbZqUljlfvQjC-03SEBnSMBZuB84IbIhQ4fJXTN2mSxDAzEoWVVsiZusLXzKQ63Nmuq1dvieRJLz1ij-tr_SILNxygH5PXRjx-l-6biC1Oyh0vKJMcdA4fO4b6KJE3X1aOHApuiDbamWuy/s1600/fresa+curd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbZqUljlfvQjC-03SEBnSMBZuB84IbIhQ4fJXTN2mSxDAzEoWVVsiZusLXzKQ63Nmuq1dvieRJLz1ij-tr_SILNxygH5PXRjx-l-6biC1Oyh0vKJMcdA4fO4b6KJE3X1aOHApuiDbamWuy/s640/fresa+curd.jpg" width="640" /></a></div><br />
Me encantan las fresas! es una de mis frutas favoritas y como su temporada dura poco pues suelo congelar 2 o 3 tandas para tener el resto del año. Normalmente acaban transformadas en mermelada, pero esta vez quería algo diferente.<br />
<br />
Después de mirar por internet varias opciones me decanté por la receta de<a href="http://corazondealmibar.blogspot.com/2010/05/crema-de-fresas-strawberry-curd.html"> Ana </a>y la verdad, me ha parecido deliciosa, muy suave y con poca mantequilla en relación a lo demás que había visto.<br />
<br />
Me ha dado para llenar un tarro de mermelada y otro medio. El que está lleno será para algún postre o algo así y el otro... bueno, a cucharaditas me lo he terminado!!!!!<br />
<br />
<div class="MsoNormal">INGREDIENTES<br />
<br />
</div><div class="MsoNormal">- 2 huevos</div><div class="MsoNormal">- 200gr de fresas</div><div class="MsoNormal">- 70gr de mantequilla</div><div class="MsoNormal">- 100gr de azúcar</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Ponemos las fresas en el vaso y trituramos junto con el azúcar a velocidades progresivas 5-7-10.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrQsYXNFmmUWU_8LWsK8JeH9a_r6CgvSjoKcqY8HOcHZx93XyCQ6VN-hcEqU0rLxuvaIk9ZsIj_DvRRvsyM0V7bqYXFSoBl8YxrUMtaWea_xwb0tcYKftUjz3WNkyBE3tOL3qwYhTot4Qp/s1600/fresa+curd+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrQsYXNFmmUWU_8LWsK8JeH9a_r6CgvSjoKcqY8HOcHZx93XyCQ6VN-hcEqU0rLxuvaIk9ZsIj_DvRRvsyM0V7bqYXFSoBl8YxrUMtaWea_xwb0tcYKftUjz3WNkyBE3tOL3qwYhTot4Qp/s400/fresa+curd+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Ponemos la mantequilla blandita y los huevos y programamos 12 minutos, 80º y velocidad 2.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0YeHN8eRYC6lrkfZY7As8S-2vlT4m4BmgEkAeT9wF8C0pJ4G8-Yz5v_P7fipWuVH8iEDsM7FZIsYETXN8AZLYN1uPBD0nvqNYYA3wyKrpSF0J3Cs8trYAhoIE8zthN4BkgtgVeq8XsSGy/s1600/fresa+curd+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0YeHN8eRYC6lrkfZY7As8S-2vlT4m4BmgEkAeT9wF8C0pJ4G8-Yz5v_P7fipWuVH8iEDsM7FZIsYETXN8AZLYN1uPBD0nvqNYYA3wyKrpSF0J3Cs8trYAhoIE8zthN4BkgtgVeq8XsSGy/s400/fresa+curd+2.jpg" width="386" /></a></div><br />
El resultado:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKU-7zyDfLBv3oKyhoVL9Bc4UJkMM9N9WQLuoTDKiGQJ4Lw4EhR1xO_djY95ovfZX6PTrBGEeI7Eq1PvOaDh6r5349WCcQIoXa3kMjw0EsmiUmh9LA-ksfVjGwnsbwDcujpQGKs9CEaBHJ/s1600/fresa+curdd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKU-7zyDfLBv3oKyhoVL9Bc4UJkMM9N9WQLuoTDKiGQJ4Lw4EhR1xO_djY95ovfZX6PTrBGEeI7Eq1PvOaDh6r5349WCcQIoXa3kMjw0EsmiUmh9LA-ksfVjGwnsbwDcujpQGKs9CEaBHJ/s640/fresa+curdd.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Muy recomendable!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Un beso</div>asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-29170293615216074162011-11-13T12:30:00.001+01:002011-11-13T12:30:25.395+01:00Coca de verdura a las finas hierbas, paso a paso (tmx)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsozqbhD6u9njdARrLxhP_xOSEmh56aRmBfPSgs_canO5Rzace_D2TDq36KDiNtFf1TwTXjwXOSStBjmo4dc7hzNKFAAXd89SrlnzRpY3Px5lBSvvwPjpibGmwsUeulZcs3LY704lMMe8Y/s1600/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbass+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="552" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsozqbhD6u9njdARrLxhP_xOSEmh56aRmBfPSgs_canO5Rzace_D2TDq36KDiNtFf1TwTXjwXOSStBjmo4dc7hzNKFAAXd89SrlnzRpY3Px5lBSvvwPjpibGmwsUeulZcs3LY704lMMe8Y/s640/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbass+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Las cocas saladas son muy típicas por esta zona, las puedes encontrar con mil cosas y a cada cual más rica. La que hoy os dejo me gusta muchísimo; tanto por la masa que no se hace para nada pesada y aguanta muy bien el peso de las verduras sin quedarse blanda, como por lo ligera que resulta.<br />
<br />
La receta de la masa creo que la cogí hace ya muchísimo tiempo del libro "Susurros" y es la que más uso aunque aún no la tenía aquí subida (suelo hacerla para llevar y nunca hay tiempo de fotos) y el relleno es de mis favoritos por lo que os comentaba antes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFmVvWEPM5uL55ChCxFJ3_2MMc9-cL6fD8b9VDbRFG20GgQJE_0t5pE7FEdRA1RLrktdhpFTRPv0XOeuOP9kxNXHW9RDfK38AVkg6M_r52ifLOMasgXdjPWxWk2Oswp513pjXQQh6ENxFh/s1600/flor+del+delta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFmVvWEPM5uL55ChCxFJ3_2MMc9-cL6fD8b9VDbRFG20GgQJE_0t5pE7FEdRA1RLrktdhpFTRPv0XOeuOP9kxNXHW9RDfK38AVkg6M_r52ifLOMasgXdjPWxWk2Oswp513pjXQQh6ENxFh/s400/flor+del+delta.jpg" width="400" /></a></div><br />
Además, desde hace un par de meses cuento con unas sales de auténtico lujo, para darles un toque riquísimo. La que he usado hoy es la de las finas hierbas y os prometo que marca la diferencia ese toque de sabor.<br />
<br />
Le tengo que agradecer a <a href="http://www.flordeldelta.com/index.php">Flor del Delta</a> que me haya dado la oportunidad de conocer y probar sus productos ya que son de una calidad excelente y con unas propiedades magníficas como podéis ver en su página.<br />
<br />
De las cuatro que hay mi favorita es ésta por ser aromática y sutil junto con la de especias que me encanta y le da un toque oriental a todo lo que se lo añades. Sin desmerecer a las otras dos, pero como todo en la vida es cuestión de gustos!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQa5a4CAWQWqgOySmnugVtw232TdL1OyngID-DKg-VzhdibmvW_yfEnQJ3-nsuYSXx20dlYMpi8hN-fzk5A3_RDR9iF06QIe8jaWAoJxUf0lYd1vtgScOISlpfLBrVaDxIfzrsiFikJYu_/s640/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbasss+.jpg" width="640" /></div><br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 100gr de agua</div><div class="MsoNormal">- 100gr de leche</div><div class="MsoNormal">- 50gr de mantequilla</div><div class="MsoNormal">- sal</div><div class="MsoNormal">- 1 cubito de levadura fresca (25gr)</div><div class="MsoNormal">- 400gr de harina</div><div class="MsoNormal">- 1 calabacín</div><div class="MsoNormal">- 1 cebolla</div><div class="MsoNormal">- ½ pimiento rojo</div><div class="MsoNormal">- ½ pimiento verde</div><div class="MsoNormal">- Aceite de oliva, sal de finas hierbas, pimienta.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Ponemos en el vaso el agua, la leche, la sal y la mantequilla. Programamos 1 minuto, 37º y velocidad 3.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrS7wgdRk_auEyk5Ea-JPurYotBQeOah_rMzyU69rt80MrUGMy2AXcUcmPubtB3moFRge8T9JjZJ56iAvwuhbGO1_EvXUdlgfH2roci012VqESdywW2HpqU9wHYkairEHuoZSJZUSvaIJu/s1600/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrS7wgdRk_auEyk5Ea-JPurYotBQeOah_rMzyU69rt80MrUGMy2AXcUcmPubtB3moFRge8T9JjZJ56iAvwuhbGO1_EvXUdlgfH2roci012VqESdywW2HpqU9wHYkairEHuoZSJZUSvaIJu/s400/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos la harina y la levadura y juntamos 15 segundos a velocidad 6. Programamos 3 minutos a velocidad espiga.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdPMFFzV_VloDCpYb_axYBk5WZnSLAN7GpXaoF89CAG2oWwGjHr1rLFdvzKZeLF0V4QzVb_sd8P-tqXHXui1bt2oMOo9qHimSggCR7Wn91LCBsRoR82nb3cZ_TyPGt24ypW2T6TPoKvEjn/s1600/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdPMFFzV_VloDCpYb_axYBk5WZnSLAN7GpXaoF89CAG2oWwGjHr1rLFdvzKZeLF0V4QzVb_sd8P-tqXHXui1bt2oMOo9qHimSggCR7Wn91LCBsRoR82nb3cZ_TyPGt24ypW2T6TPoKvEjn/s400/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Dejamos levar y una vez levado le quitamos el aire y lo volvemos a dejar levar.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9eXUbiozrGIjgGsVHsyrlstsG6Yhri_6c9Lh2XyFaRiMW6b6hVdntNt550xxk0ARjvSJ-iewDr6vVOftHAi-TyXpJLkn68K7Imn9DzI28OasRzUcA231_ccHbXAKzM-Wjo3ImeLzNlzSm/s1600/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9eXUbiozrGIjgGsVHsyrlstsG6Yhri_6c9Lh2XyFaRiMW6b6hVdntNt550xxk0ARjvSJ-iewDr6vVOftHAi-TyXpJLkn68K7Imn9DzI28OasRzUcA231_ccHbXAKzM-Wjo3ImeLzNlzSm/s400/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Aquí levada por primera vez.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMX1HhyphenhyphenF2AXKxmhkepf541AVj0vQNqlPiW_5q3cU8ce4n9uc6QOUnHGfyVNcFgLoHIg9y3uLNvicyA-d6u9_5O1Hkunx8V8S3rRgj4Erhr8XT6cbLXgOfJfPfR9afW3yxujlIGa1W4kEBj/s1600/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMX1HhyphenhyphenF2AXKxmhkepf541AVj0vQNqlPiW_5q3cU8ce4n9uc6QOUnHGfyVNcFgLoHIg9y3uLNvicyA-d6u9_5O1Hkunx8V8S3rRgj4Erhr8XT6cbLXgOfJfPfR9afW3yxujlIGa1W4kEBj/s400/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Extendemos la masa dándole la forma de la bandeja del horno y ponemos por encima la verdura pelada, limpia y cortada a cuadratitos.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Echamos un chorro de aceite, la sal de finas hierbas y un poquito de pimienta si queremos.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWzpOu41XXsawsFcIlJ_L7Ti_w8iej47b44leNjR_2nXAnZQ3NPPlY292Hb2xoxY_jsYFi1jWuokQ5NbyxTzbkPaYeWD0HVA1G7Wl_jt_rdopWc-zJEdDELbfKDW95DFbnjocojL6zV3Cz/s1600/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWzpOu41XXsawsFcIlJ_L7Ti_w8iej47b44leNjR_2nXAnZQ3NPPlY292Hb2xoxY_jsYFi1jWuokQ5NbyxTzbkPaYeWD0HVA1G7Wl_jt_rdopWc-zJEdDELbfKDW95DFbnjocojL6zV3Cz/s400/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Con el horno precalentado a 180º, metemos la coca hasta que veamos que está horneada y las verduras hechas. En mi horno unos 35 minutos más o menos.</div><div><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk9bBP-BlXodwxpBoEGKUXoIOsMvtVrzCo3Ol68AwFuu36e4eZrwhMNvDbrMSMtOPUvWbo1RrOESYAnDqnWYJ6w4w5e9U2QNJbIwhSlNSp-ItTj4M_gGINPR1ReMNvLwWZQXEIP5Kfrh10/s1600/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk9bBP-BlXodwxpBoEGKUXoIOsMvtVrzCo3Ol68AwFuu36e4eZrwhMNvDbrMSMtOPUvWbo1RrOESYAnDqnWYJ6w4w5e9U2QNJbIwhSlNSp-ItTj4M_gGINPR1ReMNvLwWZQXEIP5Kfrh10/s640/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbas+.jpg" width="640" /></a></div><br />
A disfrutar!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXGgVcucAlZisfcAwTS8tmBjrMD1XuVaANXOybnkk6IIix2bX4g5SYaF5u8AxDhlC1498gTAbDRTpzzsgGr3BBP5-GOAYfbtZOj69ZFvJVRC7oIIjgENaPs5uMr2H5N4tiJDcQbX3UKNYr/s1600/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbassss+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXGgVcucAlZisfcAwTS8tmBjrMD1XuVaANXOybnkk6IIix2bX4g5SYaF5u8AxDhlC1498gTAbDRTpzzsgGr3BBP5-GOAYfbtZOj69ZFvJVRC7oIIjgENaPs5uMr2H5N4tiJDcQbX3UKNYr/s640/Coca+de+verdura+y+sal+finas+hierbassss+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Espero que os guste,<br />
<br />
Un beso!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-53845193188355145152011-11-09T09:48:00.000+01:002011-11-09T09:48:39.640+01:00Pollo con pimiento y judías verdes, paso a paso (tmx)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirgtqAHEBfUZgKuh_CnEXPhWLf_2IcEtozRwcb0BUuEQXfNjFKfWFPbmaqqhv-MMsyDJs1fMrsmXCE2mq3xJHjpEHTGuK20XKYKM-GvnKhGq1IHJO0YS-6JBfJUkmOguOEcadbI1Hha4c/s1600/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirgtqAHEBfUZgKuh_CnEXPhWLf_2IcEtozRwcb0BUuEQXfNjFKfWFPbmaqqhv-MMsyDJs1fMrsmXCE2mq3xJHjpEHTGuK20XKYKM-GvnKhGq1IHJO0YS-6JBfJUkmOguOEcadbI1Hha4c/s640/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Siempre que voy a preparar una receta me lo pongo todo en la encimera para asegurarme que no me falta ningún ingrediente... Pues bien, a partir de ahora diré "casi siempre"!!<br />
<br />
Os lo cuento porque la receta que os dejo aquí, iba a ser algo bien diferente pero después de tener el primer paso hecho me di cuenta que me faltaba algo fundamental así que miré por la nevera y se me ocurrió lo que veis. Está muy bueno, es sencillo, fácil, ligero... vamos, que de un "fallo" salió un buen plato!<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 3 dientes de ajo</div><div class="MsoNormal">- 1 cucharada de perejil seco</div><div class="MsoNormal">- 200gr de pimiento rojo a tiras</div><div class="MsoNormal">- 50gr de aceite de oliva</div><div class="MsoNormal">- 200gr de judías verdes </div><div class="MsoNormal">- 100gr de vino blanco</div><div class="MsoNormal">- 350gr de pechuga de pollo a tiras</div><div class="MsoNormal">- Pimienta y sal</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Ponemos en el vaso el perejil y los dientes de ajo, programamos 4 segundos a velocidad 5.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilMNCqEAXT5oao65fKEkpI6SJDG3mqdkeDL-VgCi_8U8RkkYQZ96ZGAiVnHqQzOnN4l_t9sBW4O-YlHeD-H2FSoTD7O3Fx7vxoVkhc9mh_p0Wju-JtTeGoTU_nJt6dgPkkPFUBR6UiUsI/s1600/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilMNCqEAXT5oao65fKEkpI6SJDG3mqdkeDL-VgCi_8U8RkkYQZ96ZGAiVnHqQzOnN4l_t9sBW4O-YlHeD-H2FSoTD7O3Fx7vxoVkhc9mh_p0Wju-JtTeGoTU_nJt6dgPkkPFUBR6UiUsI/s400/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos el pimiento y el aceite y programamos 8 minutos, varoma y velocidad 1.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMhedq1ZRSid1q9cXgM_nbt7pypFrleLN-qvByocRWG1FV81FNKQFO1QwDm_FukM28ZOvE1gsnyAjGr2HCIbfVNsMeAjMybxwr1WjamX05uT6oumefxeddrYCgP1aKRJjSTujt6eCMZxc/s1600/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMhedq1ZRSid1q9cXgM_nbt7pypFrleLN-qvByocRWG1FV81FNKQFO1QwDm_FukM28ZOvE1gsnyAjGr2HCIbfVNsMeAjMybxwr1WjamX05uT6oumefxeddrYCgP1aKRJjSTujt6eCMZxc/s400/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos las judías limpias y cortadas en trozos de unos 4cm y programamos 8 minutos, varoma y velocidad 1.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi46dZcfSeCEmG9P_HSGpjVghs-zESO87X8khu2C62YmSkiqtxq-ZMFAq3IMzyKmnueapFqqc3735u-UF8nXH245LK9KXS-pX6HA7VXQyyPS1uOW8ESO4V_pzRfRL7VO8f-9Y2eE2pSWgc/s1600/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi46dZcfSeCEmG9P_HSGpjVghs-zESO87X8khu2C62YmSkiqtxq-ZMFAq3IMzyKmnueapFqqc3735u-UF8nXH245LK9KXS-pX6HA7VXQyyPS1uOW8ESO4V_pzRfRL7VO8f-9Y2eE2pSWgc/s400/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Por último, añadimos el pollo a tiras, el vino y programamos otros 8 minutos, varoma y velocidad 1.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCANTjf-8pC5OWVOD5G_N_BpRefZeFFBFBmUgcuD_tqbFIDRB8wHXzmrfW05Vsxkxa3qlxiXzCwA-5-g6h38rBNaI7DcB5JLxZyKzE5SqtyDykpTMzsAkKDWZCzJDvfb8tw_glC5DRec/s1600/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCANTjf-8pC5OWVOD5G_N_BpRefZeFFBFBmUgcuD_tqbFIDRB8wHXzmrfW05Vsxkxa3qlxiXzCwA-5-g6h38rBNaI7DcB5JLxZyKzE5SqtyDykpTMzsAkKDWZCzJDvfb8tw_glC5DRec/s400/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
Aquí ya hecho el pollo<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsqGH9KxbE_7gwGK2QBJYySEK604bMfTHUiIrcL_GMf-M_DW0JUtUHoCBOuE1-z8HzJPA8YxbzQw_ArejHSsW3-W2xohmSwjd5ug-vIyRDoyMV1YtnrzIFVWd_8-1Yc12FHJYPGEkn2Ac/s1600/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsqGH9KxbE_7gwGK2QBJYySEK604bMfTHUiIrcL_GMf-M_DW0JUtUHoCBOuE1-z8HzJPA8YxbzQw_ArejHSsW3-W2xohmSwjd5ug-vIyRDoyMV1YtnrzIFVWd_8-1Yc12FHJYPGEkn2Ac/s400/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdes+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
Un plato muy rico para acompañar de unas patatas o para rellenar unas fajitas!!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0hH0rb45HTwpLS0tZQO1FM3SZVUj53EVTeXPDKQJF4pGjinbgop_VgFNDxuOWdmRJiEOKiW24NZtT-1ejN7UET8S4CJIItEQczJXeYmkaTlKoTKXcEIjjSqTbTKGFzQdGA-H2zTDKUE0/s1600/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdess.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0hH0rb45HTwpLS0tZQO1FM3SZVUj53EVTeXPDKQJF4pGjinbgop_VgFNDxuOWdmRJiEOKiW24NZtT-1ejN7UET8S4CJIItEQczJXeYmkaTlKoTKXcEIjjSqTbTKGFzQdGA-H2zTDKUE0/s640/pollo+con+pimiento+y+jud%25C3%25ADas+verdess.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Espero que os guste!<br />
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Un beso!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-73383622913597234502011-11-06T21:57:00.001+01:002011-11-06T21:57:14.660+01:00Bizcocho de naranja con pepitas de chocolate, tmx<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg98lpVsJhttvkzEJOmPmGv3Ji0N9hyumoU2SpSQE0W07BlGd9wtRjj3e4dfHbgUIiI4OvHGUyju5XwJAbeBo7MbDffJLPluX0G_3klvYDVskISbfyoLpiPEzv83dyYaz5L0qicoiMUiJA/s1600/bizcocho+de+naranja+y+pepitas+de+chocolate+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="566" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg98lpVsJhttvkzEJOmPmGv3Ji0N9hyumoU2SpSQE0W07BlGd9wtRjj3e4dfHbgUIiI4OvHGUyju5XwJAbeBo7MbDffJLPluX0G_3klvYDVskISbfyoLpiPEzv83dyYaz5L0qicoiMUiJA/s640/bizcocho+de+naranja+y+pepitas+de+chocolate+1.jpg" width="640" /></a></div><br />
Hacía ya bastantes entradas que no os dejaba un bizcochito y no os vayáis a creer que se me ha acabado el vicio ehh! que aquí una es cabezota y persistente a más no poder...<br />
<br />
El de hoy tiene una de las combinaciones dulces que más me gusta: chocolate y naranja. La receta original o al menos a quien yo se la vi y de donde la he tomado prestada, es del blog de mi amiga <a href="http://PREPARACI%C3%93N%20%20%20-%20Ponemos%20el%20az%C3%BAcar%20en%20el%20vaso%20y%20lo%20trituramos%2030%20segundos%20a%20velocidades%20progresivas%205-7-9.%20-%20A%C3%B1adimos%20la%20naranja%20limpia%20y%20a%20trozos%20y%20la%20trituramos%20pulsando%20turbo%20unas%20cuantas%20veces.%20-%20A%C3%B1adimos%20los%20huevos%20y%20programamos%203%20minutos%20a%20velocidad%205%20y%2037%C2%BA%20(yo%20lo%20hice%20con%20la%20mariposa%20y%20a%20velocidad%203)%20-%20A%C3%B1adimos%20ahora%20el%20yogur,%20el%20aceite%20y%20un%20poquito%20de%20agua%20de%20azahar%20y%20mezclamos%20unos%20segundos%20(si%20en%20el%20paso%20anterior%20has%20puesto%20la%20mariposa%20antes%20de%20comenzar%20este%20debes%20quitarla).%20-%20Ponemos%20la%20sal,%20la%20harina%20y%20la%20levadura.%20Mezclamos%20unos%20segundos%20a%20velocidad%203%20o%204.%20-%20Vertemos%20la%20masa%20en%20un%20molde,%20ponemos%20las%20pepitas%20y%20con%20la%20ayuda%20de%20una%20cuchara%20las%20vamos%20distribuyendo%20bien.%20Yo%20le%20he%20puesto%20unos%2080gr%20m%C3%A1s%20o%20menos.%20-%20Con%20el%20horno%20precalentado%20a%20200%C2%BA,%20metemos%20le%20bizcocho%20y%20bajamos%20la%20temperatura%20a%20180%C2%BA%20durante%20unos%2030-40%20minutos./">Ángeles</a> y salvo pequeños cambios para intentar restar calorías no he modificado nada. También deciros que ya lo he hecho tres veces y gana con la receta tal cual, pero eso ya dependerá de nosotros y de si sabemos comer solo un trocito! ;D<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 150gr de azúcar (140)</div><div class="MsoNormal">- 1 naranja entera de zumo (la mía pesaba 250gr)</div><div class="MsoNormal">- 3 huevos</div><div class="MsoNormal">- 100ml de aceite (70ml de oliva)</div><div class="MsoNormal">- 1 yogur natural</div><div class="MsoNormal">- 250gr de harina</div><div class="MsoNormal">- 1 sobre de levadura</div><div class="MsoNormal">- 1 pizca de sal</div><div class="MsoNormal">- Agua de azahar</div><div class="MsoNormal">- Pepitas de chocolate</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><o:p>Me encanta el molde pero para seros sincera lo uso poquísimo por lo poco práctico que lo veo a la hora de servir.</o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw09U755V45QyHLB1_leS713G8RawPwPSiE0bptKjRZO_6O5WQDLeQIv7aNAVGp-XsZl0H-dNQg2D2pnAOjHUqLWMO87RH75ID9hVH7vDa95cSN7edoFDSJHmlekzcT2eKHgS3GUfCcK0/s1600/bizcocho+de+naranja+y+pepitas+de+chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw09U755V45QyHLB1_leS713G8RawPwPSiE0bptKjRZO_6O5WQDLeQIv7aNAVGp-XsZl0H-dNQg2D2pnAOjHUqLWMO87RH75ID9hVH7vDa95cSN7edoFDSJHmlekzcT2eKHgS3GUfCcK0/s640/bizcocho+de+naranja+y+pepitas+de+chocolate.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Ponemos el azúcar en el vaso y lo trituramos 30 segundos a velocidades progresivas 5-7-9.</div><div class="MsoNormal">- Añadimos la naranja limpia y a trozos y la trituramos pulsando turbo unas cuantas veces.</div><div class="MsoNormal">- Añadimos los huevos y programamos 3 minutos a velocidad 5 y 37º (yo lo hice con la mariposa y a velocidad 3)</div><div class="MsoNormal">- Añadimos ahora el yogur, el aceite y un poquito de agua de azahar y mezclamos unos segundos (si en el paso anterior has puesto la mariposa antes de comenzar este debes quitarla).</div><div class="MsoNormal">- Ponemos la sal, la harina y la levadura. Mezclamos unos segundos a velocidad 3 o 4.</div><div class="MsoNormal">- Vertemos la masa en un molde, ponemos las pepitas y con la ayuda de una cuchara las vamos distribuyendo bien. Yo le he puesto unos 80gr más o menos.</div><div class="MsoNormal">- Con el horno precalentado a 200º, metemos le bizcocho y bajamos la temperatura a 180º durante unos 30-40 minutos.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Qué buenoooo</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6lh3uF3ycCBcTDFlp56U08HC7VMYSXdFM2oj1wL9G5mfTZvj8r7V0FIN65DFppAZX_BKbCiT10U7_DiO2HoxibgCYbC9bxVAMrU11Sj4xPCLFZLXOGhda3rgaLKlb34Tgro_Ti6ZnqWQ/s1600/bizcocho+de+naranja+y+pepitas+de+chocolate+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="492" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6lh3uF3ycCBcTDFlp56U08HC7VMYSXdFM2oj1wL9G5mfTZvj8r7V0FIN65DFppAZX_BKbCiT10U7_DiO2HoxibgCYbC9bxVAMrU11Sj4xPCLFZLXOGhda3rgaLKlb34Tgro_Ti6ZnqWQ/s640/bizcocho+de+naranja+y+pepitas+de+chocolate+3.jpg" width="640" /></a></div><br />
Os dejo la receta y mientras tomáis nota me voy a por un trocito a la cocina! jajaja<br />
<br />
Un beso y feliz comienzo de semana!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-66632792421662558332011-11-04T21:51:00.001+01:002011-11-04T21:51:00.632+01:00Ya ha llegado el regalo de mi AIG 2011!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-6PJLvY_eVBJqk9EpNZJhOYjTZOeasjLt2Jj72WnhdQ6Lsg7QcRkAr6MLtsgfDxrtw-EphN4M-qtldEbVXCIdjL4-dYIhujIRxplPL3xOtGDr0Glp0RW5bJeTAXDD6_LshrdSouC5cg/s1600/AIG2011+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN-6PJLvY_eVBJqk9EpNZJhOYjTZOeasjLt2Jj72WnhdQ6Lsg7QcRkAr6MLtsgfDxrtw-EphN4M-qtldEbVXCIdjL4-dYIhujIRxplPL3xOtGDr0Glp0RW5bJeTAXDD6_LshrdSouC5cg/s640/AIG2011+7.jpg" width="640" /></a></div> Qué iluuuuuuuuuuuu! ayer nada más llegar del trabajo me vi en la mesa del comedor un paquete grande, no me podía creer que mi regalo ya estuviera aquí! Por supuesto no tengo fotos del envoltorio porque soy una impaciente y me faltó tiempo para arrancarlo a jirones, pero debajo había una caja preciosísima que es toda la primera foto que os muestro.<br />
<br />
Y aunque la primera sorpresa fue buenísima, lo fue aún más el haber podido conocer a Cecilia (ya mi amiga visible) y a su <a href="http://comedieta.wordpress.com/">blog</a> que tampoco conocía y que me está resultando un auténtico placer para los sentidos. Y lo digo con motivo no os creáis, tiene una forma de escribir y de transmitir tan descriptiva y profunda que te engancha. Nada, que tenéis que visitarlo si aún no lo conocéis y ya veréis como me dais la razón!<br />
<br />
Como muestra de la creatividad y de lo artistaza que es, os he puesto una postal que diseñó ella y que es caótica como dice, pero una pasada y con mucho sentido de trasfondo.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3cSQUGRhQCEynZpmmSgERs0zdFbpgIn61GeglrwEAIwBksfnlmzmX9ECBEsBmzNSqE1K3vw6u_8HFAvDYqBNucF0_06koSEFV0HlsTfnnYJtdC8oKWL3-Zq3lAdyLV3vU3XCmhtt6Xyw/s1600/AIG2011+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3cSQUGRhQCEynZpmmSgERs0zdFbpgIn61GeglrwEAIwBksfnlmzmX9ECBEsBmzNSqE1K3vw6u_8HFAvDYqBNucF0_06koSEFV0HlsTfnnYJtdC8oKWL3-Zq3lAdyLV3vU3XCmhtt6Xyw/s640/AIG2011+3.jpg" width="640" /></a></div><br />
Aquí os dejo otro ejemplo de lo que os hablaba y os muestro una carta preciosa y dulcísima que me ha escrito pero que os dejo con la intriga de saber el contenido y me lo guardo para mi, bueno, para nosotras. Nuestro primer secreto!!!! ;)<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIuaj5hsJNKKh7GhQpkJiLNbkFD7igtb7Yva7NyS9koPsWLFo3PxpeYwxJZC4b-JwS0SEA-Oz6OdlGWKY9tyQfYL7SKZD_38PFjQ27vY0Msp28redec0sBKkCALvhPu1PuzlHLH0ZneQg/s1600/AIG2011+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIuaj5hsJNKKh7GhQpkJiLNbkFD7igtb7Yva7NyS9koPsWLFo3PxpeYwxJZC4b-JwS0SEA-Oz6OdlGWKY9tyQfYL7SKZD_38PFjQ27vY0Msp28redec0sBKkCALvhPu1PuzlHLH0ZneQg/s640/AIG2011+5.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
Y es que el regalo además de ser el presente, consta también de una invitación para ir a Zaragoza y conocernos en persona, no os parece increíble??!! Desde luego que me haría ilusión ya que no la visito desde niña y viendo todo lo que me muestra me estoy perdiendo una ciudad preciosa!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCLqGmV7EMqeUwS72XBt5uMXsK307x3T55ackcoRokikPOCMBywgm7uFaY3BudRBlFj8irjOTZ4UzUT2Rtq_v9vrO6m4A17LgGZC6tU4uX4yvwTyIVoIuuFihj4oL-hgIjDwGQ3pywAA/s1600/AIG2011+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCLqGmV7EMqeUwS72XBt5uMXsK307x3T55ackcoRokikPOCMBywgm7uFaY3BudRBlFj8irjOTZ4UzUT2Rtq_v9vrO6m4A17LgGZC6tU4uX4yvwTyIVoIuuFihj4oL-hgIjDwGQ3pywAA/s640/AIG2011+4.jpg" width="640" /></a></div> Sigo que aún queda más: una mermelada de melocotón con vino, un caleidoscopio, unas frutas de aragón, un infusor precioso, melocotón en almíbar, unas piruletas con gatitos...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQxZ_V7Vb3AhM6GS2RqGQg9ZicIoR96FiaJY9jlR-zjmT5M7e0cmtddA_gah6cOkkKXrUd_L474f0-VjOS_NsybZ7WS3LJoiUMPCQ2RKW_poyEf7HA90Z1oXqvMzBVh3rr5a-GLXVXfw/s1600/AIG2011+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQxZ_V7Vb3AhM6GS2RqGQg9ZicIoR96FiaJY9jlR-zjmT5M7e0cmtddA_gah6cOkkKXrUd_L474f0-VjOS_NsybZ7WS3LJoiUMPCQ2RKW_poyEf7HA90Z1oXqvMzBVh3rr5a-GLXVXfw/s640/AIG2011+1.jpg" width="640" /></a></div><br />
Una bandeja con un montón de cortapastas que no tardaré en estrenar...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2D1_Ts7yXDPyATbabn7W8Ti_1zxRN5UzHJv0HEfoecdfiLotCWNJ1d9ldsezGq9YJB25yDcvyXh4MzC7FBlbGzoyS1E6_aU1r-V-tuj_XEUssI7T0EujynrXEBysVLkpluNY_fYrJiiQ/s1600/AIG2011+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2D1_Ts7yXDPyATbabn7W8Ti_1zxRN5UzHJv0HEfoecdfiLotCWNJ1d9ldsezGq9YJB25yDcvyXh4MzC7FBlbGzoyS1E6_aU1r-V-tuj_XEUssI7T0EujynrXEBysVLkpluNY_fYrJiiQ/s640/AIG2011+6.jpg" width="640" /></a></div><br />
Unos objetos ideales para Halloween que los usaré el año que viene para hacerlo más terrorífico aún, un utensilio que no conocía para separar las basuras y es que mi amiga es una persona muy comprometida con la ecología y con unos grandes valores, una cerveza de fresa que disfrutaré en compañía como bien me ha aconsejado y ya por último, pero no menos importante un libro con bebidas y tapas súper originales y con una fotografía que quita el hipo!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCv5nsfS5_skou0jQN6Fvb58o3xfDjtMs7pplxmh89UtSu0nePcKJ5s72SuLIqL3_b5m6oE7MfFjMKa69YGuyrCT2VtCmnHgfSth21lEeMdumPsHBeosw_M-PXAtiLkpxiNZHF0iOkB3o/s1600/AIG2011+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCv5nsfS5_skou0jQN6Fvb58o3xfDjtMs7pplxmh89UtSu0nePcKJ5s72SuLIqL3_b5m6oE7MfFjMKa69YGuyrCT2VtCmnHgfSth21lEeMdumPsHBeosw_M-PXAtiLkpxiNZHF0iOkB3o/s640/AIG2011+2.jpg" width="640" /></a></div><br />
Habéis llegado hasta aquí?? bueno, pues lo primero agradeceros vuestro tiempo y desearos un AIG tan estupendo como el mío.<br />
<br />
Cecilia, ha sido un placer tenerte como amiga y descubrir a una persona tan comprometida, interesante y cercana.<br />
<br />
Un beso bien fuerte y seguimos en contacto!!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-13663461586680878012011-11-02T10:54:00.000+01:002011-11-02T10:54:37.496+01:00Crema de zanahoria ligera (tmx)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYLwZyLsx4fLkLGDRwtrs20QK0Hg5BFPYglhL-wCBf52_s0sIdG6lytmiwA0DT3EB7dakxQZnzBOupZnBiNckfrwNjyt1nUB089T40eqPA3pDWukjrbdZVyF-Hgy0Cv4by37IIcJGpL7A/s1600/crema+de+zanahoria+ligera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYLwZyLsx4fLkLGDRwtrs20QK0Hg5BFPYglhL-wCBf52_s0sIdG6lytmiwA0DT3EB7dakxQZnzBOupZnBiNckfrwNjyt1nUB089T40eqPA3pDWukjrbdZVyF-Hgy0Cv4by37IIcJGpL7A/s640/crema+de+zanahoria+ligera.jpg" width="640" /></a></div><br />
Los que me conocéis ya sabéis mi afición por las cremas y por los bizcochos, pero yo estoy llegando a la conclusión de que es como una especie de táctica subconsciente para compensar una cosa con otra.<br />
<br />
Y es que tanto dulce se va notando pero prefiero comerlo y luego sentirme "culpable" a quedarme con las ganas y estar de mal humor o con ansias. Así que para cenar qué me hago? una cremita!! jajajaja entendéis ahora? de ahí que llegue a la hipótesis anterior....<br />
<br />
El caso, la que os dejo hoy ha sido una variación de otras muchas y con un resultado muy rico y con pocas calorías así que si queréis probar aquí os la dejo:<br />
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<br />
<div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 400gr de zanahoria</div><div class="MsoNormal">- 1 o 2 nabos</div><div class="MsoNormal">- 1 chirivía</div><div class="MsoNormal">- 1 puerro</div><div class="MsoNormal">- 1 cebolla</div><div class="MsoNormal">- 2 o 3 patatas (unos 200gr)</div><div class="MsoNormal">- 100ml de leche</div><div class="MsoNormal">- 50ml de vino blanco</div><div class="MsoNormal">- 400gr de agua (si lo véis muy espeso, 100gr más)</div><div class="MsoNormal">- 1 pastilla de caldo vegetal</div><div class="MsoNormal">- Un poquito de sal y pimienta</div><div class="MsoNormal">- 20gr de aceite de oliva</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">PREPARACIÓN</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Pelamos y lavamos las zanahorias, las patatas, los nabos, la chirivía y la cebolla y lo partimos a pedazos. Lo metemos en la thermomix.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Limpiamos bien el puerro y lo hacemos a rodajitas. Lo ponemos también en el vaso, trituramos con unos 3 golpes de turbo.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Bajamos con la espátula y añadimos todo lo demás (la leche, el vino, el agua, la pastilla, la sal, la pimienta y el aceite), programamos 30 minutos, 100º y velocidad 1. Si pasado el tiempo vemos que aún no está o lo queremos un poquito más hecho lo dejamos 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- Dejamos enfriar un poco y trituramos un minuto a velocidades progresivas 5-7-10.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqObCOfmkRxLRuKtUCD2yopXdFIZk1DhiHZfCEbEILGlPXZE1CqsQQtu5dl9_b7nx7zH62w2bw8o-8V8tk5k8OSWva3rZN8ihhLV63j_Cyw3dn-Yj8Qn3bvS5FLyd4VyodZwyMzUVY5y0/s1600/crema+de+zanahoria+ligeraa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqObCOfmkRxLRuKtUCD2yopXdFIZk1DhiHZfCEbEILGlPXZE1CqsQQtu5dl9_b7nx7zH62w2bw8o-8V8tk5k8OSWva3rZN8ihhLV63j_Cyw3dn-Yj8Qn3bvS5FLyd4VyodZwyMzUVY5y0/s640/crema+de+zanahoria+ligeraa.jpg" width="640" /></a></div><br />
Ánimo que ya estamos a mitad de semana!!!!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-4061656902450769332011-10-31T07:31:00.000+01:002011-10-31T07:31:00.876+01:00Dedos de bruja para un Halloween terrorífico!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7mf2gYySy7PmyydcLZsf7qmrEwGmytkC56UC4FBdSm384ciU7aC3OzJc93DxFzuXCWPSJZfvxZ89pFMm7RO4tP423tjjWQgPjjdSb-1k7m1Z_9BMI5fXl8z9qbSmvyxk9GMMUG2dUpyg/s1600/dedos+de+brujaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="636" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7mf2gYySy7PmyydcLZsf7qmrEwGmytkC56UC4FBdSm384ciU7aC3OzJc93DxFzuXCWPSJZfvxZ89pFMm7RO4tP423tjjWQgPjjdSb-1k7m1Z_9BMI5fXl8z9qbSmvyxk9GMMUG2dUpyg/s640/dedos+de+brujaaaa.jpg" width="640" /></a></div><br />
Hace años que me llaman la atención éstos dedos, pero en casa no tenemos costumbre de celebrar Halloween y lo cierto es que después de semana y pico celebrándola en el cole acabo un poco harta de brujas, calabazas, esqueletos...<br />
<br />
Pero al final he sucumbido al poder de ésta fiesta y he preparado unos dedos terroríficos que me han encantado de sabor y que ha sido una gran sorpresa para todo el mundo!!<br />
<br />
Dan miedo así tan sangrientos ehhh!!!??<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFas7Xrb6ra5WYCsOhUiOeReeoBES2QESZDIvXUtstDX2Sz2NuaAWdQIXrawz-FQLPagZcGD3ll5rfbqIiXgIxN_aUsvEJLDOMsEh0_IRanLs07hyphenhyphenRCS78O9JQywB-VhRnDxnj5LTbrE/s1600/dedos+de+brujaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFas7Xrb6ra5WYCsOhUiOeReeoBES2QESZDIvXUtstDX2Sz2NuaAWdQIXrawz-FQLPagZcGD3ll5rfbqIiXgIxN_aUsvEJLDOMsEh0_IRanLs07hyphenhyphenRCS78O9JQywB-VhRnDxnj5LTbrE/s640/dedos+de+brujaaa.jpg" width="532" /></a></div><br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
- 100gr de mantequilla<br />
- 1/2 cucharadita de esencia de almendra natural<br />
- 100gr de azúcar<br />
- 300gr de harina<br />
- 1 pizca de sal<br />
- 2 huevos<br />
- Almendras crudas enteras<br />
- Mermelada de arándanos del Ikea pero vale cualquiera roja (grosella, fresa, frambuesa, mora...)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHop4mEMZLENMtqzHPgHw5BKeu-cuVrQ1BPMJbS-kEgKVxqlfuVFCkt8-PNcBo40Ai4NnLQ5hezFtx5CNjlX9DOtJTf2Fby1D6k6owvKVfhHgvL0LEzT5lNpVtohHDg5pbylDie1YrNC4/s1600/dedos+de+brujaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHop4mEMZLENMtqzHPgHw5BKeu-cuVrQ1BPMJbS-kEgKVxqlfuVFCkt8-PNcBo40Ai4NnLQ5hezFtx5CNjlX9DOtJTf2Fby1D6k6owvKVfhHgvL0LEzT5lNpVtohHDg5pbylDie1YrNC4/s640/dedos+de+brujaa.jpg" width="640" /></a></div><br />
PREPARACIÓN<br />
<br />
- Ponemos en el vaso la mantequilla a temperatura ambiente, la esencia, el azúcar, la harina y la sal 2 minutos, 37º y vel. 2 y 1/2.<br />
- En un cuenco ponemos un huevo entero y la clara del otro y lo vamos echando a través del bocal a partir del primer minuto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9p9YitChtZ2d5YjBtIv64aO5YDP7AFAvL-StrsNpykxKqyOcqZrkoMgXDQTba8Oj8XVg7VsuRloxPP0gJRZC10ChhqdHH0ybr8-S25-40D4zadUxzbXNGzcID2ZsXlftkiZBOzwREdCQ/s1600/dedos+de+bruja+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9p9YitChtZ2d5YjBtIv64aO5YDP7AFAvL-StrsNpykxKqyOcqZrkoMgXDQTba8Oj8XVg7VsuRloxPP0gJRZC10ChhqdHH0ybr8-S25-40D4zadUxzbXNGzcID2ZsXlftkiZBOzwREdCQ/s400/dedos+de+bruja+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Así quedará.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqqvmmsxIeZoztWQbBA4XFlSxhPvLEGPaHlMa2FFwlUKrsWhfi11kktZh6DvFBq6MJY8YIXMT1C_B-b0zYk4KE-wlTok9QNu39GGTB_Ck7r515CoADLxq1zC8k19Tly0ZAtjwTR4-45NI/s1600/dedos+de+bruja+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqqvmmsxIeZoztWQbBA4XFlSxhPvLEGPaHlMa2FFwlUKrsWhfi11kktZh6DvFBq6MJY8YIXMT1C_B-b0zYk4KE-wlTok9QNu39GGTB_Ck7r515CoADLxq1zC8k19Tly0ZAtjwTR4-45NI/s400/dedos+de+bruja+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Ponemos la masa en film transparente para dejarlo endurecer en la nevera una media hora como mínimo. En mi caso lo he hecho en dos paquetes de 290gr cada uno, uno lo congelé y el otro para usar enseguida.<br />
Cada paquete me ha dado para unos 17 dedos como los de las fotos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM9q9aFfF1bK68nFy4jgOdk7H-Z3f8E0hKxhGByGzME6gp8mAjhX3ln7-CbvAe7NxRrLyMG64vJDyLqDK6XPWHx8UgzSbEkNddXjHv2AFEKFk905DI2n0g5XvEiiWy1plMG8S0bgsj-QY/s1600/dedos+de+bruja+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM9q9aFfF1bK68nFy4jgOdk7H-Z3f8E0hKxhGByGzME6gp8mAjhX3ln7-CbvAe7NxRrLyMG64vJDyLqDK6XPWHx8UgzSbEkNddXjHv2AFEKFk905DI2n0g5XvEiiWy1plMG8S0bgsj-QY/s400/dedos+de+bruja+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Con trozos de la masa, hacemos rulos y cada rulo nos dará para 3 o 4 dedos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoOExEJJejmfd7W01V6UOoiievZ19lxIeu-Cg6TAhJRT4m8FZrb1C0cNReChLw7eugDbxMEkhmp0oobLJINS9ojMwmLiLq0-oRvwmJI03epQQvvNiC9k67VioVa64pdZ_UoWH5fjSuTzI/s1600/dedos+de+bruja+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoOExEJJejmfd7W01V6UOoiievZ19lxIeu-Cg6TAhJRT4m8FZrb1C0cNReChLw7eugDbxMEkhmp0oobLJINS9ojMwmLiLq0-oRvwmJI03epQQvvNiC9k67VioVa64pdZ_UoWH5fjSuTzI/s400/dedos+de+bruja+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
- A cada dedo que hemos cortado le hacemos una hendidura donde irá la almendra y redondeamos la punta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5TMYC9eeokJuEPAR6vUrfTtDhy3R4OAuz7yhK7MFMT6BId-BjSqNkI8OD-rEbcjpnZFiiVa9wp1TwUw5TJ3Q71vqV5mrZJFh5ns2Ej9D_ERFWgOT2H8w0tFT9LiYnPIJkKfr2zRJOHJw/s1600/dedos+de+bruja+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5TMYC9eeokJuEPAR6vUrfTtDhy3R4OAuz7yhK7MFMT6BId-BjSqNkI8OD-rEbcjpnZFiiVa9wp1TwUw5TJ3Q71vqV5mrZJFh5ns2Ej9D_ERFWgOT2H8w0tFT9LiYnPIJkKfr2zRJOHJw/s400/dedos+de+bruja+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Les colocamos las almendras, los aplastamos un poquito y con un cuchillo afilado les hacemos los nudillos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhQnQiS6MbyhVSvPbCwHYrEWNNcB6-ol4iz3tXauVtf70lTI7YOlfj-LIgHg5UTIQBAZVr3uGu_PMaHfaFkAI53oC2UMqMDfyXM5jWnbhT2_HsC_MJK0zuNLZq78xy7VNtKJbunNJBIU0/s1600/dedos+de+bruja+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhQnQiS6MbyhVSvPbCwHYrEWNNcB6-ol4iz3tXauVtf70lTI7YOlfj-LIgHg5UTIQBAZVr3uGu_PMaHfaFkAI53oC2UMqMDfyXM5jWnbhT2_HsC_MJK0zuNLZq78xy7VNtKJbunNJBIU0/s400/dedos+de+bruja+6.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Ya con todos los dedos en la bandeja del horno, los pincelamos con la yema que nos había sobrado y repasamos los cortes si se han tapado demasiado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_iGC8Yu8UKIl1UmuneszZ-gCJ8wk1BPAMFp_kMWEZ1l78ceTSfF6vIEb5rIaxMhCaKINVVKjyMHDCzM4TrjLFFZAu3lhHs_X9WwIyRvoTP4dB7VySJ2ejFvlBmz9KJkyyf2gH1L301Zo/s1600/dedos+de+bruja+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_iGC8Yu8UKIl1UmuneszZ-gCJ8wk1BPAMFp_kMWEZ1l78ceTSfF6vIEb5rIaxMhCaKINVVKjyMHDCzM4TrjLFFZAu3lhHs_X9WwIyRvoTP4dB7VySJ2ejFvlBmz9KJkyyf2gH1L301Zo/s400/dedos+de+bruja+7.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Con el horno precalentado a 180º los horneamos unos 15 minutos o hasta que veamos que se han dorado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuWf9CvKmG3o7mHiyfzNnUQL6qWfrAlJtXwk_9UfxCvIBVt5njTIJ7vEybI9tTGqZszrt2vaDeb0B2Xm4v1MKoqFw2RVaTUw5nW6HcvEmcf2eXw1hFIBSrXoH3s1QshHG3wYgqDlAAD68/s1600/dedos+de+bruja+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuWf9CvKmG3o7mHiyfzNnUQL6qWfrAlJtXwk_9UfxCvIBVt5njTIJ7vEybI9tTGqZszrt2vaDeb0B2Xm4v1MKoqFw2RVaTUw5nW6HcvEmcf2eXw1hFIBSrXoH3s1QshHG3wYgqDlAAD68/s400/dedos+de+bruja+8.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Una vez fuera del horno y aún en caliente, le vamos quitando las uñas, les ponemos un poco de mermelada y volvemos a pegar las uñas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixL_MuhahWZaJ76s7OjOGiewStwfybcsub2Qc_QOi3AWyR3OAeT7wLxfqk-H4LeCCejKDOf6Id_izSSd7JUy7ezUhyeJz2XjZz4MQTITHJUWOAxEkcwt0ySJM-LC7xQl72EKD-ze82p7k/s1600/dedos+de+bruja+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixL_MuhahWZaJ76s7OjOGiewStwfybcsub2Qc_QOi3AWyR3OAeT7wLxfqk-H4LeCCejKDOf6Id_izSSd7JUy7ezUhyeJz2XjZz4MQTITHJUWOAxEkcwt0ySJM-LC7xQl72EKD-ze82p7k/s400/dedos+de+bruja+9.jpg" width="400" /></a></div><br />
Aquí el resultado final,<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH1ENHaB0CMw4Onr2qGTG5pJ6tWeoG6IkxljIVyZ6LMI8rawVEu77DJqUPuoFHxZCLqISRPdUdekVvDW62-Or3bPaOU0kZjvI0ISoQUzSXnGg9aAta7zRt5Az44eJ3gX5mXfuefLtVRDY/s1600/dedos+de+brujaaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH1ENHaB0CMw4Onr2qGTG5pJ6tWeoG6IkxljIVyZ6LMI8rawVEu77DJqUPuoFHxZCLqISRPdUdekVvDW62-Or3bPaOU0kZjvI0ISoQUzSXnGg9aAta7zRt5Az44eJ3gX5mXfuefLtVRDY/s640/dedos+de+brujaaaaa.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
NOTAS<br />
<br />
*Cuando quitamos las uñas para poner la mermelada y luego volvemos a poner la almendra quedará perfectamente pegada.<br />
<br />
*Descongela perfectamente. Dejé la masa por la noche en la nevera y por la mañana la saqué fuera hasta que se puedo trabajar. Perfecta!<br />
<br />
*A la segunda ronda les puse mermelada en el corte del dedo y en unos diez minutos de estar sin tapar se había fijado y no manchaba.<br />
<br />
* Toda la masa da para unos 33 dedos.<br />
<div><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYFfSSnpO8yk-BDoP8nv9wGUUXU-vtMA0ZSbTttrV5YlUFZ8yIq3J3-76usodwmdUN2wPctKyLgBXg4bP73cDvTNStJmLsVD_PMm3RE-Zu4voOurtikwfuXpz-JuDnkhRBwjMIjtSahX8/s1600/dedos+de+bruja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYFfSSnpO8yk-BDoP8nv9wGUUXU-vtMA0ZSbTttrV5YlUFZ8yIq3J3-76usodwmdUN2wPctKyLgBXg4bP73cDvTNStJmLsVD_PMm3RE-Zu4voOurtikwfuXpz-JuDnkhRBwjMIjtSahX8/s640/dedos+de+bruja.jpg" width="640" /></a></div><br />
Espero que disfrutéis de un día monstruoso!!!!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-3157329428872774099.post-31580758378065598582011-10-28T08:04:00.001+02:002011-10-28T08:04:29.617+02:00Salchichas al vino blanco, paso a paso (tmx)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTjDZ5ZUOtW8vnh0s4-RhY0h1rK4sO9CnPJi_lZYS7YVhL3kUgSyNyIj4u0j_ZTyE-WxgYI4rHVvRo9lp_sIvvEqECVipd5Rh39MEAoS5uLnY7OnoN58SfesSr4ILddx3WeTWuKPAfy3I/s1600/salchichas+al+vino+blancooo+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTjDZ5ZUOtW8vnh0s4-RhY0h1rK4sO9CnPJi_lZYS7YVhL3kUgSyNyIj4u0j_ZTyE-WxgYI4rHVvRo9lp_sIvvEqECVipd5Rh39MEAoS5uLnY7OnoN58SfesSr4ILddx3WeTWuKPAfy3I/s640/salchichas+al+vino+blancooo+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Os dejo una receta muuuy conocida y riquísima del libro "Cuesta menos con thermomix I", en casa la hacemos bastante pero aún no había tenido la oportunidad de fotografiarla y subirla.<br />
<br />
Es de esas comidas/cenas que haces cuando andas con prisas y no tienes tiempo ni ganas de liarte en la cocina, así que mucho menos ponerte a hacer fotos. Pero quería tenerla aquí y así dejar de ir al libro pudiendo verla en el blog y de paso, si alguien se anima a probarla pues mejor aún!<br />
<br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">INGREDIENTES</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">- 10 salchichas frescas (yo 6)</div><div class="MsoNormal">- 200gr de cebolla (260gr, 2 cebollas)</div><div class="MsoNormal">- 50gr de aceite de oliva (40gr)</div><div class="MsoNormal">- 100ml de vino blanco (80gr)</div><div class="MsoNormal">- 1 hoja de laurel</div><div class="MsoNormal">- Sal al gusto</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwCPSrpUvLRmkbvqvgcUBGQ-Oyj5Ox63VEKF4pyzEq6TFhcaNBuQZ9F_LacEJyMLdWCokIfAe-gvKka4naGeWlKB4MImDcP_pvAs0qTZ3_hmFUF2x71khvOaAevTUSrKuUR5O62AVQJg4/s1600/salchichas+al+vino+blancoo+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwCPSrpUvLRmkbvqvgcUBGQ-Oyj5Ox63VEKF4pyzEq6TFhcaNBuQZ9F_LacEJyMLdWCokIfAe-gvKka4naGeWlKB4MImDcP_pvAs0qTZ3_hmFUF2x71khvOaAevTUSrKuUR5O62AVQJg4/s640/salchichas+al+vino+blancoo+.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Ponemos la cebolla cortada a trozos en el vaso y la trituramos 6 segundos a velocidad 5.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi3j9AQBFk9ciYhAoBVm9T2zfX5xmJwd8juNN3kPT6i4rg18tAEjK6QzAzDsyPpqkGLvK8dGLuY6hh6S8yjXAho00lfNq7BddSHGG0X9dY-8YcvhnNxUhS6mnHE8bJz0hVMqRN2l-4G78/s1600/salchichas+al+vino+blanco+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi3j9AQBFk9ciYhAoBVm9T2zfX5xmJwd8juNN3kPT6i4rg18tAEjK6QzAzDsyPpqkGLvK8dGLuY6hh6S8yjXAho00lfNq7BddSHGG0X9dY-8YcvhnNxUhS6mnHE8bJz0hVMqRN2l-4G78/s400/salchichas+al+vino+blanco+1.jpg" width="400" /></a></div><br />
<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">- Bajar con la espátula, añadir el aceite y programar 10 minutos, varoma y velocidad 2</span><br />
<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTsvL8quIfvRtgePIpakyVAX3M4YYJ7NPrJVdVIy49mdjM_Z2yiCv1gQsq2Xz5D_tqrbplCBB7GqLvX-CsIqzMNxlID6ibc665VX-lX4Avd3Leulx_n-1fLL7a8aUZIW8JQGtHqoibNX4/s1600/salchichas+al+vino+blanco+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTsvL8quIfvRtgePIpakyVAX3M4YYJ7NPrJVdVIy49mdjM_Z2yiCv1gQsq2Xz5D_tqrbplCBB7GqLvX-CsIqzMNxlID6ibc665VX-lX4Avd3Leulx_n-1fLL7a8aUZIW8JQGtHqoibNX4/s400/salchichas+al+vino+blanco+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Así de pochadita quedará.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWUjz7X-4F4Uc6xndPQ_7yhMw3RZrO0ILu4quP72q3-wsWgCFCu2AqMq8n3DLwEppomDeEEP5wSDAdbN1nCEWVwNs4o_YEkXcaMLZI7hVG-5qRS-H4zPqxK_p-Mg6zQVaR21ZjMVLK7ME/s1600/salchichas+al+vino+blanco+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWUjz7X-4F4Uc6xndPQ_7yhMw3RZrO0ILu4quP72q3-wsWgCFCu2AqMq8n3DLwEppomDeEEP5wSDAdbN1nCEWVwNs4o_YEkXcaMLZI7hVG-5qRS-H4zPqxK_p-Mg6zQVaR21ZjMVLK7ME/s400/salchichas+al+vino+blanco+3.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos las salchichas de pie y programamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiNlLPzRVUlQLIdD0d9UeglIgWorNqDKdmoT7DLFXmZrcDLR9iWs1a5xtlyhOI21AmOJye71U7NxhfaVx05-wkA2wD6ZA-VmJeghCHm8nwppRbZ_GijpFIichvBApp9gT3VrGcsj8uhc8/s1600/salchichas+al+vino+blanco+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiNlLPzRVUlQLIdD0d9UeglIgWorNqDKdmoT7DLFXmZrcDLR9iWs1a5xtlyhOI21AmOJye71U7NxhfaVx05-wkA2wD6ZA-VmJeghCHm8nwppRbZ_GijpFIichvBApp9gT3VrGcsj8uhc8/s400/salchichas+al+vino+blanco+4.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal">- Añadimos el vino, la hoja de laurel y la sal, programamos 15 minutos (yo 13), temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6DdzVTMeDOVRZ_eyWL7qibK-BY-BK-qklxiuvxEL7NnJjWOl8y4QB-SpcGwsgG_dEM4VTvZDfwjmFZspR9bWBtgdTLoxZlE6ZkD0FVo8hhwBqWyfcD1q0rtCs4RVVRdtegnI1HjAug2A/s1600/salchichas+al+vino+blanco+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6DdzVTMeDOVRZ_eyWL7qibK-BY-BK-qklxiuvxEL7NnJjWOl8y4QB-SpcGwsgG_dEM4VTvZDfwjmFZspR9bWBtgdTLoxZlE6ZkD0FVo8hhwBqWyfcD1q0rtCs4RVVRdtegnI1HjAug2A/s400/salchichas+al+vino+blanco+5.jpg" width="400" /></a></div><br />
- Así quedarán.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXNpfL-15i2sarwb6sfI5Ox6pYlxMsU0AhfUPcw7hHIwFsFfJLuBJSfWmiBnuO46qf36tMtWgHPP8fdwEjZL5e7GZjenf6jnM-nN54B9VB2x_PvXF2YrsJypZCVQnqzz_jVv7ZH_zT6qI/s1600/salchichas+al+vino+blanco+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="337" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXNpfL-15i2sarwb6sfI5Ox6pYlxMsU0AhfUPcw7hHIwFsFfJLuBJSfWmiBnuO46qf36tMtWgHPP8fdwEjZL5e7GZjenf6jnM-nN54B9VB2x_PvXF2YrsJypZCVQnqzz_jVv7ZH_zT6qI/s400/salchichas+al+vino+blanco+6.jpg" width="400" /></a></div><br />
Como véis, a mi la salsa me queda muy espesa, vamos, casi ni se aprecia pero en casa gusta más así. Si queréis que quede más suelta tenéis que ponerle todo el vino que marca la receta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQGzaeReyMS4zSZYFQ4mxf3pP6lz4r24KQLT3_tFu-I9cgbo9GT9yfe73ZEJhoOceSx8h8M29UgyjPsGZc47L-G6e1oW82ZyHUtezxeVvJZj45mjoCdQ-kZ-1yHvrM9nbtBKJdYQmQorA/s1600/salchichas+al+vino+blanco+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQGzaeReyMS4zSZYFQ4mxf3pP6lz4r24KQLT3_tFu-I9cgbo9GT9yfe73ZEJhoOceSx8h8M29UgyjPsGZc47L-G6e1oW82ZyHUtezxeVvJZj45mjoCdQ-kZ-1yHvrM9nbtBKJdYQmQorA/s640/salchichas+al+vino+blanco+.jpg" width="640" /></a></div><br />
Espero que os guste y que disfrutéis del fin de semana!<br />
<br />
Un besazo!asjhttp://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.com14